Die Qualität und Quantität der Ernte hängt von der richtigen Wahl der Zwiebelsorten ab. Bei der Auswahl müssen Sie die Wetterbedingungen der Region und den Verwendungszweck des Gemüses berücksichtigen. Alle Zwiebelsorten unterscheiden sich in Bezug auf die Reifung, die Form, Farbe und den Geschmack der Rüben sowie die Lagerdauer der Ernte.

Der Anbau von Zwiebeln fand vor etwa 4.000 Jahren in Asien statt. In Russland erfuhren sie Mitte des 12. Jahrhunderts von dieser Gemüsepflanze, seitdem kommt fast kein Gericht ohne Zwiebeln aus. Das Gemüse hat medizinische Eigenschaften und ist in der Volksmedizin weit verbreitet.

Alle Sorten unterscheiden sich wie Zwiebeln in Wachstum, Aussehen, Geschmack und Reifezeit. Es gibt etwa 900 Zwiebelsorten, aber nur 220 Arten werden an Land angebaut. Die häufigsten Arten von Zwiebeln: Rübe, Batun, Schalotte, Lauch, Schleim, verzweigt, mehrstufig, Schnittlauch, duftend.

Sorten von Zwiebeln

Zwiebelsorten nach Menge an ätherischen Ölen und Zuckergehalt:

• würzige Sorten mit einem Zuckergehalt von 11%;
• halbsüße Zwiebelsorten enthalten 8% Zucker;
• süße Sorten haben in ihrer Zusammensetzung etwa 5% Zucker.

Die süßesten Zwiebelsorten enthalten am wenigsten Zucker, aber auch die wenigsten ätherischen Öle. Es sind ätherische Öle, die dem Geschmack Bitterkeit und Schärfe verleihen. Nachfolgend finden Sie eine Liste der bei Gärtnern gefragten Zwiebelsorten mit Namen und Beschreibungen.

Zwiebel

Es ist besser, eine unprätentiöse Zwiebelsorte mit guten Erträgen und langer Lagerung zu wählen.

Zu den produktivsten Sorten gehören: Aleko, Golden, Timiryazevsky. Sorten der frühen Reifung sind: Carmen, Bogatyrskaya Force, Red Semko. Rüben verlieren in Zwiebelsorten lange Zeit nicht an Dichte und Geschmack: Sturon, Orion, Stuttgarter.

Zwiebeln lieben fruchtbare, lockere Böden mit neutraler Säure. Entwickelt sich aktiv bei gutem Licht und einer Lufttemperatur über +15 Grad. Die Kultur stellt besondere Anforderungen an die Bewässerung während der Bildung des unterirdischen Teils. Als Dünger eignen sich Superphosphat, Ammoniumnitrat, Kaliumsalz.

Aus Samen kann Gemüse gezogen werden. Samen werden in den vorbereiteten Boden gepflanzt - Nigella. Nähen wird nächstes Jahr fertig sein. Zwiebelsamen können im Laden gekauft oder selbst gesammelt werden. Schwarze Samen befinden sich in Kisten auf den Pfeilen, die der Zwiebelkopf nach dem Pflanzen freigibt.

Samen werden vor der Aussaat sortiert, sortiert, desinfiziert und gekeimt. Auf der vorbereiteten Stelle werden im Abstand von 20 cm Furchen gezogen, die Samen werden um 2–3 cm vertieft.

Sie können Sevok pflanzen. Zum Pflanzen werden Köpfe ausgewählt, die nicht größer als 2,5 cm sind.Der Sevok wird erhitzt, desinfiziert und in Wachstumsstimulanzien getränkt. Sobald sich der Boden auf 10 Grad erwärmt, wird die Aussaat um 5 cm vertieft.

Sevok wird vor dem Winter gepflanzt, wenn die Lufttemperatur nachts auf -3 fällt. Es ist besser, einen sonnigen Ort ohne Staunässe zu wählen. Die besten Zwiebelsorten für den Winter sind: Ellan, Bessonovsky, Arzamas, Chalcedon.

Die Pflege besteht aus regelmäßigem Gießen, Lockern des Bodens nach Gießen und Regen, Jäten, Düngen und Verarbeiten von Schädlingen und Krankheiten. Die erste Fütterung erfolgt zwei Wochen nach dem Pflanzen. Sie können eine Lösung aus Hühnermist vorbereiten. Zwei Wochen später wird ein zweiter Top-Dressing durchgeführt. Die dritte Befruchtung fällt mit der Zeit der aktiven Kopfbildung zusammen.

Lauch

Lauch ist eine zweijährige krautige Pflanze. Es hat viel mit Zwiebeln gemeinsam. Es zeichnet sich durch das Fehlen einer runden Zwiebel aus, lange, breite Blätter und Stängel werden als Nahrung verwendet. Die Länge der Blätter kann einen Meter erreichen.

Alle Zwiebelsorten werden nach dem Zeitpunkt der Reifung eingeteilt. Frühe Zwiebelsorten beginnen nach 140 Tagen zu reifen, mittelreife nach 165 Tagen, spätreifender Lauch kann nach 180 Tagen oder mehr geerntet werden.

Lauchsorten, die aus Samen gezogen werden können: Kamus, Bastion, Tango, Mercury, Greywing, Vesta, Goliath.

Am gebräuchlichsten ist die Sämlingsmethode zum Anpflanzen von Gemüse. Die Aussaat der Samen beginnt Ende Februar oder Anfang März. Die Transplantation erwachsener Sämlinge erfolgt Mitte Mai. Lauch gedeiht am besten auf lehmigen Böden. Im Herbst und Frühjahr empfiehlt es sich, beim Umgraben des Bodens Humus oder Kompost hinzuzufügen.

Lauchpflege erfordert Sorgfalt und Aufmerksamkeit:

• Bewässerung sollte reichlich und regelmäßig sein;
• die Erde sollte jede Woche gelockert werden;
• das Hilling wird alle zwei Wochen durchgeführt;
• um während der gesamten Vegetationsperiode eine reiche Ernte zu erzielen, ist es wünschenswert, mindestens zwei Top-Dressings herzustellen.
• Achten Sie darauf, Unkraut rechtzeitig zu vernichten.

Das Erntegut wird am besten mit grünen Blättern gelagert. Dadurch verliert der weiße Stängel nicht an Saftigkeit und Nährstoffkomponenten.

Schalotte

Der Unterschied zwischen der Schalotte und der Zwiebelsorte besteht in der Bildung mehrerer Zwiebeln mit länglicher Form, geringer Größe und einer größeren Anzahl dünner Federn an der Basis des Nestes. Das Fruchtfleisch der Rübe schmeckt süß, ohne Bitterkeit.

Je nach Reifezeit gibt es:

• frühreife Sorten: Kaskade, Smaragd, Familie, Jaspis, Belozerets;
• Arten der Zwischensaison: Airat, Blondin, Kuban, Bistro, Andreyka;
• mit späten Grenzen der Zwiebelreife: Krepysh, Sibirischer Bernstein, Uralveilchen, Vonsky.

Alle Schalottensorten haben eine gute Krankheitsresistenz und Dürretoleranz. Schalotten können im Frühjahr und Herbst gepflanzt werden. Es ist besser, einen sonnigen, nicht sauren, fruchtbaren, lockeren Boden zum Pflanzen zu wählen. Kann aus Samen und Zwiebeln gezogen werden.

Die Pflanze sollte nach dem Pflanzen häufig und reichlich gegossen werden. Während der Saison empfiehlt es sich, dreimal zu düngen, die letzte Anwendung sollte drei Wochen vor der Ernte erfolgen. Damit die Gemüsekultur ausreichend Sauerstoff und Nährstoffe erhält, muss der Boden gelockert und gejätet werden.

Es ist unbedingt erforderlich, eine vorbeugende Behandlung von Schädlingen (Zwiebelfliege und Nematoden, Würmer treten am häufigsten auf) und Krankheiten (Echter Mehltau, Fusarium, Halsfäule werden gefunden) durchzuführen.

Schnittlauch

Bevor Sie Schalotten anbauen, müssen Sie sich mit der Beschreibung der Sorte vertraut machen. Längliche braunweiße oder purpurrote Zwiebeln sind klein geformt, bis zu 20 Stück. Sie schmecken zarter, duftender und süßer als Zwiebelgemüse.

Der oberirdische Teil besteht aus einem falschen Stamm und zahlreichen röhrenförmigen, hellgrünen Blättern. Schnitt beginnt im zweiten Wachstumsjahr im Mai zu blühen. Im August wird anstelle von Blumen eine Schachtel mit Samen gebildet. Es werden junge Blätter gegessen, die 2-3 mal pro Saison geschnitten werden.

Es sollte ein Landeplatz gewählt werden, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Der Boden muss fruchtbar und feucht sein. Die Pflege ist Standard und beinhaltet Jäten, Lockern, Düngen.

Beliebte Schnittlauchsorten sind: Bohemia, Crocus, Albion, Medonos, Siberian, Velta. Sie können sowohl im Freien als auch im Gewächshaus angebaut werden.

Duftende Zwiebel

Duftzwiebeln zeichnen sich durch lange, flache Blätter von dunkelgrüner Farbe aus. Die Zwiebel bildet sich nicht, stattdessen bildet sich ein langer Stängel mit einem Durchmesser von 2 cm, der saftig mit Knoblauchgeschmack schmeckt. Die duftende Pflanze ist nach dem zarten Aroma der Blütenstände benannt.

Die Pflanze benötigt keine besonderen Wachstumsbedingungen, wächst aber gut auf lockeren, fruchtbaren Böden mit neutraler Säure. Stellt keine besonderen Ansprüche an Licht, verträgt Kälte gut. Das Blattwachstum setzt sich bis zum Schnee fort.

Im Frühjahr erscheinen neue Blätter anstelle von alten Blättern. Grüns für Lebensmittel werden erst im zweiten Jahr des Pflanzenwachstums verwendet. Während der Saison wird dreimal geschnitten.

Das duftende Gemüse lässt sich durch Samen oder durch Teilung des Busches vermehren. Die Aussaat der Samen beginnt Ende April oder vor dem Winter Anfang Oktober. Die Teilung der Sträucher erfolgt am besten im Frühjahr. Beliebte Hybridsorten duftender Zwiebeln: Fragrant, Aprior, Benefit, Astrologe, Pikant, Dzhusai, Oriental.

Gestaffelte Zwiebel

Welche Gemüsesorten gibt es? Es gibt folgende Sorten von mehrstöckigen Zwiebeln, die unter Gemüsebauern bekannt sind: Gribovsky 38, Likova, Odessa Winter, Memory.

Der abgestufte Bogen hat ein ungewöhnliches Aussehen. Anstelle von Blütenständen bilden sich auf dem röhrenförmigen Pfeil große Luftzwiebeln, die Zwiebeln genannt werden. Die Pflanze bildet mehrere Pfeile mit Zwiebeln, die sich auf verschiedenen Ebenen befinden. Die Blätter sind saftig und angenehm im Geschmack, die Zwiebeln haben einen leicht bitteren Geschmack.

Die Pflanze zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge aus, ist unprätentiös und einfach zu züchten. Sie verträgt Trockenheit und Frost gut. Als Pflanzmaterial können Sie sowohl Erdzwiebeln als auch den unterirdischen Teil verwenden.

Der Boden am Standort sollte leicht, locker, atmungsaktiv und fruchtbar sein. Um eine gute Ernte zu erzielen, muss der Boden gedüngt werden. Die Pflege besteht in mäßigem Gießen, Lockern des Bodens, Unkrautjäten und rechtzeitiger Düngung.

Bogenbatun

Salatzwiebel ist eine mehrjährige krautige Pflanze. Die Zwiebel ist klein und nicht saftig geformt, mit dünnen Schuppen. Im Winter lassen sie sich nicht gut lagern. Als Lebensmittel werden nur röhrenförmige Blätter und Stängel verwendet. Die Pflanze zeichnet sich durch ein hervorragendes Grün mit einem angenehmen, zarten Nachgeschmack aus. Beliebte Sorten sind: April, Giant, Russian Winter.

Batun ist sehr nützlich für den menschlichen Körper, das Produkt hat einen hohen Gehalt an Vitaminen, Spurenelementen und ätherischen Ölen.

Um einen Batun zu pflanzen, müssen Sie feuchte, aber keine Feuchtgebiete auswählen. Zunächst wird die Erde umgegraben und organisches Material eingebracht. Beim Anbau einer einjährigen Kultur beginnt die Aussaat im zeitigen Frühjahr. Für die Kultur als Staude erfolgt die Aussaat im Sommer oder Herbst. Samen werden um 1-2 cm vertieft.

Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird mit einem Abstand von 2,5 cm ausgedünnt, beim erneuten Ausdünnen wird der Abstand auf 6 cm erhöht, ansonsten ist die Pflege nicht anders.

Alternder Buchu-Bogen

Die Buchu-Zwiebel ist eine Wildpflanze, die auf Kieshängen, in den Bergen wächst und in den Steppen zu finden ist. Es ist überall in der Mongolei, China, Korea zu finden. In Korea werden Zwiebeln für den menschlichen Verzehr angebaut. Der saftige Bodenteil ist nur im Frühjahr essbar, im Sommer werden Stängel und Blätter der Pflanze grob und nehmen einen bitteren Geschmack an.

Es gibt 4 Arten von Puchu:

1. Die europäische Sorte produziert lange, schmale und gerade Blätter.
2. Die Altai-Sayan-Art zeichnet sich durch kurze, gerade Blätter aus.
3. Die Trans-Baikal-Art ist an ihrem kräftigen Busch und den kurzen, zurückgebogenen Blättern zu erkennen.
4. Die fernöstliche Art hat lange, spiralförmig gefaltete Blätter.

Die Reifezeit beginnt am Ende des Sommers. Der Geschmack der Blätter bekommt zu diesem Zeitpunkt einen scharfen Nachgeschmack. Zwiebeln werden in Ringe geschnitten, getrocknet und während der Zubereitung der ersten Gänge hinzugefügt.

Strigunowski

Die Strigunovsky-Zwiebel gehört zur nördlichen Pflanzengruppe. Zur vollen Entwicklung benötigt er eine Tageslichtdauer von 15-17 Stunden. Die Zwiebel ist rund, an der Basis leicht verlängert, wiegt 50 g und hat einen würzigen Geschmack. Die Schuppen werden zum Zeitpunkt der Reifung gelb.

Die Rübe reift früh. Der Ertrag der Sorte ist hoch, sie ist den ganzen Winter bis zur nächsten Ernte gut gelagert und stellt keine besonderen Anforderungen an die Pflege.

tenaza

Tenaz-Zwiebelsamen haben eine durchschnittliche Rübenreifezeit. Es dauert 100 Tage, bis es vollständig ausgereift ist. Dichte Zwiebeln wiegen 90 g, der Geschmack ist halbscharf. Ihre Form ist abgerundet, die Schuppen sind goldgelb. Der Ertrag ist konstant hoch, die Lagerung des Ernteguts lang.

Valentino

Zu den Hybriden in der Zwischensaison gehören Zwiebeln der Sorte Valentino. Die Rübe ist rund, dicht und wiegt etwa 110 g, die Schuppen sind braun, das Fleisch ist weiß und saftig mit einem halbscharfen Geschmack.

Unter guten Bedingungen können Sie eine reiche Ernte ernten, die bis zu 5 Monate gelagert werden kann. Die Sorte ist resistent gegen nachteilige Faktoren, hohe Resistenz gegen Krankheiten, insbesondere rosa Wurzelfäule.

Bessonowski

Es lohnt sich, sich mit der Beschreibung der Zwiebelsorte Bessonovsky vertraut zu machen, die gute Eigenschaften aufweist. Die Zwiebeln sind klein, wiegen 50 g, haben eine abgerundete Form und sind leicht abgeflacht. Das Fruchtfleisch schmeckt scharf, würzig. Die Schuppen sind goldgelb.

Das Erntegut kann bis zu 9 Monate gelagert werden, wobei Geschmack und Präsentation erhalten bleiben. Die Sorte gehört zu frühreifen Ernten, in den letzten Julitagen können Sie eine Rübe sammeln. Die Pflanze zeichnet sich durch eine mittlere Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten aus.

Manas

Der Ertrag der Sorte ist hoch, sie zeichnet sich durch Trockenheitsresistenz aus und leidet selten unter Pilzkrankheiten. Die Ernte ist für die Langzeitlagerung geeignet, wobei Geschmack und Präsentation erhalten bleiben.

Grüne Fahne

Die ertragreiche Zwiebel Green Banner hat eine frühe Fruchtreife. Batun vom Bogentyp. Die Pflanze bildet aufrechte Blätter von bis zu 50 cm Länge, dunkelgrün mit einer wachsartigen Beschichtung.

Sie bleiben lange saftig und werden nicht grob. Grüne Blätter werden eingefroren, getrocknet und zum Kochen verwendet. Die Sorte ist krankheitsresistent, besonders gut resistent gegen Fusarium und rosa Wurzelfäule.

Golden

Es wird empfohlen, die Zwiebelhybride Golden Semko auf einer Rübe aus Samen anzubauen. Der Hybrid hat frühe Reifebedingungen, die 73 Tage verbleiben. Es bildet sich eine dichte, abgerundete Zwiebel mit einem Gewicht von 90 g. Trockene Schuppen sind hellgelb. Der Geschmack von weißem Fruchtfleisch ist halbscharf.

Geschmack und Handelsqualität bleiben 6 Monate lang erhalten. Auch bei unregelmäßiger Bewässerung und hohen Lufttemperaturen ist eine gute Entwicklung festzustellen.

Danilowski

In der Beschreibung der Zwiebelsorte Danilovsky werden hohe Erträge und eine gute Krankheitsresistenz festgestellt. Gehört zur Zwiebelart der Gemüseernte. Die Rübenreife beginnt nach 100 Tagen. Trockene Schuppen von violettem Farbton. Der Geschmack von hellviolettem Fruchtfleisch ist halbscharf. Die Form der Zwiebel ist flach-rund, Gewicht 100 g.

gelbe Libelle

Die gelbe Libelle mit hervorragenden Eigenschaften gehört zu den Zwiebelsorten der Zwischensaison. Der Zeitraum von der Keimung bis zur Massenlagerung der Wipfel beträgt 100 Tage. Die Zwiebel ist klein, rund, leicht abgeflacht. Trockene Schuppen von strohgelber Farbe. Fruchtfleisch mit süßem Geschmack, Knollengewicht 60 g.

Sterling F1

Zwiebelhybride Sterling F1 wird für den Anbau auf Rüben als einjährige Pflanze aus Samen und als zweijährige Pflanze aus Sets empfohlen. Gehört zur spät reifenden Zwiebelkultur. Trockene äußere Schuppen sind weiß. Der Geschmack des Fruchtfleisches ist halbscharf. Die Masse einer runden Zwiebel beträgt 120 g, der Ertrag ist hoch.

Sibirien F1

Es wird empfohlen, die Zwiebel Siberia F1 auf einer Rübe aus Samen anzubauen. Bezieht sich auf eine frühreife Kultur. Das weiße Fruchtfleisch ist halbscharf im Geschmack. Die Zwiebel wiegt 100 g. Trockene Schuppen sind gelbbraun gefärbt. Sie verträgt Frost gut, die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.

Elan

Der Anbau von Elan-Zwiebeln aus Samen ist nicht schwierig. Zwiebeln mit runder, flacher Form reifen früh, ihr Gewicht beträgt 110 g, die Schale ist gelb, das Fruchtfleisch weiß. Der Geschmack ist weich, süßlich.

Samen sind frostbeständig, keimen auch bei einer Temperatur von +1 Grad. Vor dem Winter werden sie einen Monat vor dem Einsetzen des Frosts gesät. Die Knollenbildung beginnt Mitte Mai. Die Sukkulentenzwiebeln werden in einem Maultier geerntet, sie werden nicht lange gelagert.

Sensui

Die Beschreibung der Winterzwiebelhybride der Sorte Senshui weist auf frühe Reife, Frostbeständigkeit, hohen Ertrag und Krankheitsresistenz hin.

Die Pflanze erreicht eine Höhe von 50 cm, die Blätter sind breit dunkelgrün. Der Kopf ist abgerundet, leicht abgeflacht. Außen goldgelb, innere Schuppen weiß. Zwiebelgewicht 170 g.

Hybrid-Kaoba

Die Kaoba-Zwiebelhybride hat eine durchschnittliche Reifezeit. Von der Pflanzung bis zur Reifung vergehen 110 Tage. Gehört zur Zwiebelart der Gemüseernte. Die Früchte sind rund mit einer glatten gelbbraunen Oberfläche.

Die Sorte zeichnet sich durch hohen Ertrag, lange Haltbarkeit, hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge aus.

Salat

Salatzwiebeln sind einfach anzubauen, benötigen keine besondere Pflege und nehmen wenig Platz ein. Die Gemüsepflanze wächst schnell und ist selten anfällig für Krankheiten. Alle Arten von Salatgemüse gedeihen gut auf fruchtbaren, verdichteten Böden. Die Ernte wird nicht länger als 4 Monate gelagert. Glühbirnen enthalten viele nützliche Komponenten.

Zu den Sorten der Salatgruppe gehören: Ausstellung, Jalta, Ermak. Das Fruchtfleisch der Knollen ist saftig mit einem angenehmen halbscharfen, würzigen Nachgeschmack.

Wählen Sie nach Ihrem Geschmack

Jede Art und Sorte von Zwiebeln eignet sich zum Kochen einzelner Gerichte (Salate, Einmachen, Schmoren, Backen). Die Kultivierung beinhaltet das Durchlaufen der gleichen Stadien. Stellen Sie sicher, dass Sie Pflanzmaterial vorbereiten, einen Pflanzplatz auswählen, Sämlinge regelmäßig gießen, düngen, lockern und jäten.

Bei der Wahl der Gemüsekultur sollte auf Reifezeit, Ertrag und unbedingt auf die Hauptmerkmale geachtet werden: Farbe, Geschmack und Kopfgröße, Lebensmitteleignung der Blätter und Pflegeansprüche.

Gemüsebauern wählen seit vielen Jahren die Sorte Strigunov. Der Geschmack der Zwiebel ist scharf und saftig. Die Reifezeit beträgt 80 Tage. Die Ernte kann lange gelagert werden, ohne an Geschmack zu verlieren.

Zwiebel auf dem Foto

Von den kultivierten Arten sind Zwiebeln am weitesten verbreitet. Es ist nicht sehr reich an Vitaminen. Es stimmt, Frühlingszwiebeln enthalten viel mehr Vitamin C als Zwiebeln, sie enthalten mehr Kalium-, Kalzium-, Phosphor- und Eisensalze. Aber der Hauptvorteil aller Arten von Zwiebeln sind ätherische Öle, die die Magensekretion anregen, den Appetit steigern und schließlich sind Phytonzide erbitterte Feinde von Bakterien.

Mit der einen oder anderen Anbautechnologie können Zwiebeln in einem Jahr aus schwarzen Samen und in zwei Jahren aus angebaut werden.

Bei einer einjährigen Zwiebelernte werden die Samen ausgesät, sobald es der Boden im März zulässt. Zeit von der Aussaat bis zur Keimung - 21 Tage. Sie beschleunigen das Auflaufen von Sämlingen, indem sie die Wärmebehandlung der Samen vorsäen und sie einweichen, einschließlich in Wachstumsstimulanzien. Während der Samenkeimung und nach dem Erscheinen des fünften Blattes müssen Zwiebeln gewässert werden. Bei Feuchtigkeitsmangel im Boden hört das Blattwachstum auf und es bilden sich kleine, unterentwickelte Zwiebeln, selbst wenn nur 2-3 echte Blätter vorhanden sind. Die Pflanze geht dann in den Ruhezustand. Dieses Phänomen bei Zwiebeln ist irreversibel. Daher kann ein Verstoß gegen die landwirtschaftlichen Praktiken für den Anbau von Zwiebeln im Freiland, insbesondere in den ersten 70-80 Tagen des Wachstums, zu großen Ernteverlusten führen.

Für den erfolgreichen Anbau von Zwiebeln werden die Samen in Reihen gesät, der Abstand zwischen ihnen beträgt 20-25 cm, die Pflanztiefe 2-3 cm.

Zwiebeltriebe wachsen zunächst sehr langsam, sie müssen gewässert und gelockert werden. Die Lockerung sollte nicht tief sein (4-5 cm), um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen.

Wenn 1-2 echte Blätter erscheinen, wird die erste Ausdünnung der Ernte (bis zu 1,5-2 cm) an stark verdickten Stellen durchgeführt, wobei schwächere Pflanzen entfernt werden. Nach der Bildung von 3-4 Blättern erfolgt eine zweite Ausdünnung bereits bei einem Endabstand von 4-6 cm.

Beim Anbau und der Pflege von Zwiebeln beim Ausdünnen sowie beim Gießen sollten Sie nicht zu spät kommen. Andernfalls beschleunigen Verdickung und Trockenheit des Bodens die Bildung kleiner Zwiebeln mit unzureichenden Blättern.

Für den Anbau von Zwiebeln durch Sets werden gesunde Zwiebeln verwendet. Nach der Winterlagerung werden die Sämlinge vor dem Pflanzen aussortiert. Wenn im Vorjahr während der Kultur die Pflanzen von Falschem Mehltau befallen waren, sollten die Sämlinge 10-15 Tage vor dem Pflanzen für 8 Stunden bei einer Temperatur von +40 ... +42 ° C zur Desinfektion erhitzt werden. Hohe Temperaturen tragen auch dazu bei, das Schossen der Pflanzen zu reduzieren.

Samen werden ohne Vertiefung im April in warmen Boden gepflanzt. Zu frühes Pflanzen verursacht Pfeile, späteres Pflanzen mindert den Ertrag. Erscheinende Pfeile brechen aus.

Das Video "Zwiebeln anbauen" zeigt alle wichtigen landwirtschaftlichen Praktiken:

Achten Sie auf das Foto - beim Anbau und der Pflege von Zwiebeln wird beim Gießen der Zwiebeln der Boden oder das Mulchmaterial von ihnen geharkt, damit die reifende Ernte in der Sonne liegt:

Auf dem Foto wird der Boden geharkt
Anbau von Zwiebeln auf dem Foto

Das Gießen sollte 2-3 Wochen vor der voraussichtlichen Zwiebelerntezeit eingestellt werden, die Zwiebeln sollten gut reifen. Ein Zeichen für die Erntebereitschaft der Zwiebel ist das massive Anlegen von Blättern. Ernte bei trockenem Wetter.

Traditionelle Sorten von Rübenzwiebeln sind Sorten mit großen abgeflachten oder kugeligen Zwiebeln, die den ganzen Winter über gelagert werden können. Die Farbe der Schuppen variiert von fast weiß bis leuchtend rot; der Geschmack der Knolle ist mild bis brennend. Die meisten Sorten werden im Frühjahr gepflanzt, aber es gibt auch Sorten, die im Herbst gepflanzt und Ende Juli des Folgejahres geerntet werden. Im Süden, mit milden Wintern, sind japanische Sorten am zuverlässigsten, wenn sie vor dem Winter gepflanzt werden, aber sie sind nicht für die Langzeitlagerung geeignet.

Denken Sie daran!

Auf einer Feder gewachsene Zwiebeln werden nicht mit Pestiziden behandelt.

Blätter werden nicht von Zwiebeln geschnitten, die zur Gewinnung von Rüben gepflanzt wurden.

Eine gute Zwiebelernte kann nur an einem sonnigen Ort erzielt werden, der frei von den Wurzeln mehrjähriger Pflanzen (Bäume und Sträucher) ist.

Aus Samen gezogene Zwiebeln halten sich besser. Rüben mit gelber, aber auch mit dunkelroter Haut sind besonders gut lagerfähig.

Aus Sätzen, die bei Temperaturen von +1 ° C bis +18 ° C (dauerhaft oder periodisch) gelagert werden, gehen Pflanzen schnell zum Pfeil.

Die besten Zwiebelsorten und ihre Fotos

Unter den Zwiebelsorten gibt es Früh-, Zwischen- und Spätzwiebeln.

Zwiebelsamen "Kasatik" auf dem Foto
Zwiebel auf dem Foto

"Iris"- frühreif, einkammerig, Halbinsel. Die Zwiebeln sind rund, von mittlerer Dichte und wiegen 70-100 g, einige - bis zu 200 oder mehr. 1/3 befinden sich auf der Bodenoberfläche, was die Reifung beschleunigt und die Ernte erleichtert. Ertragreich, gut winterfest. Kommerzielle Zwiebeln werden in einem Jahr angebaut.

Zwiebel "Myachkovsky local" auf dem Foto
Zwiebeln "Myachkovsky local" abgerundet, flach, mitteldicht auf dem Foto

"Myachkovsky lokal"- frühe Reifung, toller Geschmack. Die Zwiebeln sind rund, flach, mitteldicht, halbscharf im Geschmack, Gewicht
60-90 g, klein verschachtelt, Primordien in der Zwiebel 2-3. Zärtlichkeit ist durchschnittlich.

Zwiebelsamen "Pinguin" auf dem Foto
Zwiebel "Pinguin" auf dem Foto

"Pinguin"- früh, Halbinsel. Kommerzielle Blumenzwiebeln werden in einem Jahr angebaut, wobei Samen in den Boden gesät werden, aber es ist auch durch Aussaat möglich. Das Gewicht jeder Zwiebel beträgt 50 bis 150 g. Im Boden befinden sich die Zwiebeln zu 2/3, was zu einer guten Reifung beiträgt und die Ernte erleichtert. Die Leichtigkeit ist gut.

Zwiebelsamen "Stuttgarter Riesen" auf dem Foto
Zwiebel "Stuttgarter Riesen" auf dem Foto

"Stuttgarter Riesen"- frühe Reife (66-73 Vegetationstage), die Zwiebeln sind flachrund und färben sich von goldgelb bis gelbbraun; einkeimige Zwiebel mit würzigem Geschmack, Gewicht 50-95 g, ertragreich, gut gelagert. Dies ist eine der besten Zwiebelsorten, da sie eine erhöhte Resistenz gegen Falschen Mehltau aufweist. Gewachsen in einer zweijährigen Kultur.

Zwiebelsamen "Shetana" auf dem Foto
Zwiebel "Shetana" auf dem Foto

"Shetana"- Sorte in der Zwischensaison (90-110 Tage), die Zwiebel ist rund, goldgelb, mit 1-2 Rudimenten, halbscharf im Geschmack, wiegt 70-85 g und wird in einer ein- und zweijährigen Kultur angebaut.

Zwiebelsamen "Strigunovsky local" auf dem Foto
Zwiebel "Strigunovsky local" auf dem Foto

"Strigunovsky lokal"- Sorte in der Zwischensaison (77-98 Tage). Scharf, fruchtbar, perfekt gelagert, klein verschachtelt - 2-3 Primordien in der Zwiebel. Die Zwiebel ist rund, gelbbraun, wiegt 45-80 g und wird in einer ein- oder zweijährigen Kultur angebaut.

Zwiebelsamen "Danilovsky 301" auf dem Foto
Zwiebel "Danilovsky 301" auf dem Foto

"Danilovsky 301"- Zwischensaison (90-100 Tage), klein verschachtelt (2-3 Primordia), halbsüßer Geschmack. Die Zwiebeln sind flach, dicht, wiegen 70-150 g, dunkelrot mit einem violetten Farbton, unverzichtbar für Salate, sehr ertragreich. In ein- und zweijähriger Kultur angebaut.

Zwiebelsamen "Chalcedon" auf dem Foto
Zwiebel "Chalcedon" auf dem Foto

"Chalzedon"- Zwischensaison, würzig im Geschmack, Zwiebeln sind dicht, wiegen 90-130 g, Zwiebeln sind 1/3 über der Bodenoberfläche, was zur Reifung beiträgt und die Ernte erleichtert. Gut gehalten. Kommerzielle Zwiebeln werden in einem Jahr angebaut.

Zwiebelsamen "Karatalsky" auf dem Foto
Zwiebel "Karatalsky" auf dem Foto

"Karatalsky"- Zwischensaison (93-125 Vegetationstage). Zwiebeln 1-2-rudimentär, Halbinsel im Geschmack. Angebaut in einer einjährigen Kultur.

Zwiebel "Karatalsky" Zwiebeln sind rund, gelb, manchmal goldgelb (Foto)
Zwiebel "Karatalsky" hat Zwiebeln mit einem Gewicht von 50-120 g (Foto)

Wie Sie auf dem Foto sehen können, hat diese Zwiebelsorte runde, gelbe, manchmal goldgelbe Zwiebeln mit einem Gewicht von 50-120 g.

Zwiebelsamen "Odinzovets" auf dem Foto
Zwiebel "Odintsovets" auf dem Foto

"Odinzowo"- mittelreif (100-120 Tage), kleinnistig (3-4 Primordien), halbscharf im Geschmack, die Knolle ist rund-flach, goldgelb, 55-80 g schwer, sehr gute Lagerfähigkeit. Geeignet für einjährige Kultur. Kann bis zu zwei Jahre angebaut werden.

Zwiebelsamen "Braunschweig" auf dem Foto
Zwiebel "Braunschweig" auf dem Foto

"Braunschweig"- Zwischensaison, rund-flache Zwiebeln mit einem Gewicht von 80-120 g, äußere Schuppen sind dunkelrot. Intern - weiß mit roten Ringen. Schwach von Krankheiten betroffen. Gut gehalten.

Zwiebelsamen "Carmen" auf dem Foto
Zwiebel "Carmen" auf dem Foto

"Carmen"- Sorte in der Zwischensaison. Die Zwiebeln sind abgerundet, dunkelrot. Dies ist die dunkelste Zwiebelsorte. Der Geschmack ist würzig. Gespeichertes Medium.

Zwiebelsamen "Lugansky" auf dem Foto
Zwiebel "Lugansky" auf dem Foto

"Lugansky"- späte Sorte, Vegetationsperiode 115-158 Tage, Zwiebelfarbe gelb mit brauner Tönung, rund-flache Form, 2-3 Primordien in der Zwiebel, würziger oder halbscharfer Geschmack, Gewicht 75-150 g, bei guter Bewässerung ist es in einer einjährigen Ernte angebaut.

Zwiebelsamen "russische Größe" F1 auf dem Foto
Zwiebel "russische Größe" F1 auf dem Foto

"Russische Größe" F1- die größte Zwiebel - mit einem Gewicht von bis zu 3 kg.

Zwiebelsamen "Densimor" auf dem Foto
Zwiebel "Densimor" auf dem Foto

"Denzimore"- Die Zwiebel ist rund und wiegt bis zu 120 g. Trockene Schuppen sind stark, grünlich-gelb gefärbt und liegen eng an saftigen weißen Schuppen an.

Zwiebelsamen "Silver Prince" auf dem Foto
Zwiebel "Silver Prince" auf dem Foto

"Silberner Prinz"- Mittelspäte Sorte. Trockene Schuppen sind weiß-silbern. Die Zwiebel ist rund und wiegt durchschnittlich 50 g. Sie wird für Gemüse und Rüben verwendet.

Zwiebelsamen "Globo" auf dem Foto
Zwiebel "Globo" auf dem Foto

"Globus"- eine späte Salatsorte mit ausgezeichnetem Geschmack. Die Zwiebel ist groß, breit elliptisch und strohgelb. Das durchschnittliche Gewicht der Zwiebeln beträgt bis zu 700 g.

Zwiebel "Bonus" F1 auf dem Foto
Auf dem Foto der Glühbirne "Bonus" F1 abgerundete flache Form

"Bonus" F1- Zwischensaison (100-105 Tage). Die Zwiebeln sind rund und flach und wiegen 80-120 g. Die äußeren Schuppen sind dunkelrot, die inneren weiß mit roten Ringen. Der Geschmack ist halbscharf.

Schalotten auf dem Foto

Frühreifer, fruchtbarer, hat eine größere Dichte, Transportfähigkeit und Haltbarkeit im Vergleich zu Zwiebeln. Die Zwiebeln sind frostbeständig, sie können ohne Schaden einfrieren und auftauen, während sie die Fähigkeit behalten, nachzuwachsen. Schießt praktisch nicht.

Die Zwiebeln sind vieltragend (Würger), aus einer Zwiebel kann man ein bis zu 500 g schweres Nest bekommen, das je nach Sorte bis zu 40 Zwiebeln zu je 15-30 g enthält. Sie wird wegen ihres besonderen würzigen Geschmacks geschätzt und gilt als die beste Zwiebel zum Kochen. Zwiebeln zum Pflanzen werden an einem kühlen, hellen Ort gelagert.

Die Vermehrung von Schalotten erfolgt in der Regel vegetativ, dh durch Teilen der Zwiebel in Anteile. Wenn die Elster im Herbst gepflanzt wird, produziert sie eine große Anzahl von Samen. Die Reproduktion von Schalotten durch Samen hat einen heilenden Wert. Diese Zwiebel hat zartere Blätter als Zwiebeln. Blätter an der Zwiebel bestehen aus 30 bis 35 Stück, was 3-4 mal mehr ist als die Rübe. Sie reifen 1-1,5 Monate früher als die letzten.

Es wird hauptsächlich angebaut, um frühes Grün auf offenen und geschützten Böden zu erhalten. Kleine Zwiebellappen werden in 4-6 cm tiefe Rillen gepflanzt, der Abstand zwischen ihnen in einer Reihe: auf einer Rübe - 8 cm, auf Grüns - 4 cm, die Gänge sind die gleichen wie bei Zwiebeln.

Wenn Sie Schalotten im Winter drinnen anbauen, denken Sie daran, dass Schalotten eine tiefe Ruhephase haben. Daher muss vor dem Einpflanzen der Zwiebeln der Hals bis zu den Schultern geschnitten und 2-3 Stunden in Wasser bei einer Temperatur von +40 ... + 45 ° C erwärmt werden.

Schalotten müssen viel weniger gegossen werden als Zwiebeln, was an Orten mit einem Mangel an Gießwasser sehr wichtig ist. Die restliche Pflege ist die gleiche wie bei Zwiebeln.

Sehen Sie sich die grundlegenden Techniken für den Anbau und die Pflege von Schalotten auf diesen Fotos an:

Schalottensorten und ihre Fotos

Wachsende Schalotten "Atlas" F1 auf dem Foto
Schalotte "Atlas" F1 auf dem Foto

Atlas F1- eine Hybridsorte von Schalotten, frühe Reifung, Zwiebeln mehrprimär, dicht, schöne bronzebraune Farbe, ausgezeichneter Geschmack, lange Haltbarkeit.

Schalottensamen "Bessonovsky local" auf dem Foto
Schalotte "Bessonovsky local" auf dem Foto

"Bessonovsky Local"- frühe Reifung (55-78 Tage von der Keimung bis zur technischen Reife), trockenheitsresistent, kälteresistent, würziger Geschmack. Die Zwiebel hat eine rund-flache Form und eine goldgelbe Farbe. Im Nest befinden sich 4-5 Zwiebeln mit einem Gewicht von 40-65 g, die in einer ein- und zweijährigen Kultur angebaut werden. Die Leichtigkeit ist sehr gut.

Schalotte "russisches Purpur" auf dem Foto
Die Knollen dieser einen Schalotte sind gut haltbar (Foto)

"Russisches Lila"- vegetativ vermehrte Sorte, ertragreich, früh reifend, reift in 90-100 Tagen. Die Farbe trockener Schuppen ist lila. Im Nest bildet es 10-20 rund-flache Zwiebeln. Die Zwiebeln dieser eine der besten Schalottensorten sind gut haltbar.

Schalotte "Kuban gelb" auf dem Foto
"Kuban gelb" - mittelgroße, ertragreiche Sorte (Foto)

"Kuban-Gelb"- Sorte mit mittlerer Verschachtelung und hohem Ertrag (6-10 Zwiebeln pro Nest) mit halbscharfem Geschmack. Die Farbe trockener Schuppen ist gelb mit einem rosa Farbton. Reift in 90-110 Tagen. Es verträgt geringe Bodenfeuchtigkeit gut.

Schalotte "Sprint" auf dem Foto
"Sprint" - frühreifende Sorte (Foto)

"Sprint"- eine früh reifende Sorte, die Zeit vom vollen Trieb bis zur Massenlagerung der Blätter beträgt 55-60 Tage.

Achten Sie auf das Foto - bei dieser Schalottensorte sind die Zwiebeln rund-flach, gelb, wenig keimig (die Anzahl der Primordien beträgt 3-9):

Schalotten-"Sprint"-Zwiebeln sind auf dem Foto rund-flach
Schalotten "Sprint" haben gelbe Zwiebeln, wenig Keimling (Foto)

Die Masse der Zwiebeln beträgt 25-45 g Die Blätter sind ziemlich breit, fast wie Zwiebeln, werden aber früh gelb.

Schnittlauch auf dem Foto

Schnittlauch ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die das ganze Jahr über eine gute Ernte an Grünzeug hervorbringt. Im Freiland an einem Ort kann für vier bis fünf Jahre angebaut werden. Diese Pflanze kann in Gewächshäusern und sogar drinnen angebaut werden. Die Blätter des Schnittlauchs sind sehr zart, leicht würzig und duftend. Sie enthalten Vitamin C, Carotin, Zucker, ätherische Öle, Mineralsalze. In Bezug auf die chemische Zusammensetzung ist dies eine der wertvollsten Gemüsezwiebeln, in Bezug auf Kalorien übertrifft sie Zwiebeln. Im Frühjahr wächst es sehr schnell und bildet eine große grüne Masse.

Für den höchsten Ertrag wird Schnittlauch am besten in feuchter, unkrautfreier Erde angebaut. Es kann durch Aussaat im Freiland im zeitigen Frühjahr mit einer Saattiefe von 0,5-1 cm oder vegetativ durch Teilung der Büsche angebaut werden. Die Sträucher werden im Abstand von 20 cm gepflanzt, alle 3-4 Jahre geteilt. Bei längerer Kultivierung von mehr als vier Jahren bilden sich im Busch 50-60 Tochterpflanzen, die Blätter werden klein, der Ertrag nimmt ab. Schnittlauch wächst nach der Samenreife im Juni nach und gibt in der zweiten Sommer- und Herbsthälfte gutes Grün.

Beim Anbau von Schnittlauch umfasst die Pflanzenpflege Lockern, Gießen, Jäten. Regelmäßig bewässert; Die beste Wachstumsbedingung ist ein sonniger Platz. Junges Grün wird mehrmals während der Vegetationsperiode geerntet. Die Blätter werden in einer Höhe von 2 cm über dem Bodenniveau geschnitten. Wenn Sie daran interessiert sind, die ganze Saison über grün zu werden, schneiden Sie die Blätter ganz ab, kneifen Sie die Spitzen nicht ab und lassen Sie die Zwiebeln nicht blühen.

Es ist möglich, diese Zwiebelsorte als Zierkultur zu verwenden, da sie durchbrochene kugelförmige Blütenstände in Rosa oder Lila bildet.

Sehen Sie sich Fotos vom Anbau von Schnittlauch und der Pflege von Pflanzen an, um besser zu verstehen, wie alle grundlegenden landwirtschaftlichen Praktiken durchgeführt werden:

Anbau von Schnittlauch auf dem Foto
Schnittlauch gießen auf dem Foto

Die besten Schnittlauchsorten

Schnittlauchsamen "Medonos" auf dem Foto
Schnittlauch "Medonos" auf dem Foto

"Medonos"- mittelfrüh, Halbinsel. Der Zeitraum vom Auftreten von Massentrieben (Blattwachstum) bis zum Beginn der Ernte beträgt 36-50 Tage. Die Sorte zeichnet sich durch freundliches Nachwachsen des Grüns im Frühjahr und einen langen Ernteertrag aus, der bis zu 2,5 kg / m2 pro Saison beträgt.

Schnittlauch "Albion" auf dem Foto
"Albion" - auf dem Foto eine winterharte Schnittlauchsorte in der Zwischensaison

"Albion"- mittelfristige, winterharte Schnittlauchsorte. 2-3 Blätter pro Zwiebel. Die Länge der Blätter beträgt bis zu 38 cm, die Breite 0,6 cm, die Länge des falschen Stiels 2,2 cm, das Gewicht einer Pflanze 15-18 g, der Geschmack ist würzig. Die Produktivität für einen Schnitt beträgt 1,7-2,0 kg/m2.

Schnittzwiebelsamen "Spring" auf dem Foto
Schnittlauch "Frühling" auf dem Foto

"Frühling"- mittelharte, winterharte Sorte. Die Pflanze bildet einen kräftigen Strauch mit hohem Verzweigungsgrad, bis 60 cm hoch Blattlänge 38 cm, Breite 0,8 cm Falscher Stängel bis 10 cm lang Der Geschmack ist leicht würzig. Die Produktivität für die Vegetationsperiode beträgt bis zu 6,0 kg/m2 (3-4 Schnitte).

Wachsender Schnittlauch "Nemal" auf dem Foto
Schnittlauch "Nemal" auf dem Foto

"nemal"- Masse der Blätter an einer Pflanze 580 g, falsche Zwiebeln 290 g, die vorherrschende Farbe der Blätter ist grün, mit einem durchschnittlichen Wachsüberzug. Der Geschmack ist würzig. Der optimale Ertrag beträgt 6,84 kg/m2. Auf einer grünen Feder als Vorfrühlings-Vitamingrün kultiviert.

Schnittzwiebelsamen "Erekta" auf dem Foto
Schnittlauch "Erekta" auf dem Foto

Erekta- bildet eine satte grüne Masse mit zarten Blättern von angenehmem Geschmack. Sie blüht mit schönen, großen, rosa-lila Blüten.

Lauch auf dem Foto

Diese Art von Zwiebel ähnelt im Aussehen Knoblauch. Aber das ist nur eine oberflächliche Ähnlichkeit. Die Blätter sind flach, entlang der zentralen Vene bis zu 50-60 cm lang gefaltet, bilden keine Zwiebeln, Blätter und ein dichter gebleichter Stiel (Bein) werden als Nahrung verwendet.

Lauch ist eine der wertvollsten Zwiebelsorten. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack und gibt frische Kräuter bis zum Frost. Diese Kultur hat keinen scharfen Geruch und Geschmack. Sein Aroma ist zarter und sein Geschmack dünner, angenehmer und süßer als der von Zwiebeln. Lauch enthält die Vitamine C, E, B1, B2, PP.

Wie Sie auf dem Foto sehen können, wird diese Zwiebelsorte als Blattsalat verwendet:

Lauch - eine der wertvollsten Zwiebelsorten (Foto)
Lauch wird als Blattsalat verwendet (Foto)

Die unteren Blätter bilden einen falschen Stiel mit einer Länge von 10 bis 30 cm und einem Durchmesser von 2 bis 5 cm.Lauch wird auch in Dosen, gesalzen, eingelegt, getrocknet und gefroren.

Eine wichtige Eigenschaft des Lauchs ist, dass es während der Winterlagerung nicht zu einer Abnahme, sondern zu einer deutlichen Zunahme des Vitamin-C-Gehalts in der Keule aufgrund des Ausflusses aus den Blättern kommt.

Der Lauchanbau erfolgt sowohl durch Sämlinge als auch durch Aussaat von Samen in den Boden. Die Zeit von der Aussaat bis zur Keimung beträgt 14-18 Tage. Samen bleiben 3 Jahre keimfähig.

Dies ist eine sehr feuchtigkeitsliebende Pflanze, daher ist eine der Bedingungen für den Anbau von Lauch, die Pflanzen mit ausreichend Wasser zu versorgen. Die Kultur stellt sehr hohe Ansprüche an die Bodenfruchtbarkeit. Wenn im Herbst keine organischen Düngemittel zum Graben verwendet werden (10 kg Humus pro 1 m2), sollte während der Vegetationsperiode eine Düngung mit Aufguss von Königskerze oder Hühnermist durchgeführt werden.

Eine Besonderheit der Lauchpflege während des Anbaus ist, dass in der zweiten Sommerhälfte (im Juli, August) 2-3 mal gespuckt werden muss. Dieses Ereignis ermöglicht es Ihnen, ein langes, zartes, gut gebleichtes Bein zu bekommen. Obwohl die Blätter des Lauchs bis in den Spätherbst wachsen, sollte die Reinigung nicht hinausgezögert werden, insbesondere wenn die Zwiebel zur Lagerung bestimmt ist.

In warmen Jahren überwintert der Lauch gut im Freiland.

Das Video über den Lauchanbau zeigt alle wichtigen landwirtschaftlichen Praktiken:

Die besten Lauchsorten für die Mittelspur

Zu den besten Lauchsorten gehören:

Lauchsamen "Karantansky" auf dem Foto
Lauch "Karantansky" auf dem Foto

"Karantansky"- spät reifende Sorte, Vegetationszeit 125-176 Tage von der Keimung bis zur technischen Reife. Halbscharfer, kurzer Stiel - 10-25 cm, zylindrische Form, Dicke im Mittelteil 5 cm, Gewicht des Stiels etwa 100 g.

Lauchsamen "Winter Giant" auf dem Foto
Lauch "Winter Giant" auf dem Foto

"Winterriese". Aufgrund der Frostresistenz und späten Reife ist die Sorte besonders wertvoll für den Winterverzehr. Diese Lauchsorte hat einen dicken, langen Stiel mit einem wunderbar milden Geschmack. Resistent gegen Krankheiten, gelagert bis Mai.

Lauchsamen "Elefantenrüssel" auf dem Foto
Lauch "Elephant Trunk" auf dem Foto

"Elefantenrüssel"- Zweijährige Pflanze. Die Blätter sind 80-90 cm lang, mit einer Wachsschicht überzogen, zart, leicht würzig im Geschmack.

Lauchsamen "White Lisbon" auf dem Foto
Lauch "White Lisbon" auf dem Foto

"Weißes Lissabon"- Zwiebeln einer besonderen Sorte für Salatzwecke. Bildet üppige, saftige Grüns von angenehmem Geschmack mit einer massiven, dicken und sehr zarten Basis. In der mittleren Gasse kann diese Lauchsorte vor dem Winter gepflanzt werden – dann versorgt ihr euch mit dem frühesten Frühlingsgrün.

Lauchsamen "russische Größe" auf dem Foto
Lauch "russische Größe" auf dem Foto

"Russische Größe"- eine Pflanze mit einem riesigen "Bein" von mindestens 60 cm, früh reifend, geschätzt wegen ihres hohen Kaliumgehalts.

Batun-Zwiebel auf dem Foto

Batun-Zwiebel ist eine mehrjährige krautige Pflanze, bildet keine Zwiebeln, verzweigt sich stark und bildet eine große Blattmasse, enthält doppelt so viel Vitamin C wie Zwiebeln, außerdem ist sie reich an Carotin, Vitamin B1, B2, D, Proteinen, Phosphor Salze und Kupfer.

Samen von Zwiebelbatun "April" auf dem Foto
Bogenfledermaus "April" auf dem Foto

Unter den Zwiebel-Batun-Sorten ist "April" die bekannteste. Dies ist eine frühreife Sorte, von der Keimung bis zur technischen Reife vergehen 30-40 Tage. Die Farbe der Blätter ist dunkelgrün, mit einer leichten Wachsbeschichtung, das Gewicht der Pflanze beträgt 200-300 g, der Geschmack ist halbscharf, die Blätter sind zart, saftig, vergröbern nicht lange.

Samen von Zwiebelbatun "Russian Winter" auf dem Foto
Bogenbatun "Russischer Winter" auf dem Foto

"Russischer Winter"- mittelharte, winterharte Sorte. Diese eine der besten Zwiebel-Batun-Sorten wird sowohl in einjähriger als auch in mehrjähriger Kultur angebaut. Der Geschmack ist halbscharf, die Blätter sind zart. Bei einer Langzeitkultur - 2-3 Stecklinge grüner Federn pro Sommer.

Denken Sie beim Anbau und der Pflege von Zwiebeln daran, dass es sich um eine lichtliebende, kältebeständige Pflanze handelt. Sie verträgt Frühjahrsfröste bis -10° C. Die Pflanzenentwicklung beginnt im Frühjahr bei einer Temperatur von +2° C. An einem Ort kann es 4-5 Jahre wachsen. Bei regelmäßiger Reinigung wachsen die Blätter den ganzen Sommer über nach.

Die Pflanze wird durch Samen und Teilung des Busches vermehrt. Das Pflanzen und Pflegen von Batun-Zwiebeln kann im Frühling und Sommer durchgeführt werden. Die Saattiefe beträgt 2-3 cm Bei der Vermehrung durch Teilung des Busches produziert eine Pflanze 5-7 Tochterpflanzen pro Jahr. Die Transplantation erfolgt am besten Ende August bis September, während die Blätter geschnitten werden, um den Wachstumspunkt nicht zu füllen. Nach dem Pflanzen ist beim Anbau von Zwiebelbatun eine Bewässerung erforderlich.

Mehrstufiger Bogen auf dem Foto

Die Stufenzwiebel ist eine Art mehrjährige Zwiebel. Äußerlich sieht es aus wie Zwiebel und Batun. Genau wie Zwiebeln bildet diese Zwiebelart fistelnde Blätter und eine echte Basalzwiebel. Der Hauptunterschied zu Batun und Zwiebel besteht in der Struktur des Blumenpfeils.

Schauen Sie sich das Foto an - der Pfeil eines mehrstufigen Bogens endet nicht mit Blumen, sondern mit Luftballons, die sich in 3-4 Ebenen befinden:

Der Pfeil eines mehrstufigen Bogens endet mit Luftballons (Foto)
Die größten Luftbirnen (Glühbirnen) auf dem Foto

Die größten Luftbirnen (Glühbirnen) befinden sich auf der 1. Ebene, die kleinsten auf der 3. und 4. Ebene. Es bildet keine Samen, es vermehrt sich nur vegetativ - Luftzwiebeln und Basalzwiebeln durch Teilen des Busches. Es wächst 4-5 Jahre an einem Ort. Sehr winterhart. Sie verträgt Fröste bis -40 °C.

Bei einer mehrstöckigen Zwiebel werden alle Pflanzenteile (Blätter, Basaltwiebeln und Zwiebeln) frisch und aus der Dose verzehrt. Sie werden als Gewürz für die ersten und zweiten Gänge, bei der Zubereitung von Fleisch- und Gemüse-Okroschka, verschiedenen Salaten und Marinaden verwendet. Die grünen Blätter dieser Zwiebel sind eine gute Dekoration für Snackgerichte (kalter Fisch, Kaviar, Pilze usw.).

Um mehrstufige Zwiebeln zum Graben des Bodens vor dem Pflanzen auf 1 m2 anzubauen, fügen Sie einen Eimer Humus, 20-30 g Superphosphat, 15 g Kaliumchlorid, 10 g Ammoniumnitrat hinzu. Durch das Pflanzen im Frühjahr kann die Zwiebel Wurzeln schlagen, sie wächst schnell und bis zum Winter reichern sich Nährstoffe darin an. Zwiebeln werden auch vor dem Winter (Oktober - November) gepflanzt. Die Frühjahrspflanzung bringt im ersten Jahr keine frühe gute Ernte.

Zwiebeln werden auf übliche Weise gepflanzt, der Reihenabstand beträgt 40-45 cm bis zu einer Tiefe von 3-5 cm.Aus Gründen der Pflegeleichtigkeit bleibt beim Pflanzen von mehrstöckigen Zwiebeln ein Abstand von 3-4 cm zwischen den Pflanzen. Während der Vegetationsperiode besteht die Pflege aus Jäten, Gießen, Lockern, Top-Dressing mit organischen Düngemitteln.

Diese Fotos von wachsenden mehrstöckigen Zwiebeln zeigen, wie man Pflanzen im Garten pflegt:

Anbau von mehrstufigen Zwiebeln auf dem Foto
Bei einer mehrstöckigen Zwiebel werden alle Pflanzenteile gegessen (Foto)

Federschnitte beginnen früh im Frühjahr, wenn sie eine Höhe von 25-30 cm erreichen, jüngeres Blattgrün können Sie bei Bedarf den ganzen Sommer über schneiden. Den höchsten Ertrag erzielen 2-3 Jahre alte Pflanzungen.

Zwiebeln und Basalzwiebeln haben keine Ruhezeit, daher können sie nach dem Entfernen aus der Pflanze sofort gepflanzt werden; Vor dem Pflanzen werden die Nester der Zwiebeln in separate Zwiebeln geteilt.

Der Anbau und die Pflege von Zwiebeln dieser Art in der Nebensaison erfolgt in Gewächshäusern und Gewächshäusern. Dies erfordert eine Temperatur von nur plus + 10 ... + 12 ° C. Sie müssen Zwiebeln für die Destillation mit einem ganzen Nest im Boden lagern. Sie wurzeln gut, verzweigen sich und bilden in 35-40 Tagen eine grüne Masse. Bei einer Brückenpflanzung (fest) pro 1 m2 werden 10-12 kg Zwiebeln benötigt. Die Ausbeute an grünen Federn beträgt 13-18 kg pro 1/m2.

Der Wert dieser Zwiebel liegt in der Tatsache, dass sie im Vergleich zu anderen eine erhöhte Menge an Ascorbinsäure (in Blättern - 50-75 mg, in Zwiebeln - 30-50 mg pro 100 g Nassgewicht) enthält ätherisches Öl. Es gibt auch die Vitamine B1, B2, PP, Carotin. Auch die phytonizide Aktivität mehrschichtiger Zwiebeln ist etwas höher als die anderer mehrjähriger Zwiebelarten (Batun, Schnittlauch, Schleim).

Zwiebel Stuttgarter Riesen, Beschreibung - eine deutsche Auswahl, die zu Recht die beliebteste Zwiebelsorte der Welt geworden ist. Frühreife: von der Aussaat bis zur Reife 120 Tage bei Anzucht aus Samen und 60-70 Tage ab Set. Die Zwiebel ist flachrund, groß und wiegt 120-150 Gramm. Der Geschmack ist würzig. Geschätzt für seinen Ertrag (5 kg/m² bei minimaler Wartung). Perfekte Ausrichtung der Zwiebeln, hervorragende Haltbarkeit. Resistent gegen Peronosporose (Falscher Mehltau). Unprätentiös und sehr plastisch.

Luke Sturon und Centurion

Neue Selektion der Sorte Stuttgarter Riesen. Centurion ist ein heterotischer Hybrid (F1). Beide Sorten produzieren gepflegte Zwiebeln von höchster Qualität. Die Form der Sturon-Knollen ist komplett rund, die Centurion bildet eine etwas längliche Knolle. Runde und längliche Zwiebeln eignen sich sehr gut zum Schneiden, und Hausfrauen haben dies bereits geschätzt. Diese Sorten haben einen kleineren Boden und einen schmaleren Hals als die Stuttgarter Riesen. Der schmale Boden reduziert Abfall beim Schneiden von Zwiebeln. Ein schmalerer Hals trocknet schneller aus, wodurch die Wahrscheinlichkeit sinkt, dass Krankheitserreger an die Knolle gelangen. Im Vergleich zur bekannten Sorte Stuttgarter Riesen wurde ein höherer Ertrag dieser Zwiebeln festgestellt.

Zwiebel Orion, Sortenbeschreibung

Eine exklusive Sorte der englischen Firma "Johnson". Orion ist das Ergebnis jahrelanger Arbeit an der Verbesserung anderer Zuchttypen. Die Sorte ergibt gleichmäßige Produkte aus perfekt abgerundeten, großen (bis zu 150-200 Gramm) Zwiebeln. Die Frühreife lässt diese Zwiebel auch unter sibirischen Bedingungen voll ausreifen, was gute Voraussetzungen für eine langfristige Lagerung schafft. Diese Sorte wird von vielen Gärtnern allen anderen vorgezogen.

Beliebte rote Zwiebelsorten: Beschreibung

Bow Bombay und Braunschweig

Niederländische rote Salatsorten, frisch verwendet in Salaten, Zubereitungen, für Marinaden. Die Federn und Zwiebeln dieser Sorten sind sehr saftig und schmackhaft, mild, reich an Vitaminen und Phytonziden. Große Farmen bauen diese Zwiebeln für Grünzeug an, das stärker nachgefragt wird als gelbes Zwiebelgrün.

Bombay- Zwiebelsorte in der Zwischensaison. Zwiebeln sind flach, dicht, groß. Die Farbe trockener Schuppen ist dunkelrot, saftig - helllila. Der Geschmack ist halbscharf, die Haltbarkeit der Sorte gut.

Wir haben lange geliebte und beliebte Zwiebelsorte Braunschweig. Dies ist eine früh reifende Sorte, die in einer einjährigen Ernte gut gedeiht. Wenn Sie es durch Setzlinge züchten, können Sie in einem Sommer anständige Zwiebeln mit einem Durchmesser von bis zu 6 cm erhalten, sie sind flachrund, mehrzellig, die Farbe trockener Schuppen ist hellviolett, saftig - rosa. Es hält auch gut.

Lukas Carmen

Zwiebelsorte der Zwischensaison. Von der Keimung bis zur Ernte 120-130 Tage. Die Zwiebeln sind wunderschön, dunkelrot mit einem violetten Farbton und wiegen 50-70 Gramm. Der Geschmack ist halbscharf. Unterscheidet sich in 100% Reife und guter Lagerfähigkeit. Es wird sowohl aus Sevka als auch aus Samen angebaut.

Rote Baron-Zwiebel

Eine frühe Zwiebelsorte, der Zeitraum von der Samenkeimung bis zur technischen Reife beträgt 92-95 Tage. Die Knollen sind flachrund und wiegen 18-24 Gramm. Der Geschmack ist halbscharf. Es hat einen hohen Gehalt an Ascorbinsäure.

Vorteile der Sorte: stabiler Ertrag, hervorragende Nachreifung. Um größere Zwiebeln zu erhalten, wird diese Sorte durch Sämlinge gezogen.

Zwiebelsorten Stuttgarter Riesen, Red Baron, Lubchik, Victoria.

Sorten von großen Zwiebeln: Beschreibung, Foto, Bewertungen

Bogen Globo

Zwischensaisonsorte, eine der größten unter den Salatsorten. Die Zwiebel ist rund, hellgelb, wiegt bis zu 1 kg, sehr saftig, süßer Geschmack. Vom Samen bis zur Rübe, die in einer Saison nur durch Sämlinge angebaut wird.

Sevka-Pflanzschema: 7 x 35 cm Um Sevka aus Nigella zu erhalten, ist das Aussaatmuster durchgehend: 1,5 x 1,5 cm.

Bogenausstellung

Mittelspäte Sorte, bildet eine riesige Zwiebel mit einem Gewicht von 500-800 Gramm, süß ohne bitteren Geschmack. Die Haltbarkeit der Ernte ist gering, nur 3-4 Monate. Es wird nur durch Sämlinge gezüchtet.

Zwiebel Texas gelb

Beliebte niederländische Sorte. Alle sibirischen Gärtner sind von diesem Bogen begeistert. Es wächst leicht und schnell, bildet in einer Saison einen guten Kopf. Ziemlich große Zwiebeln haben eine strohgelbe Farbe, dichtes und mildes Fruchtfleisch. Die Sorte ist resistent gegen Rosa Wurzelfäule.

Zwiebeln aus Samen anbauen

Vor der Aussaat werden Zwiebelsamen 2-3 Stunden in Wasser eingeweicht. Dann 3-4 Tage in einem feuchten Tuch aufbewahren. Desinfizieren Sie die Samen unbedingt 8 Stunden lang bei einer Temperatur von 40 ° C in einer dunklen Kaliumpermanganatlösung (1 g pro 1 Liter Wasser).

Um riesige Zwiebeln zu bekommen, werden Setzlinge gezüchtet. Dazu werden Mitte März Samen in Kisten gesät, die mit einer Erdmischung aus Humus, Soda-Erde und Königskerze (9:10:1) mit neutraler Reaktion gefüllt sind. Die Aussaat wird durch ein Sieb mit einer lockeren Erdmischung bestreut und dann gerollt. Zwiebeltriebe erscheinen am 7.-12. Tag nach der Aussaat.

Halten Sie bei der Anzucht von Setzlingen folgende Temperatur ein: bis zur Keimung 20-22°C, dann tagsüber 17-20°C, nachts 10-14°C. Mit warmem Wasser gießen.

Durch häufiges Lüften können sich Sämlinge nicht unnötig ausdehnen.

Sie werden nach zwei Monaten, normalerweise Mitte Mai, an einem festen Ort gepflanzt. Unmittelbar vor dem Pflanzen werden die Setzlinge innerhalb von 2 Tagen abgehärtet. Landungen werden an einem offenen, nicht schattierten Ort platziert. Das Schema zum Pflanzen von Sämlingen im Freiland 20 x 30 cm.

Frischmist ist schädlich. Die Pflanzungen werden an der Stelle platziert, an der vor 2-3 Jahren Mist ausgebracht wurde, da die Pflanze eine große Blattmasse und lockere, für die Lagerung ungeeignete Zwiebeln mit frischem Mist bildet. Einen Monat nach dem Pflanzen der Sämlinge wird der Standort bei Bedarf gelockert und gejätet. Nach der Bildung der Zwiebeln wird die Erde geharkt, sodass nur noch der Boden im Boden ist. In diesem Fall reifen die Zwiebeln schneller und werden in Zukunft besser gelagert.

Rübenzwiebeln ernten

Im August, sobald die Feder anfängt, sich festzusetzen, wird sie gerollt, um die Reifung der Zwiebeln zu beschleunigen. Blattlager ist das erste Zeichen der Reifung. Gleichzeitig mit dem Festlegen und Vergilben der Blätter sterben die Wurzeln unten ab. Somit zeigt uns die Zwiebel, dass sie aufgehört hat zu wachsen. Zwiebeln werden näher an Mitte August geerntet. Das Wichtigste ist, mit der Ernte von großen und reifen Zwiebeln nicht zu spät zu kommen, denn nachdem die Blätter vollständig getrocknet sind, beginnen ihre Wurzeln bei feuchter Erde wieder zu wachsen, was ihre Haltbarkeit verringert. Zwiebeln werden nur bei trockenem Wetter geerntet, es ist gut, wenn eine Brise weht, die sie im Freien trocknet. Das Trocknen von Zwiebeln in der Sonne fördert die Desinfektion der Zwiebeln und ihre bessere Lagerung. Dann wird die Zwiebel einen Monat lang auf dem Dachboden oder in der Scheune getrocknet. Während dieser Zeit wird der Hals dünn und trocken. Getrocknete Zwiebeln werden von Trockenschuppen gereinigt und zur Langzeitlagerung abgelegt.

Anbau von Zwiebeln durch Setzlinge

Einige säen holländische Zwiebelsamen im zeitigen Frühjahr direkt ins Freiland und erzielen gute Ergebnisse. Aber wenn Sie auf kleiner Fläche den maximalen Ertrag erzielen möchten, und zwar so, dass er seinen Namen Ausstellung verdient, kommen Sie nicht ohne Setzlinge aus. Viele werden sich nach dem Lesen dieser Zeilen sofort traurig an ihre mit Tomaten- und Paprikasämlingen gesäumten Fensterbänke erinnern. Und dann ist da noch die Zwiebel! Aber wir beruhigen Sie vorab: Aus 0,4 g oder 100 Samen wachsen über 11 kg Zwiebeln heran. Verwenden Sie zum Aussäen von Setzlingen 1-Liter-Saftboxen. Sie nehmen wenig Platz ein, werden kompakt auf der Fensterbank platziert und die Sämlinge lassen sich leicht von ihnen entfernen, ohne die Wurzeln zu verletzen.

Die Aussaat erfolgt am besten Mitte März. Einige Gemüsebauern empfehlen dies natürlich im Februar, wenn es möglich ist, Temperatur und Lichtverhältnisse zu regulieren (nachts kühl, morgens und abends Highlight). Solche Bedingungen sind gerechtfertigt, da sie die Freisetzung besserer Setzlinge sicherstellen. Aber unter den Bedingungen einer gewöhnlichen Wohnung werden sich die Sämlinge bei früher Ausschiffung viel ausstrecken und hinlegen.

Es ist ein Vergnügen, die Samen der niederländischen Zwiebelauswahl zu säen, da sie mit Fungiziden behandelt und in leuchtenden Farben gefärbt sind, wodurch Sie die Aussaatdichte kontrollieren können. Es reicht aus, die Samen aus dem Beutel auf die vorbereitete angefeuchtete Erde zu gießen und mit einem Streichholz im Abstand von ca. 0,5 cm gleichmäßig über die gesamte Fläche zu verteilen, die Samen der Sorte Globo wurden jedoch in keiner Weise bearbeitet . Um ihre Bepflanzung nicht zu verdicken, wird eine Schneeschicht auf den Boden gelegt. Auf einem weißen Hintergrund ist die Nigella gut sichtbar. Übrigens ist diese Methode sehr praktisch, wenn sehr kleine dunkle Samen wie Petunien, Löwenmäulchen, Sellerie und andere Pflanzen gesät werden. Wenn der Schnee schmilzt, werden die Samen allmählich in die Erde gedrückt und gleichmäßig mit Feuchtigkeit versorgt, was zu ihrer freundlicheren Keimung beiträgt. Zwiebelsamen werden mit einer Erdschicht von nicht mehr als 1 cm bedeckt, die Schachtel wird in eine Plastiktüte gelegt und unter die Batterie gestellt. Nach einigen Tagen erscheinen die ersten grünen „Schleifen“. Dies ist ein Signal, dass es an der Zeit ist, den Behälter dem Licht auszusetzen.

Zwiebel füttern

Gießen Sie die Sämlinge mäßig, wenn die Erde trocknet. Die Notwendigkeit einer Oberflächendüngung wird anhand der Qualität des Untergrunds bestimmt. Verwenden Sie gut verrotteten Mist oder Kompost, der durch ein Metallsieb (0,5-cm-Zelle) mit Asche- und Sandzusatz gesiebt wurde. Eine ausreichende Menge an Stickstoff, Kalium und Spurenelementen in seiner Basis ermöglicht es Ihnen, fast auf Top-Dressing zu verzichten. Ein gewisser Phosphormangel wird durch einmaliges Spülen mit Ammophos-Lösung ausgeglichen.

Um zu verhindern, dass sich die Sämlinge ausdehnen, besprühen Sie sie nach Möglichkeit mit einer Epinlösung (dies gilt in größerem Maße für Tomaten). Beim Pflanzen von Setzlingen machen viele Gärtner einen groben Fehler, indem sie den Boden um die gepflanzten Pflanzen herum stark zusammendrücken. In diesem Fall werden verwöhnte Stängel und zerbrechliche Wurzeln oft verletzt und der Sauerstoffzugang zu ihnen wird ebenfalls blockiert. Es ist besser, mit einer kleinen Hacke eine Vertiefung zu machen, Setzlinge dort zu platzieren, die Erde vorsichtig bis zu den Wurzeln zu harken und zu gießen. Gleichzeitig wird der Boden selbst um die Setzlinge herum gleichmäßig verdichtet.

Obwohl die Zwiebelfeder kräftig und dick wird, lohnt es sich oft nicht, sie für den Verzehr zu schneiden. Schließlich ist es ihm zu verdanken, dass die Zwiebel wächst und die Startbedingungen für Schwarz und Sevka inkommensurabel sind. Und für die minimale Zeit ist es notwendig, maximale Ergebnisse zu erzielen. Die grüne Feder wird zum Anbau von mehrjährigem Lauch und einjährigem Paradelauch verwendet, der bis in den Spätherbst Blätter trägt. Zwiebeln aus Samen werden nur gelegentlich „eingeklemmt“, ihr Grün ist saftig, süßlich.

Während der Vegetationsperiode ist es sinnvoll, alle Zwiebelpflanzen ein paar Mal mit Asche zu bestreuen. Neben der Kaliumernährung und einer ganzen Reihe von Spurenelementen schützt dies die Pflanzen in gewissem Maße vor Pilzkrankheiten. Der Rest des Top-Dressings erfolgt nach dem üblichen Schema, das jedem Gärtner bekannt ist. Die Hauptsache ist, beim Pflanzen von Sämlingen den optimalen Abstand zwischen den Pflanzen (5-6 cm) in einer Reihe einzuhalten, obwohl man bei dünnen Bohrungen dichter pflanzen möchte. Dies ist jedoch nicht erforderlich, da eine schnell wachsende Zwiebel eine große Nahrungsfläche benötigt.

Züchte Einjährige nur durch Sämlinge. Darüber hinaus wird empfohlen, verdickte Pflanzen zu machen, damit sich die Bylichki gegenseitig stützen und nicht fallen, und wenn sie 10-15 cm groß sind, schneiden Sie sie in zwei Hälften, damit sie nicht nach oben, sondern in die Breite gehen. Schneiden Sie beim Pflanzen das Grün noch einmal um 1/3 und die Wurzeln um 1/3 ab. Das ist der ganze Trick.

Bei jeder Methode des Zwiebelanbaus während der Reifezeit, wenn die Feder noch grün ist, müssen Bedingungen geschaffen werden, damit so viele Nährstoffe wie möglich in die Zwiebel gelangen und gleichzeitig die Bildung neuer Wurzeln und Rückbildungen verhindert werden -Wachstum, was die Sicherheit in Zukunft negativ beeinflussen wird. Um dies zu verhindern, sollten Sie die Pflanzungen bei Regenwetter mit alten Folienstücken abdecken, dann müssen Sie die Wurzeln nicht schneiden oder die Feder „treten“, wie Hobby-Gemüsezüchter raten. Nach der Ernte werden marktfähige Zwiebeln in Obstkisten aus Sperrholz gelegt, die für einen guten Luftaustausch sorgen.

Ihre Zwiebel reicht Ihnen fast bis zur neuen Ernte. Der Vorteil dieser Methode liegt auf der Hand - die Kosten für die Verpackung selbst der teuersten Samen sind mit dem Preis eines Kilogramms Sevka nicht vergleichbar. Ihre Zwiebel wird unter keinen Umständen "auf den Pfeil fallen" und Sie haben die Möglichkeit, genau die Sorte anzubauen, die Ihnen am besten gefällt. Immerhin ist das Sortiment an Nigella viel breiter als an Sevka.

Verwandte Artikel

Hauptvorteile:

Welche Zwiebelsorten gibt es?

Eine reife Gemüseknolle mit einer dicht daran angrenzenden trockenen Schale mit einem Gewicht von bis zu 130 Gramm hat eine abgerundete Form. Das Fruchtfleisch ist schneeweiß, angenehm im Geschmack, mit der geäußerten Schärfe. Die Vegetationsperiode beträgt 140 Tage. Je nach Lagerbedingungen ist die Sorte bis zu 9 Monate haltbar. Bei guter Pflege und rechtzeitigem Gießen ist der Ertrag hoch. Es liegt in der Wolga-Region und im Nordkaukasus. Die beste Sorte spät reifender Zwiebeln

• 3. Weiße Zwiebeln gedeihen gut bei gemäßigten Temperaturen und ihr Hauptwert liegt darin, dass sie nach dem Essen keinen Geruch hinterlassen.
• - eine akut früh reifende Zwiebelsorte mit einer Vegetationsperiode von 2,5 bis 3 Monaten. Die Zwiebeln sind groß, fast kugelförmig und haben dichte saftige Schuppen. Am häufigsten für die anschließende Langzeitlagerung angebaut.
• ​Empfohlen in Regionen

Sorte "Timiryazevsky"

​2, 3, 4, 10​

Dies sind alle Sorten, die ich im staatlichen Register für den Anbau im Ural gefunden habe. Es gibt dort noch mehr Hybriden, aber ich pflanze sie nicht selbst und werde sie meinen Lesern auch nicht empfehlen

womanadvice.ru

Steckzwiebeln: Sortenauswahl

​3, 4, 5, 6, 9.​

Frühe mehrzellige scharfe Sorte. Es kann in ein- und zweijähriger Kultur angebaut werden. Rund-flache Knolle, dicht, außen gelbschuppig, innen weiß. Zwiebeln wachsen mit einem Gewicht von 36-55 Gramm. Von der Keimung der ersten Federn am Set bis zu ihrer Unterbringung vergehen 60-80 Tage. Die Haltbarkeit ist gut, es kann fast bis zum Frühjahr gelagert werden - 8-9 Monate.

- Regionen Kaliningrad, Wologda, Kostroma, Nowgorod, Leningrad, Pskow, Jaroslawl, Tver Shtur BS-20

Und damit die Zwiebel ganzjährig für unseren Tisch zur Verfügung steht, sollten Sie für eine gute Ernte sorgen. Der Zwiebelertrag hängt direkt von der richtigen Pflanzung, Pflege und natürlich der Auswahl der Zwiebelsorten ab. gute Haltbarkeit

Große Zwiebeln für die Langzeitlagerung mit einem Gewicht von 140 g bis 190 g. Das Fruchtfleisch der Zwiebeln hat eine gelbliche Farbe mit einem würzigen Geschmack. Zwiebeln sind je nach Reifezeit:

Kaaba​.​

Es gibt auch beliebte Sorten, die Ural-Gärtner trotz der Register und Empfehlungen von Akademikern auf ihren Parzellen anbauen. Sie verbreiten sich dank ihrer Popularität. Sorte "Roter Baron"

Für Regionen geeignet Zentral- eine neue mittel-späte Sorte. Die Zwiebeln sind schön rund und gelb gefärbt. Unterscheidet sich durch den hohen Feststoffgehalt und die lange Haltbarkeit. Es ist nicht schwer, Zwiebelsorten zu unterscheiden, sehen Sie sich einfach die Proben auf dem Foto oder live an. Nach den Merkmalen der Verzweigung, dh der Fähigkeit, eine bestimmte Anzahl von Zwiebeln im Nest zu bilden, werden Zwiebelsorten unterteilt in: Ausgezeichneter Geschmack und schönes Aussehen. Eine spät reifende Sorte mit würzigem Geschmack. Kugelige Zwiebeln können ein Gewicht von 350 Gramm erreichen. Trockene Schuppen haben eine goldbraune Farbe, saftig - weißlich. Gemüse ist resistent gegen Krankheiten, lange haltbar. früh - die Vegetation dauert 90 Tage, - spät reifende Sorte, nicht sehr scharf, mit einer charakteristischen gelben Farbe der Zwiebeln. Die Vegetationsperiode beträgt etwa 4 Monate. Zwiebeln leicht abgeflacht, dicht, massiv. Pflanzen sind leicht anfällig für Infektionen durch Falschen Mehltau und Schäden durch Zwiebelfliegen. Diese Sorte ist für das Winterlager ungeeignet. Sorte "Odinovets" Agrofirma Aelita und VNIISSOK. Zwischensaisonsorte, klein verschachtelt, kleinwüchsig. Vom massenhaften Erscheinen grüner Blätter in einem Satz bis zur Unterbringung vergehen 90-100 Tage. Die Zwiebel ist flachrund und flach, wiegt 80 bis 160 Gramm und hat einen würzigen Geschmack. Außen sind die Schuppen dunkelrot mit einem violetten oder violetten Farbton und innen hellviolett. Der Ertrag der Sorte von Sevka beträgt 12 bis 33 Tonnen / ha Super frühe Sorte. Wenn sie aus einem Satz gepflanzt wird, reift sie 60-70 Tage! Wenn aus Samen gezogen, dann für 90-100 Tage! Viel Grün, eine blaugrüne Feder. Flache oder flachrunde Birne, gelb. Halbscharfer Geschmack. Das Gewicht einer aus Sevka gezüchteten Zwiebel beträgt 200 Gramm, von Samen mit einer jährlichen Ernte bis zu 100 Gramm. Sorte "Siberian Annual" ist gut gelagert, schussfest.

​4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12.​

- Regionen Wladimir, Brjansk, Kaluga, Iwanowo, Rjasan, Moskau, Tula, Smolensk. roter Baron Klein verschachtelte oder kleinformatige Zwiebeln in einem Nest aus einem Satz;

Die Sorte "Golden" ist für den Anbau in warmen Regionen vorzuziehen.

supersadovnik.ru

Zwiebelsorten für den Ural

Ein Merkmal der akuten Sorte ist die schnelle Reifung der Zwiebeln. Gemüse wird lange gelagert, zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Zucker und ätherischen Ölen aus, ist aber ertragsarm.

durchschnittlich - vom Pflanzen bis zur Ernte des Gemüses vergehen etwa 110 Tage,

1. Karatal Mittelspäte Sorte (bis 114 Tage). Die Birne ist rund, würziger Geschmack, trockene Schuppen von Bronzefarbe. Es reift sehr gut und wird den ganzen Winter gelagert. Sowohl Rübe als auch Sevok. Die Ernennung ist universell
2. ​Empfohlen für den Anbau in Regionen -​ Geeignet für den Anbau nach Regionen
3. Sorte "Bessonovsky local" Wolgo - Wjatka
4. - eine Art rote Zwiebel. Die Zwiebel ist rund und wiegt 50-90 g. Trockene Schuppen sind rot, saftig sind dunkelrot. Der Geschmack ist halbscharf. Besonders wertvoll für stabile Erträge und hervorragende Reifung. Gut gehalten. Mittelgroß - kann 3-4 Zwiebeln bilden;
5. Die Sorte eignet sich gut für den Anbau in kalten Regionen. Der Ertrag pro Quadratmeter Garten beträgt 3,5 kg Zwiebeln. Die Zwiebel hat eine dichte Struktur, eine runde oder flache Form und wiegt zwischen 50 g und 70 g. Das Fleisch ist schneeweiß, die Schuppen goldgelb. Ziemlich ertragreiche Sorte mit durchschnittlicher Reifezeit, die sich durch gute Lagerfähigkeit auszeichnet. Die Zwiebeln sind groß, flachrund und von dichter Struktur, wiegen 50-90 g und sind mit gelblich-braunen Schuppen bedeckt. Gemüse kann vor dem Winter gepflanzt werden. Wachsen Sie durch Sätze.
6. Spät - Gemüse reift nach 4 Monaten.- eine häufige Sorte auf der Halbinsel. Die Zwiebeln sind rund oder fast flach, mit dichten saftigen Schuppen und einem Gewicht von etwa 100 g. Ältere Pflanzen erkranken oft an Gebärmutterhalsfäule oder falschem Mehltau. Reife Zwiebeln können in gut belüfteten, kühlen Räumen 3-4 Monate gelagert werden
7. Anbaugebiete -​2, 3, 4​
8. ​–​ Spätreife Sorte. Die Zwiebel wächst einzellig, dreibeinig. Es ist für den Anbau in einem zweijährigen Zyklus vorgesehen. Universelle Sorte mit scharfem Geschmack. Die Zwiebeln sind dicht, rund und wiegen 67-100 Gramm. Trockene Schuppen sind leuchtend gelb mit Anthocyanen, saftig - weiß. Ertrag bis zu 12 Tonnen pro ha. Vor der Ernte beträgt die Reifungsrate etwa 63 % und nach der Reifung 89,2 %. Bleib gut. Kann an Transporose leiden. Stabile Erträge mit großen, gleichmäßigen Zwiebeln, guter Haltbarkeit, resistent gegen bakterielle Krankheiten.
9. - Gebiete Kirow, Swerdlowsk, Nischni Nowgorod. Republiken Mari El, Tschuwaschisch, Udmurt, Perm-Territorium Für die Winterpflanzung geeignete Sorten und Hybriden:
10. Mehrzellige oder mehrwüchsige Zwiebelsorten können sich aus fünf oder mehr Zwiebeln bilden. Vorteilhafte Eigenschaften:
11. Zwiebeln reifen maximal 3 Monate nach dem Pflanzen. Um schöne, saftige und dichte, leicht abgeflachte oder runde rosa-gelbe Exemplare zu erhalten, empfiehlt es sich, die Sorte aus Sets zu züchten. Ideal zum Ernten und zum Frischverzehr. Zwiebeln entwickeln sich unabhängig von den klimatischen Bedingungen gut, dh die Ernte kann in Gebieten mit trockenem Klima und in Gebieten mit häufigen Niederschlägen erzielt werden. Zwiebelsorten werden nach der Anzahl der erscheinenden Zwiebeln und der Stärke der Verzweigung unterteilt:
12. Krasnodar G-35​6, 8.​

Zwiebelsorten für den Ural mit Foto und Beschreibung

Arzamas

. Die Sorte ist in den nördlichen Regionen mit kurzem Sommer beliebt

4, 9, 10 Ich habe diese Sorte nicht im Staatsregister für 2015 gefunden. Anscheinend wurde es bereits ausgeschlossen, aber es lebt weiterhin als lokale Sorte und wird von lokalen Gärtnern verbreitet.

Zentrale Schwarze Erde

Bessonovsky lokal

Stuttgarter Riesen

Darüber hinaus unterscheiden sich Zwiebelsorten auch nach Geschmack: klein verschachtelte Sorte,

Die Sorte ist nur für den Freilandanbau bestimmt. Die Zwiebelreife tritt nach etwas mehr als 4 Monaten nach dem Pflanzen ein. Ein großes Exemplar kann 150 Gramm wiegen. Grünlich-weißes Fruchtfleisch von dichter Struktur, Gemüse hat einen halbscharfen Geschmack. Bis zu sechs Monate lagerfähig.

Buran

Mehrzellige Sorten bilden mehr als 5 Zwiebeln,

- halbscharfe Zwiebelsorte in der Zwischensaison. Die Vegetationsperiode beträgt 3 bis 4 Monate. Die oberen Schuppen der Zwiebel sind weiß, die Form ist rund oder oval, die Masse erreicht 110 g, die inneren saftigen Schuppen sind gelblich oder rosa. Wird nicht zur Aufbewahrung verwendet

Sorte "Chalcedon" Sorte "Danilovsky 301"

Boterus

Zoneneinteilung gem

- Regionen Woronesch, Belgorod, Lipezk, Kursk, Tambow, Orel. ​,​ würzige Sorten

hoher Gemüseertrag, gute und lange Haltbarkeit,

Moldauisch

Aufgrund ihrer Schmackhaftigkeit wird die Kaba-Sorte als Beigabe zu Salaten verwendet und gilt als eine der besten. Die Knollenreife erfolgt 4 Monate nach dem Pflanzen. Großes Gemüse ist goldgelb mit einer bräunlichen Tönung und wiegt 200 Gramm. Es ist besser, eine Ernte 1 Jahr lang anzubauen (ab dem Moment, in dem die Samen direkt in den Boden gesät werden, bis zur Ernte).

Mittel verschachtelt - an einer Stelle bilden sich 2 bis 3 Früchte, leicht scharfe Sorten werden auch als Salat bezeichnet. Der Saft einer solchen Zwiebel enthält fast keine natürliche scharfe Bitterkeit, sodass die Pflanzen frisch für die Herstellung von Snacks, Salaten, Sommerbrötchen und Kanapees verwendet werden können. Die beliebtesten Sorten aus dieser Gruppe sind Danilovsky 301 und Orange, deutsche frühwürzige Sorte, für eine zweijährige Anbauperiode. Der Zweck ist universell. Die Zwiebel ist flach, dicht und wiegt 50-90 Gramm. Die Schuppen sind außen goldbraun, innen weiß. Die Reife der Sorte beträgt zu Beginn der Ernte 55 %, nach der Reife 96 %. Gut gehalten. Die Produktivität liegt zwischen 10 und 35 Tonnen/ha. Die Sorte ist anfällig für Halsfäulekrankheiten und kann auch stark vom Falschen Mehltau befallen werden.

Auswahl des kasachischen Forschungsinstituts für Landwirtschaft. Eine frühe Sorte, reift in 109 Tagen. Empfohlen für den einjährigen Anbau. Die Zwiebel ist normalerweise rund, manchmal flach, dicht und wiegt 120 Gramm. Kleiner Bogen. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 4,4 kg pro m. Außen sind die Schuppen goldgelb und innen weiß. Eine Sorte mit angenehmem halbscharfem Geschmack, die zum Frischverzehr und zur Verarbeitung bestimmt ist. Seine Haltbarkeit ist zufriedenstellend - für eine C-Note. Die Sorte ist stabil, ertragreich, mit großen Zwiebeln von guter Qualität

Myachikovsky 300

Sorte "Siberian Annual"

Zentrale, Mittlere Wolga, Uralregionen. Nordkaukasus

Zenturio

roter Baron

Sie enthalten eine große Menge flüchtiger ätherischer Öle, die die Schleimhäute reizen, wenn das Zwiebelgewebe beschädigt wird, sowie nichtflüchtige Öle, die Bitterkeit und Brennen im Mund verursachen. Der Feststoffgehalt in rohen Zwiebeln beträgt 15%, Zucker - 9. Die meisten frühen Zwiebelsorten sind scharf. Zwiebeln unterscheiden sich in der Dichte, sodass scharfe Sorten mit landwirtschaftlichen Maschinen geerntet werden können. Ein wichtiges Merkmal ist auch die gute Haltbarkeit einer solchen Zwiebel, die sie das ganze Jahr über verfügbar macht. Zu den würzigen Sorten gehören: Aleko, Arzamas local, Bessonovsky local, Strigunovsky local, Timiryazevsky, Stuttgarter Risen, Ufimsky local;​

hohe Anpassungsfähigkeit an Wetteränderungen Sie zeichnet sich durch eine lockere Struktur der Zwiebel aus, was zu Verletzungen bei der Ernte führt.

Klein geschachtelt - bis zu 2.

Sibirisches Jahrbuch

Danilowskij 301

Anbaugebiete - ​.​ Frühe scharfe Sorte. Geeignet für den Anbau in einem Jahr und in einem Zeitraum von zwei Jahren aus Sets. Eine dichte Zwiebel ist rund, vierwüchsig und wiegt 45-80 g. Außen sind die Schuppen gelb mit einem gräulichen oder rosa Farbton, innen weiß. Die Sorte wird für eine gute Konservierung im Winter geschätzt. Durch die Aussaat reift die Sorte 80-90 Tage, aus Samen bei der Aussaat im zeitigen Frühjahr oder vor dem Winter 110-130 Tage. Sorte "Buran"

- Krasnodar, Stawropol Territorien, Gebiet Rostow, Republiken Adygeja, Karchay-Cherkess, Kabardino-Balkarien.​

Strigunovsky lokal

Halbinsel Sorten Kleine Vegetationsperiode.

Diese Gemüsesorte liefert einen ziemlich hohen Ertrag, hat einen guten Geschmack, braucht aber ein warmes Klima zum Wachsen.

Schwarzer Prinz

Je nach Geschmack passiert die Zwiebel:

- Zwischensaison, fast nicht scharfe Sorte. Zwiebeln sind abgerundet, leicht abgeflacht. Schale von einem saftigen violetten Farbton. Diese Zwiebelsorte ist nicht resistent gegen Falschen Mehltau. Für die Langzeitlagerung wird nicht verwendet ​3, 4, 7, 11.​

Zwiebeln sind so konzipiert, dass sie in einem Jahr aus Samen gezogen werden.

Ausstellung

Zum Wachsen geeignet

Mittlere Sorte. Gezüchtet in einem Jahr aus Nigella und in einer zweijährigen Kultur. Große flache runde Zwiebel mit einem Gewicht von 60-80 Gramm. Die Schuppen sind außen gelb, innen weiß. Scharfer Geschmack. Vor der Ernte reift die Sorte zu 85 %, nach der Reife zu 97 %. Zur Winterlagerung geeignet.​ Mittlere Wolga Herkules

Timiryazevsky

Gemüse hat keine Nachteile. Sie können in jeder Region anbauen, da die Früchte eine kurze Reifezeit haben.

Die Sorte stammt aus Holland. Große dichte Zwiebeln haben ein Gewicht von 100 Gramm und mehr, eine abgerundete und halblängliche Form. Süße Zwiebeln enthalten Kohlenhydrate. Die Vegetationsperiode endet 120 Tage, nachdem die Samen in den Boden gepflanzt wurden Scharf

Orange

Sorte "Stuttgarter Riesen"

Die besten Zwiebelsorten "nicht für den Ural"

Danilowskij 301

in allen Regionen der Russischen Föderation.

Anbaugebiete - – Gebiete Samara, Pensa, Uljanowsk. Republik Mordowien, Tatarstan.​​,​

süße Sorten

Karatal

Dank der Auswahlarbeit spanischer Wissenschaftler kam eine spät reifende Hybride zu uns. Ist Populär. Runde, gleichmäßige und dichte Zwiebeln mit einer dunkelbronzenen Schale haben eine lange Haltbarkeit von bis zu 8 Monaten. Die Gemüseernte liegt über der Norm. Während der Vegetationsperiode wächst ihr eine Feder, daher eignet sich die Sorte sowohl für Salate als auch für Vorbereitungen für den Winter. Vorteilhafte Eigenschaften der Sorte: Halbinsel,

- süße Salatvariation. Die Zwiebeln sind rund, sehr dicht und wiegen bis zu 110 g, die Schale ist orange oder hellgelb. Reife Zwiebeln halten sich gut in der Kälte, diese Sorte ist überraschend beliebt. Vor fünf Jahren konnten wir einfach nichts anderes auf dem Markt finden. Anscheinend beruht seine Popularität auf der frühen Reife. Aber er gibt nur auf reichem, sehr fruchtbarem Land und unter günstigen Bedingungen gute Ernten. Wenn es den ganzen Sommer regnet (und wir haben trotz heißer Jahre und allgemeiner Erwärmung ein solches Wetter), können Sie die gesamte Ernte verlieren, sie verrottet einfach und wird auch nach dem Trocknen nicht gelagert.

Sorte "Strigunovsky local"

Carmen MS

Nizhnevolzhsky Troja Zwiebelzwiebeln enthalten keine ätherischen Öle, haben einen angenehmen, unaufdringlichen Geschmack und werden hauptsächlich in roher Form für Lebensmittel verwendet. Sie geben eine gute Ernte, können aber in der Regel nur in den südlichen Regionen angebaut werden. Die Zwiebeln dieser Sorten sind ziemlich zerbrechlich, daher erfolgt die Ernte am besten von Hand. Zwiebeln sind nicht sehr lange haltbar. Zu den süßen Sorten gehören: "Globo", "Comet", "Spanish 313";

Eine frühe Sorte amerikanisch-japanischer Selektion, geeignet für den menschlichen Verzehr und für die Langzeitlagerung (bis zu sechs Monaten). Die Voraussetzung für eine gute Konservierung von Zwiebeln im Winter ist eine gute Trocknung im Herbst. Richtige Gemüsezwiebeln mit dichtem Fruchtfleisch und goldenen Schuppen. Die Sorte ist ertragreich, wie die Sammlung von 8 bis 9,5 kg pro Quadrat belegt, bei einer durchschnittlichen Fruchtgröße von bis zu 75 mm.

Lokal Rostow

hoher Gemüseertrag

Süß im Geschmack Für den Anbau aller aufgeführten Zwiebelsorten ist Erde mit leichter mechanischer Struktur und hohem Gehalt an Huminstoffen geeignet. Als Vorläuferpflanzen empfiehlt es sich, Kartoffeln und frühreife Gurken zu verwenden.

Vor ungefähr zehn Jahren wuchs in mir nur diese Sorte und ich blieb ohne Zwiebeln für den Winter. Es hat den ganzen Juli geregnet und musste bei diesem Wetter gereinigt werden. Egal wie ich es trocknete, es verfaulte immer noch. Daher muss die Sortenwahl verantwortungsvoll angegangen werden, unsere Ernte hängt davon ab.

Odinovets

Sorte "Karatalsky"

Sorte in der Zwischensaison (100-105 Tage), erstellt von VNIISSOK. Geeignet für die Aussaat vor dem Winter und dem frühen Frühling (einjährig) und für den Anbau durch Steckzwiebeln (zweijährig). Abgerundete, dichte Zwiebeln mit einem Gewicht von 60-100 g.Der Zweck ist universell. Die Schuppen sind dunkelviolett. Zwei-dreiarmige, klein verschachtelte Sorte, halbscharfer Geschmack. Produktivität bis zu 50 Tonnen/ha. Leichtigkeit ist gut ​.​ - Regionen Wolgograd, Saratow, Astrachan. Republik Kalmückien.​

Chalzedon

Schalotte

Von der Aussaat der Samen der Pflanze bis zur Ernte der Früchte vergehen 80 - 88 Tage. Der ertragreichste und am schnellsten reifende Hybrid, geeignet für den direkten Verzehr und für die kurzfristige Lagerung - bis zu 4 Monate. Die Hybride ist für den frühen Verkauf geeignet, die Sorte unterliegt nicht der Rosafäule. Große Zwiebeln sind nicht anfällig für Krankheiten,

Ein Merkmal von Frühzwiebeln ist ihre schnelle Reifung während einer kurzen Vegetationsperiode.

Stuttgarter Riesen

Auf schweren Böden wächst das Gemüse nicht gut. Als Topdüngung im Herbst werden verrottete Gülle oder Kompost sowie Hochmoortorf in zukünftige Dämme eingebracht. Sie können dem Boden auch komplexe Mineraldünger hinzufügen, wobei Sie die auf der Verpackung angegebenen Anteile beachten. Nährmischungen gleichmäßig über den Standort verteilen, das Substrat sollte umgegraben und wieder abgebaut werden. Nach dem Pflanzen der Zwiebel werden keine organischen Verbindungen hinzugefügt, da sonst der Ertrag der Gemüseernte erheblich abnimmt - die Zwiebeln werden aufgrund der Zunahme der Masse der grünen Feder klein.

Dies sind die heute in dem Artikel vorgestellten Zwiebelsorten für den Ural und andere Regionen, die ich nicht ausgeschlossen habe, da sie nicht nur in den empfohlenen Regionen, sondern auch im Ural weit verbreitet sind. Bei früher Aussaat unter vorübergehendem Schutz gibt es im Ural gute Erträge. Die Sorte besteht hauptsächlich aus Salat mit einem angenehmen Geschmack der Halbinsel. Im zweiten Jahr sollte es nicht mit Sevkom gepflanzt werden, es wird zum Pfeil gehen.

Sorte "Boterus"

Ural

Radar

belochka77.ru

Sorten von Zwiebeln

Würzige Zwiebelsorten

- die köstlichste Zwiebelsorte, deren Zuckergehalt 20% erreicht. Seine Merkmale sind, dass der Kopf besteht aus

Früh reifende Hybridsorte. Rote Zwiebeln eignen sich gut zum Stiftessen und zur kurzfristigen Lagerung, nicht länger als 3 Monate. Die Vegetationsperiode von Gemüse dauert 85 - 90 Tage. Runde Zwiebeln haben eine gleichmäßige Struktur, reißen nicht. Die Schuppen haben eine angenehm satte rötliche Farbe, das Fruchtfleisch ist würzig im Geschmack. Gemüse wird in Setzlinge gepflanzt und Samen werden direkt in den Boden gepflanzt. Die Hybridsorte "Mazilla F1" ist resistent gegen Fusarium-Welke, unterliegt keiner Rosafäule.

Typisch ist die frühe Reifung. Zwiebeln großer Größe mit einem Gewicht von 140 g bis 270 g. Scharfer aber angenehmer Geschmack. Die Zwiebel hat eine dichte Struktur, eine runde Form und einen dünnen Hals. Die Schuppe ist glänzend, gelb, in der Reifezeit - weiß. Gemüse wird lange gelagert, normalerweise wählt man für die Pflanzung im Freiland die sogenannten Steckzwiebeln mit einem Knollendurchmesser von etwa 2 cm, Pflanzgut von stattlicher Größe bringt viele grüne Pfeile hervor. Vor dem Einpflanzen in die Kämme müssen die Sämlinge 1-2 Wochen lang auf eine Temperatur von etwa 35 ° C erhitzt werden

Arzamas local - eine sehr würzige Zwiebelsorte in der Zwischensaison. Die Vegetationsperiode beträgt etwa 3 Monate. Die Form der Zwiebeln ist rund oder leicht länglich, die Schuppen sind saftig und dicht. Die Masse einer reifen Zwiebel kann 70 g erreichen, sie hat eine gute Lagerfähigkeit, die Sorte ist mittelspät, 120-140 Tage vergehen vom Erscheinen der Massentriebe von den Samen bis zur Unterbringung der Federn. Es ist für den Erhalt einer Ernte für eine Saison aus Samen im Freiland oder Sämlingen bestimmt. Die Zwiebeln sind flach abgerundet, ausgerichtet und wiegen zwischen 90 und 100 Gramm. Trockene Schuppen sind lila, saftig - weiß mit einem violetten Farbton. Bezieht sich auf Salatzwiebeln - halbscharfer Geschmack, fast süß. Es ist möglich, sehr große Zwiebeln zu erhalten, wenn sie durch Sämlinge gezogen werden. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 3-4 kg/m. Die Sorte reift gut, eignet sich für die Lagerung, aber der Hauptzweck ist frisch und für die Verarbeitung.

​3, 4, 9, 10.​ Zwischensaisonsorte der Selektion des pridnestrowischen Forschungsinstituts für Landwirtschaft für den Anbau in einer Saison. Wenn Sevkom im zweiten Jahr gepflanzt wird, geht es in den Pfeil. Reift in 105-110 Tagen. Flachrunde oder abgerundete Zwiebel mit einem Gewicht von 70 bis 130 Gramm, unter guten Bedingungen bis zu 200 Gramm oder mehr. Außen sind die Schuppen rosa-braun mit einem weiß-violetten Farbton und innen hellviolett. Zwei oder vier Knospen. Universell einsetzbar, würziger Geschmack. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 25-38 Tonnen pro Hektar. Während der Lagerung beträgt die Sicherheit von Zwiebeln 90-95%

- Gebiete Orenburg, Kurgan, Tscheljabinsk, Republik Baschkortostan.​.​

Kleine Zähne miteinander verbunden.

Frühe Hybridsorte. Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen 100 Tage. Ausgerichtete Glühbirnen haben eine abgerundete Form ohne Rillen. Unter den Hybriden gelten sie als die ertragreichsten. Trockene Schuppen von dunkelbraunem Ton mit brillantem Glanz. Hybrid "Solution F1" kann in allen Regionen Russlands angebaut werden. Beim Anbau von Gemüse früher Sorten wird empfohlen, das Top-Dressing in kürzerer Zeit durchzuführen, da die Vegetationsperiode kurz ist Hohe Anpassungsfähigkeit an die Wachstumsbedingungen,

Die Zwiebel hat eine quer elliptische Form, der Ton der Schuppen hängt von der Sukkulente ab. In trockenerem Gemüse Schuppen mit Gelbfärbung oder Bräunung, mit saftigem Fruchtfleisch - schneeweiß. Die Sorte ist ertragreich, das Durchschnittsgewicht eines Gemüses beträgt 85 g oder mehr. Die Blätter sind aufrecht und halb aufrecht, kurz und mittelgroß, tiefgrün. Die Haltbarkeit beträgt 78 %.Ein paar Tage vor dem Pflanzen sollten die Zwiebeln gekeimt werden, indem sie unter eine Schicht sauberer Sackleinen gelegt und regelmäßig mit heißem Wasser gegossen werden. Zum Pflanzen von Pflanzen werden flache Rillen vorbereitet, deren Abstand mindestens 20 cm betragen sollte.

Bessonovsky lokal Anbaugebiete -

Milde Zwiebelsorten

rote Zwiebel Die häufigsten Sorten in der mittleren Spur sind Kuban Yellow D 332 und Kushchevka Kharkovskaya.

Auswahl des Bodens zum Anpflanzen von Zwiebeln

Grade-Vorteile:

Während der Kulturzeit wachsen aus Samen gesunde Zwiebeln.

Elite frühreifes Gemüse, das gegen Krankheiten resistent ist (hier darüber - ein allgemeiner Artikel), bei dem sich sowohl die unterirdischen als auch die oberirdischen Teile der Pflanze schnell entwickeln. Eine längliche oder abgerundete Zwiebel hat eine ziemlich große Größe und wiegt 300 Gramm. Zwiebeln haben einen süßlichen Geschmack mit einer leichten Schärfe. Eine gute Ernte kann mit seltenem Gießen erzielt werden. Der Ertrag liegt über der Norm, die Haltbarkeit der Zwiebeln beträgt 8 Monate oder mehr

Saatvorbereitung vor dem Pflanzen

Wenn Zwiebeln aus Samen gezogen werden, erfolgt die Aussaat Ende August - Anfang September, die Zwiebeln werden von April bis Mai in den Boden eingetaucht. Frühreife Sorten bringen die erste reichliche Ernte bereits Ende Juni.

- akut früh reifende Sorte. Die Zwiebeln sind weiß, mittelgroß, leicht abgeflacht, die Schuppen sind gelblich, dicht. In einem "Nest" befinden sich normalerweise 4 Zwiebeln, von denen jede nicht mehr als 40 g wiegt. Zwiebeln sind nicht resistent gegen Infektionskrankheiten. Entwickelt für die Langzeitlagerung.​

​3, 5, 7, 8​

Mittelspäte Sorte. Eine sehr ertragreiche, kältebeständige Sorte, die entwickelt wurde, um vollwertige Zwiebelköpfe in einer einjährigen Ernte zu produzieren. Geschätzt für hohe Erträge bei unterschiedlichen klimatischen Bedingungen. Im Sommer reifen schöne, dichte ovale Zwiebeln bis zu 800 g, die oberen Schuppen sind strohfarben, innen weiß. Überraschend saftige, süße Sorte. Es ist krankheitsresistent

in der gesamten Russischen Föderation

vse-v-ogorod.ru

– Republik Altai. Gebiete Nowosibirsk, Kemerowo, Omsk, Tjumen, Tomsk, Altai-Territorium, KhMAO.​

Rote Zwiebeln sind normalerweise süßer als gelbe Zwiebeln. Und er liebt präzisere Landtechnik: Zusätzliches Gießen und Top-Dressing sind für ihn Pflicht. Von allen roten Zwiebelsorten wächst sie am besten in der Region Moskau

Separat sind Winterzwiebelsorten hervorzuheben, durch deren Anbau es möglich ist, das ganze Jahr über frische Zwiebeln auf den Tisch zu bringen, insbesondere zu Beginn des Sommers, wenn die Wintergemüsevorräte bereits aufgebraucht sind Ende. Früh reifende Wintersorten werden in den 2-3 Jahrzehnten im August ausgesät, spät reifend - im Februar-März. Von den erfolgreichsten und gefragtesten Sorten kann man Glacier, Ellan, Swift, Alike, Radar, Yurzhek, Eldorado, Stimulus nennen

Unterart der Zwiebel

hohe Ausbeute,

Der einzige Nachteil dieser Sorte ist eine nicht so lange Haltbarkeit - 4 - 5 Monate.

Die Sorte ist perfekt gelagert und behält ihren feinen Geschmack bis ins Frühjahr. Die Struktur der Zwiebel ist dicht, gleichmäßig auf allen Seiten und mit einer abgerundeten Form der Zwiebel, die 250 g erreicht. "Supra" ist resistent gegen Schäden durch Schädlinge und gibt Krankheiten nicht nach. Getrocknete Gemüseschuppen sind dunkelgelb, während der Wachstumsphase schneeweiß. Der Geschmack ist halbscharf

Düngung vor dem Pflanzen Damit die Zwiebel wachsen und sich gut entwickeln kann, wird 2 Wochen nach dem Pflanzen eine mineralische Oberdüngung in das Substrat eingebracht, während zu dichte Sämlinge ausgedünnt werden. Düngemittel sollten keine Nitrate enthalten, da sich Stickstoffverbindungen in den Sukkulentenschuppen der Zwiebeln anreichern können. Gießen Sie regelmäßig, mindestens einmal pro Woche, aber nicht zu viel.

Odinovets

• Zum Wachsen geeignet

Ostsibirische Region

• roter Baron
• Um eine Vielzahl von Sets auszuwählen, müssen Sie sich entscheiden, welche Zwiebel Sie erhalten möchten. Form: rund oder flach, Geschmack: süß oder würzig
• frühe Reifezeit

Sorte in der Zwischensaison, Zwiebeln haben eine tiefviolette Farbe. Die Reifezeit endet maximal 100 Tage nach der Pflanzung. Gemüse zeichnet sich nicht nur durch hohe Erträge, sondern auch durch viel Grün aus. Wenn die Sorte Aleko aus einem Nest gepflanzt wird, produziert sie 2 - 3 Zwiebeln, während jede von ihnen eine ziemlich große Masse hat - von 90 bis 100 g.

• Eine gute Sorte für den Anbau im Süden Russlands. In der Zwischensaison erfolgt die Ernte 95 Tage nach der Aussaat. Der Ertrag pro Quadratmeter beträgt bis zu 4 kg. Eine handelsübliche Zwiebel wiegt 85 g, es gibt aber auch Giganten bis 300 - 350 g. Die Sorte ist gut lagerfähig, nicht anfällig für Peronosporose, wird aber manchmal durch Halsfäule geschädigt.
• Die Ernte beginnt, nachdem die Blätter herabhängen. Reife Zwiebeln werden vorsichtig aus dem zuvor gelockerten Boden entfernt und ohne Abschneiden der trocknenden Spitzen zum Trocknen auf den Graten verteilt. Wenn die Blätter merklich trocknen und der Hals dünner wird, kann die Zwiebel zur Aufbewahrung weggeräumt werden, indem man die Spitzen und Wurzeln abschneidet. Das Gemüse wird am besten in Netzen oder Zöpfen aufbewahrt, wenn der Raum gut belüftet ist
• - eine scharfe Sorte, unprätentiös gegenüber Wachstumsbedingungen. Die Vegetationsperiode beträgt etwa 3,5 Monate. Die Zwiebeln sind leicht abgeflacht, mit einer goldweißen Schale und sehr saftigen weißen Schuppen.

Die besten Sorten von Frühzwiebeln

Sorte "Carmen MS"

"Bauer früh"

in allen Regionen der Russischen Föderation

"Edelweiß"

Sorte "Moldauisch"

"Ellan"

- Chita, Regionen Irkutsk, Region Krasnojarsk. Republiken Sacha, Tiva, Burjatien, Chakassien

Die besten Sorten von mittelreifen Zwiebeln

"Super"

. Er ist am wenigsten skurril.

"Chalzedon"

Sortenauswahl

"Alwina"

zur Aufbewahrung ausgelegt

Grade-Vorteile:

• Diese Gemüsesorte für die Zwischensaison wird durch Aussaat oder Anpflanzung von Samen angebaut. Die Ernte wird 115 Tage nach dem Pflanzen geerntet. Zwiebeln sind abgeflacht, bis zu 80 gr. Gewichte, schmackhaft, Halbinsel. Trockene Schuppen sind lila, rot oder lila-weiß. Es ist besser zum Einmachen zu verwenden, die Vorbereitungen für den Winter sind gut.
• © 2009-2016 Alles im Garten - ein nützliches Projekt für Gärtner und Sommerbewohner. Das Kopieren von Materialien ist verboten. Teilweises Zitieren ist erlaubt, was auf einen direkten aktiven Link zum kopierten Material unseres Projekts hinweist
• Rostower Zwiebel lokal

"Arzamas lokal"

Eine frühe lokale alte Sorte, die in der Region Jaroslawl gezüchtet wurde. Der beste Bogen für die nördlichen Regionen Russlands. Es wird aus Sevka in einer zweijährigen Kultur angebaut. Akute frühreifende Sorte - reift 73-93 Tage nach der ersten grünen Feder. Flachrunde Zwiebel, goldgelb, 30-60 Gramm schwer. Ganzjährig gelagert, bis zur neuen Ernte.

Die besten Sorten von Spätzwiebeln

"Volzhanin"

"Schneeball"

Eine frühe Sorte von vollen Trieben aus einem Satz bis zur Unterbringung einer Feder dauert nur 80-90 Tage. Mittlere Dichte, flach oder Zwiebel, mit einem Gewicht von bis zu 110 g. Die Schuppen sind oben gelb und innen weiß. Sorte klein verschachtelt, universell einsetzbar, halbscharfer Geschmack. Im Winter gut gehalten. Geeignet für den Anbau aus Samen in einem Jahr

"Setton"

Fernost

"Bauer spät"

Rote Zwiebeln müssen vor dem Pflanzen aufgewärmt werden. Bei einer Temperatur von +30...+35 °С - 2-3 Tage (zum Beispiel mit einer Batterie), bei +20 °С - 7 Tage. Um Fäulnis zu vermeiden, die Zwiebel beim Pflanzen nicht eingraben, da sich sonst ein dicker Hals bildet (daher schlechte Lagerung und Fäulnis). Rote Zwiebeln lieben es, während der Vegetationsperiode zu gießen, aber das Gießen wird zwei Wochen vor der Ernte gestoppt.

Scharfe Zwiebel. Die besten Sorten

Stuttgarter Riesen

"Stuttgarter Riesen"

guter Geschmack.

"Strigunovsky lokal"

Große Zwiebeln eignen sich für die Langzeitlagerung,

"Galileo"

Was ist gut:

"Kaba"

​Quelle http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/luchshie-sorta-luka-repchatogo​

- eine scharfe, früh reifende Zwiebelsorte. Die Zwiebeln sind fast kugelförmig, gelblich und können lange gelagert werden.

Süße Zwiebel. Die besten Sorten für den Anbau

"Ausstellung"

• - Regionen Kamtschatka, Amur, Sachalin, Magadan. Chabarowsk, Primorski-Territorium
• Guten Nachmittag!
• - die bekannteste Sorte, wächst gut in unserer Gegend. Frühreif. Die Zwiebel ist mittelgroß und groß, flach und flachrund, dicht. Die Farbe trockener Schuppen ist goldbraun, saftige Schuppen sind weiß. Der Geschmack ist würzig. Gewicht 50-94 g Nachteil - Anfälligkeit für Falschen Mehltau und Halsfäule. Beim Anbau müssen vorbeugende und schützende Maßnahmen getroffen werden
• Zwiebeln haben eine gleichmäßige, glatte, abgerundete Form mit Schuppen von glänzender, brauner, leicht dunkler Farbe. Früh reifende Sorte. Aus einem Quadratmeter können Sie bis zu 45 kg Produkte erhalten. Zwiebeln wiegen durchschnittlich 120 g.Geeignet zum Hinzufügen zu Salaten, zum Zubereiten von Zubereitungen mit Gemüse und separat zum Frischverzehr. Die Früchte von „Hilton F1“ werden 4 Monate gelagert. Vorteile: frühe Reife mit hohen Erträgen. Geeignet für den Anbau in jeder Region Russlands
• hoher Gemüseertrag

gute Speicherleistung

Zwiebeln - die besten Obstsorten

"Alko"

Die besten Zwiebelsorten in- und ausländischer Selektion sowie F1-Hybriden liefern nur dann eine gute Ernte, wenn sie richtig angebaut werden. Die Agrotechnik für den Anbau von Sortenzwiebeln hängt von der Auswahl der richtigen Gemüsesorte ab, abhängig von den klimatischen Bedingungen der Region, der rechtzeitigen Lockerung des Bodens und der ausreichenden Bewässerung. Die besten Zwiebelsorten reagieren auf die Bodenfruchtbarkeit im Land, die von der Anwendung von Düngemitteln und den Temperaturbedingungen abhängt. Bei guter Bodenbelüftung können große Zwiebeln erhalten werden.

Strigunovsky lokal

• ​1, 2, 3, 10.​
• Eine alte Sorte, die nicht mehr im staatlichen Register steht, aber in Gärten lebt. 1968 in Zonen aufgeteilt. Früh reifend, klein verschachtelt, kleinwüchsig. Entwickelt für den Anbau aus Sevka in einer zweijährigen Kultur. Flache runde Zwiebel, dichter, würziger Geschmack, mit einem Gewicht von 50-70 Gramm. Außen sind die Schuppen hellbraun, manchmal gelb, innen weiß. Die Reifung hängt von der Witterung von 65 % bis 100 % ab. Gute Haltbarkeit bis zu 95%
• ​2, 3, 4, 7, 8, 9.​

Dies ist eine alte, wohlbekannte, bewährte Sorte der Folk-Selektion für den Anbau in einer zweijährigen Kultur durch Sets. Zwiebel von länglich-gerundet bis quaderförmig-gerundet. Die Größen sind durchschnittlich und wiegen zwischen 40 und 80 Gramm. Die Sorte wurde 1943 in der Region Gorki (heute Nischni Nowgorod) freigesetzt. Reifezeit in der Zwischensaison - von 100 bis 110 Tagen. Mittelgroß, klein verschachtelt. Es ist möglich, in einem Jahr zu einer großen Zwiebel heranzuwachsen. Die Farbe der Schuppen ist dunkelgelb, sogar mit einem braunen Farbton, im Inneren sind die Schuppen weiß, saftig und dicht. Reift vor der Ernte bis zu 96%. Im Winter gut gehalten.

"Golden"

Ich möchte Ihnen etwas über die Zwiebelsorten für den Ural erzählen. Diese Sorten sind in das staatliche Register der Russischen Föderation aufgenommen und geprüft, speziell für unsere Klima- und Lichtzone getestet. Weil unterschiedliche Regionen unterschiedlich viel Licht und Wärme erhalten. Die Uralregion umfasst die Regionen Kurgan, Tscheljabinsk, Orenburg und Baschkirien. In der Beschreibung werden alle Regionen angegeben, für die diese Zwiebelsorten geeignet sind. Um sie nicht jedes Mal aufzulisten, werde ich sie mit Nummern bezeichnen, wie in der Registrierung:​

Zenturio

• Aufmerksamkeit!
• Die Schärfe verleiht den Gerichten außergewöhnliche Geschmacksnoten.
• hoher Gemüseertrag

Abhängig von den Vorlieben des Sommerbewohners - des Gärtners - können Sie Zwiebelsorten mit scharfem oder süßem Geschmack, frühe, mittelspäte oder späte Gemüsesorten, mehrfach verschachtelte, mittelverschachtelte oder klein verschachtelte zum Einpflanzen wählen ein Vorstadtgebiet. Um bei der Auswahl keinen Fehler zu machen, müssen Sie herausfinden, welche Sorten die besten sind, und Sie müssen ihre qualitativen Eigenschaften untersuchen. Nachdem Sie die Sortenvielfalt studiert haben, können Sie sich für den Anbau in einem Sommerhaus in einem Vorort entscheiden, das entsprechend der qualitativen Zusammensetzung des Bodens und der klimatischen Bedingungen eine gute Ernte liefert (und Zwiebeln tragen auch dazu bei, Gurken, die in der Nähe wachsen, vor Bakteriose zu schützen).

"Timiryazevsky"

- frühreifende, sehr scharfe Sorte. Die Zwiebeln sind von oben nach unten leicht verlängert, die Schuppen sind saftig. In einem "Nest" entwickeln sich normalerweise 2 bis 3 Zwiebeln mit einem Gewicht von jeweils etwa 75 g. Diese Zwiebelsorte ist nicht resistent gegen gängige Infektions- und Pilzkrankheiten, kann aber lange gelagert werden, ohne an wertvollem Geschmack zu verlieren.

Sorte "Rostow lokal"

• Geeignet für den Anbau in Nicht-Schwarzerde-Regionen:
• Sorte "Myachikovsky 300"
• Anbaugebiete -
• Nördlich

- ein beliebter Hybrid, der von Krasnodar bis Kamtschatka gut wächst. Mittelfrüh. Die Zwiebel ist breit verkehrt eiförmig und wiegt 110-150 g. Trockene Schuppen (es gibt ungefähr 3-4 davon) sind braun, saftig sind weiß. Hals von mittlerer Dicke. Der Geschmack ist würzig. Zur Aufbewahrung geeignet.​

Die besten Hybridsorten von Zwiebeln

"Vorteil F1"

Um eine reiche Ernte zu erzielen, muss für ausreichende Bewässerung gesorgt werden, da diese Sorte sehr hohe Anforderungen an die Bodenfeuchtigkeit stellt. Die Düngeperiode dauert bis zur Mitte der Vegetationsperiode, eine weitere Düngung ist nicht ratsam, da eine Verlängerung der Vegetationsperiode möglich ist.

"Bonus F1"

Es ist zu beachten, dass die Sorte krankheitsanfällig ist, daher muss die Krankheit beim ersten Anzeichen bekämpft werden.

"Süßigkeiten F1"

Vollreife der Sorte.

"Mazilla F1"

1. Die Südliche Zwiebel ist die thermophilste Unterart. Beim Anbau von Gemüse in kalten Regionen verliert die Vielfalt dieser Unterart an Süße.

"Lösung F1"

Timiryazevsky

Sorte in der Zwischensaison (105-120 Tage). Klein verschachtelt, dreibeinig. Geeignet für den Anbau in einem Jahr und in einer zweijährigen Kultur. Flache und flachrunde Zwiebeln, dicht, 60-80 Gramm schwer, halbscharfer Geschmack. Die oberen Schuppen sind goldgelb, innen weiß. Gut frisch und lagerfähig, hat eine gute Haltbarkeit. Universeller Zweck. Wertvoll für die Konservierung von Steckrüben und Steckzwiebeln im Winter ohne Qualitätsverlust. Geeignet zum Aufzwingen einer Feder

• Ural, Ost- und Westsibirien, Wolga-Wjatka.
• Die Sorte eignet sich für den Anbau beider Samen in einer Saison und setzt in zwei Jahren an. Die Zwiebeln sind sowohl oben als auch innen vollständig dunkelviolett. Der Zeitraum von den ersten grünen Federn bis zu ihrer Unterbringung beträgt 95 Tage. Runde flache Zwiebel mit einem Gewicht von bis zu 120 Gramm, halbscharfer Geschmack. Die Ausbeute beträgt in der Regel 1,5 kg/m. Zwiebelschuppen sind dicht, stark und werden für die Langzeitlagerung empfohlen.
• ​1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9.​
• - Regionen Murmansk, Archangelsk. Republik Komi, Karelien

"Hilton F1"

Herkules

Eine einjährige Hybridsorte mit später Reife. Gemüse hat einen halbscharfen Geschmack. Nach dem Keimen der ersten Triebe und vor der Ernte vergehen 115 Tage. Eine wichtige Voraussetzung für die normale Winterlagerung von Zwiebeln ist die rechtzeitige Ernte von Gemüse. Die Arbeiten müssen vor der Regenzeit durchgeführt werden. Zwiebeln halten sich nach dem Trocknen in der Sonne lange. Die Einhaltung der Sammel- und Trocknungsregeln ermöglicht eine Langzeitlagerung der Zwiebeln von bis zu 0,5 Jahren. Die inneren Gemüseplatten sind dickwandig, knusprig und recht saftig. Angenehme Geschmackseigenschaften. Eine ertragreiche Sorte widersteht einer Krankheit wie Fusarium. Zwiebeln großer Größe, die gigantischsten Exemplare davon erreichen eine Masse von 800 g.

Die Sorte für die Zwischensaison wurde als Ergebnis sorgfältiger Auswahl gezüchtet, als viele andere gekreuzt wurden. Die Zwiebeln haben eine abgerundete, leicht flache Form, einige Exemplare können länglich-oval sein. Die Schuppen sind hellbraun oder goldgelb. Das Fruchtfleisch von Gemüse ist schneeweiß mit leichter Grünfärbung. Eine hohe Ausbeute an Gemüse: Aus einem Beet mit einer Fläche von einem Quadratmeter werden 2 - 3 kg gewonnen. Das Zwiebelgewicht liegt zwischen 50 und 130 g.

"Universum F1"

Es kann sowohl im offenen als auch im geschlossenen Boden kultiviert werden. Eine beliebte Sorte einheimischer Produzenten. Vegetationsperiode von 105 Tagen. Gemüse hat eine stromlinienförmige Form und eine dichte Struktur. Die Früchte sind manchmal länglich mit einem Gewicht von 80 gr. Das Fleisch ist schneeweiß, am Hals nimmt es eine grünliche Färbung an. Trockene bräunliche Schale mit leichter Gelbfärbung. Die Sorte wird für Produktivität und Vollreife geschätzt. Während des Transports behält es seine Struktur, ist gut gelagert, aber seine Anfälligkeit für Zwiebelfliegenschäden kann von den Mängeln unterschieden werden. Toleriert einen Temperaturabfall, kann in der Nicht-Chernozem-Zone der Russischen Föderation, in einigen Regionen der Wolga-Region, im Ural, angebaut werden

Zwiebeln, ein begehrtes, schmackhaftes und gesundes Gemüse, bestechen durch ihre Vielfalt - früh und spät reifende, würzige und süße, weiße und rote, reifende und ertragreiche Sorten werden von Gärtnern geschätzt, auf die kein einziges, kleinstes persönliches Grundstück verzichten kann Sie. Der erste Schritt zu einer hervorragenden Ernte der wichtigsten Kulturpflanze ist die Auswahl von Sorten mit den Eigenschaften, die der Gemüsebauer benötigt - Geschmack, Stabilität, Reifezeit, Ertrag und lange Lagerfähigkeit mit minimalen Verlusten.

Frühreife Sorten

Stuttgarter Riesen

Eine übliche, zuverlässige, früh reifende Sorte, die von der Pflanzung bis zur Ernte etwa 70 Tage dauert. Die goldbraune Zwiebel ist klein, bis zu 90 g schwer, abgeflacht, dicht. Der Geschmack ist reich, mit ausgeprägter Schärfe. Der Ertrag ist konstant und hoch, bis zu 35 kg pro 10 qm. m.

Im Garten reift es bis zu 55% und benötigt eine Nachreife, für die die Bündel in kühlen Räumen aufgehängt werden. Danach zeigt es eine hohe Sicherheit, für den gesamten Zeitraum gibt es kleine Verluste, bis zu 5%. Schwach resistent gegen Pilzkrankheiten, in ungünstigen Jahren von Falschem Mehltau und Halsfäule befallen.

Yukont

Bei Aussaat mit Samen oder Setzlingen ist eine sichere Sorte möglich. Beim Samenanbau reift es in 90 Tagen, beim Pflanzen von Sämlingen 62–73 Tage nach dem Auflaufen. Die Form ist flachrund, im Durchschnitt wiegt der Zwiebelkopf etwa 100 g, der Geschmack ist würzig, würzig. Die oberen Schuppen sind hell, lila mit einem Himbeerton.

Der Ertrag von Yukont hängt von der Anbauregion ab, die maximale Leistung liegt bei 30 kg pro 10 Quadratmeter. m. Im Garten reift es zu 93%, nach der Reifung wird es ohne merkliche Verluste 8 Monate oder länger gelagert.

Carmen MS

Schöne Zwiebeln werden bevorzugt aus Stecken gezogen, in diesem Fall vergehen 65–95 Tage vom Pflanzen bis zum Einsetzen der Blätter. Zwiebel mit zwei oder drei Rudimenten, rund, eben, mäßig dicht, mit einem Gewicht von bis zu 70 g, das Fleisch ist weiß mit einem violetten Farbton. Die oberen Schuppen sind wenige, hell, rötlich-violett. Verbraucherqualitäten sind hoch, der Geschmack ist halbscharf.

Der Ertrag ist durchschnittlich, bis zu 17 kg pro 10 Quadratmeter. m. Es reift auf der Baustelle, muss nicht gereift werden, es wird hervorragend gelagert, mit geringen Verlusten.

Schneeball

Snowball gilt als eine der besten modernen Sorten von weißen Zwiebeln. Sein Name bedeutet Schneeball, Schneeball und beschreibt sofort sowohl die Form seiner Zwiebeln als auch die Farbe: Sie sind fast rund und weiß, sowohl außen als auch innen, und trockene Schuppen sind noch weißer als saftige (und ihre Saftigkeit, übrigens ist übrigens sehr groß, und der Geschmack ist für eine Halbinsel sehr angenehm, man kann es einfach frisch essen). Jeder dieser „Schneeballen“ wiegt etwa 100 Gramm. In Bezug auf die Reifung ist Snowball mittelfrüh, dh Sie müssen nicht zu lange auf die Ernte warten und können ihn an Orten anbauen, an denen die frostfreie Zeit ist kurz, zumal diese Sorte sehr schussfest ist. Außerdem sind die Birnen von Snowball ziemlich leicht.

Sorten in der Zwischensaison

Aleko

Diese helle schmackhafte Zwiebel gelingt gleichermaßen gut durch Aussaat und Pflanzung von Samen, im letzteren Fall wird die Ernte in 100–110 Tagen erzielt. Die Form der Zwiebel ist rund, das Gewicht beträgt bis zu 60 g, das Fruchtfleisch hat einen scharfen, reichen Geschmack, dicht, weiß mit einem violetten Farbton. Die oberen Schuppen sind violett mit einem violetten Farbton.

Der Ertrag ist stabil, überdurchschnittlich - bis zu 19,6 kg pro 10 Quadratmeter. m. Es reift gut auf dem Gelände - bis zu 94%, braucht eine kurze Reifung, danach wird es perfekt gelagert.

Odinzowo

Abgerundete goldene Zwiebeln sind gut erhalten, transportabel und für die maschinelle Ernte geeignet. Mittlere Größe - 60–80 g, weiß-cremefarbenes Fruchtfleisch mit angenehm harmonischem Geschmack und leichter Schärfe. Integumentäre Schuppen sind dicht, goldbronzefarben.

Geerntet nach 110-120 Tagen nach dem Auflaufen, mit einem Durchschnitt von etwa 15 kg pro 10 Quadratmeter. m. Ein wesentlicher Nachteil ist die Anfälligkeit für Falschen Mehltau und Halsfäule, sodass Pflanzen während der Vegetationsperiode regelmäßig mit Fungiziden behandelt werden müssen.

Setton

Universalzwiebel mit hoher Schmackhaftigkeit und hervorragender Konservierung, reift 110 Tage nach dem Pflanzen. Im Durchschnitt wiegt es etwa 120 g, unter optimalen Bedingungen kann es größer sein, bis zu 150–190 g.Die Form ist rund-oval, am Hals leicht verlängert. Die Farbe der Hautschuppen ist gelb, im Bereich in der Nähe des Halses bräunlich. Das Fruchtfleisch ist cremig, würzig-süß, würzig.

Der Ertrag ist hoch, mit guter Landtechnik holt man aus 10 Quadratmetern bis zu 50 kg heraus. m. Die Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Schossen ist überdurchschnittlich.

Krasnodar G35

Eine alte zuverlässige Sorte der heimischen Selektion. Die Ernte wird 110–120 Tage nach der Aussaat geerntet. Die Zwiebel ist mittelgroß, eindimensional und wiegt etwa 100 g. Die äußeren Schuppen sind gelblich-braun mit einem leichten Rosastich. Das Fruchtfleisch ist weiß, halbscharfer Geschmack.

Stabiler Ertrag, Sie können bis zu 20-40 kg auf 10 Quadratmetern sammeln. m. Die Alterung hängt stark von den Wetterbedingungen ab und liegt zwischen 50 und 95 %, mittelmäßige Haltbarkeit. Bei feucht-kühlem Wetter ist es von Pilzkrankheiten betroffen - falscher Mehltau und Halsfäule.

Spät reifende Sorten und Hybriden

Sternenstaub F1

Eine attraktive schneeweiße Zwiebel zieht schon von weitem die Blicke auf die Marktstände. Ein mittelgroßer runder Kopf wiegt 40–50 g, das Fruchtfleisch ist dicht und hat einen scharfen Geschmack. Die Ernte beginnt 130 Tage nach dem Pflanzen.

Die Produktivität ist gut - bis zu 30 kg pro 10 Quadratmeter. m. Landungen sind unprätentiös, Pflanzen zeigen Resistenz gegen Kälte und Pilzkrankheiten, der Hybrid wird perfekt gelagert und transportiert, erfolgreich mechanisiert geerntet.

Bauer spät

Es eignet sich hervorragend für Massenpflanzungen, langfristige Lagerung und Transport und funktioniert gut, indem es Samen in den Boden sät. Von der Keimung bis zur Ernte vergehen 130–140 Tage. Die Form der Zwiebel ist rund, das Durchschnittsgewicht beträgt 250 g, wenn sie mit Sämlingen bepflanzt wird, erreicht sie 350 g.

Der verstorbene Landwirt wird für seine Größe, spektakulären Zwiebelköpfe, Vielseitigkeit beim Verzehr, hervorragende Konservierung und Resistenz gegen Pilzinfektionen geschätzt.

Slava Ozharova

Für die Region der zentralen Schwarzerde wird eine heimische zuverlässige Sorte empfohlen, vorzugsweise der Anbau durch Aussaat der Samen im frühen Frühjahr. Die Form ist rund, die Farbe der oberen Schuppen ist golden, der Geschmack ist angenehm, halbscharf. Das Gewicht der ausgerichteten Zwiebeln ist gering, etwa 70 g.

Die Ernte reift auf dem Gelände zu 50–80% und muss gereift werden. Der Ertrag ist stabil, sogar 10-13 kg pro 10 Quadratmeter. m. Vorteile - Beständigkeit gegen widrige Bedingungen, Erhaltung der Qualität und Transportfähigkeit.

Süße Sorten und Hybriden

Spanisch 313

Die beliebte Sorte ist berühmt für ihren mild-süßen Geschmack, der sich durch eine würzig-leichte Schärfe auszeichnet. Gelbe Zwiebeln sind rund, groß, mit weißem Fruchtfleisch von mäßiger Dichte, das Gewicht erreicht 200 g.

Reift spät, 130-140 Tage nach der Keimung. Der Ertrag ist hoch und erreicht 46 kg pro 10 m². M., gut erhalten. Zwiebeln sind krankheitsresistent und kälteresistent, was bei süßen Sorten selten ist.

Jalta

Die berühmte Salatzwiebel, geeignet für den Frischverzehr, ohne Bitterkeit und Schärfe, sehr süß. Die Ernte dieser Sorte, die traditionell von Krim-Gemüsebauern angebaut wird, kann in der Mittelspur durch Anpflanzen von Sämlingen für einen Zeitraum von 130 bis 140 Tagen erzielt werden.

Die Zwiebel ist flachrund, wiegt etwa 150 g, hat eine tiefviolette Farbe mit Himbeerfarbe, die inneren Schuppen sind dick, wenige, weiß mit violetten Ringen. Es wird nur zu Zöpfen gewebt und in einem kühlen Raum aufgehängt, nicht sehr lange gelagert - bis zu 4-5 Monate.

Kutnowsk

Die Form einer kleinen Zwiebel ist rund, Gewicht bis zu 90 g, die Schale ist bräunlich-golden, das Fruchtfleisch cremeweiß, saftig, sehr schmackhaft, süß, ohne Schärfe. Die Ernte ergibt eine moderate - 5-9 kg pro 10 Quadratmeter. m. Erfordert eine Reifung nach der Sammlung, die Sicherheit beträgt etwa 85%.

Karamell

Längliche kleine Zwiebeln dieser köstlichen Salatsorte werden etwa 10 cm lang und wiegen bis zu 60 g. Die äußeren Schuppen haben eine attraktive violette Farbe, das Fruchtfleisch ist süß mit einer leichten Schärfe und einem kaum wahrnehmbaren Aroma. Karamell reift früh, empfohlen für den Anbau durch Setzlinge, für die die Samen im März gesät und im Mai in den Boden gepflanzt werden. Ernte im Juni-Juli.

Mehrere Monate an einem kühlen, belüfteten Ort gelagert. Für eine gute Haltbarkeit und Winterverzehr werden sie im April-Mai im Freiland ausgesät und im August-September geerntet.

Densimmore

Süße Zwiebeln mit guter Haltbarkeit und Transportfähigkeit werden in einer einjährigen Ernte angebaut und sind Zwischensaison - sie werden 115 Tage nach der Keimung geerntet. Ausgerichtete runde Zwiebelköpfe mit dünnem Hals sehen attraktiv aus und wiegen 120–130 g.

Integumentäre Schuppen sind golden mit einer bronzenen oder grünlichen Tönung, das Fruchtfleisch ist süß, delikat. Perfekt in belüfteten Räumen gelagert, sind die Verluste unbedeutend, die Schalen werden nicht bestreut.

Rote Sorten

Rot Braunschweig

Eine der besten mittelfrühen Sorten von buntem Lila. Es wird durch Aussaat von Samen und Pflanzen von Setzlingen angebaut, die Erntezeit beträgt 70–110 Tage nach dem Auflaufen, je nach Pflanzmethode. Die Form ist flach abgerundet, das Gewicht beträgt ca. 100 g, die inneren Schuppen sind weiß mit violettem Rand, der Geschmack ist angenehm, leicht würzig.

Stabiler Ertrag, ergibt etwa 25-30 kg pro 10 m². m. Ziemlich resistent gegen Pilzkrankheiten, Sicherheit ist überdurchschnittlich, erfordert kurzfristige Reifung.

Danilowskij 301

Köstliche Zwiebel der heimischen Auswahl, bezieht sich auf die Zwischensaison. Die Wartezeit von der Keimung bis zur Ernte beträgt etwa 100 Tage. Die Form ist rund oder leicht abgeflacht, das Gewicht des Kopfes beträgt 80–150 g, die oberen Schuppen sind burgunderrot mit einem lila Farbton, das Fleisch ist weiß mit lila Rändern, knusprig und halbscharf, der Geschmack ist eher süß.

Der Ertrag hängt von Anbau und Witterung ab und liegt zwischen 10 und 32 kg pro 10 Quadratmeter. m. Die Sorte ist resistent gegen Peronosporose, wird gut transportiert und gelagert, die Schuppen sind dicht und neigen nicht zum Ablösen.

Campillo F1

Produktive Hybride mit himbeerroten einheitlichen runden Zwiebeln mit einem Gewicht von 110–150 g.Mittlere Saison, wenn im April gesät, wird die Ernte im August-September geerntet. Die inneren Schuppen sind dick, dicht, weißlich-rosa.

Erfordert Trocknung auf den Kämmen und weitere Reifung in einem Trockenraum für 1-2 Wochen. Gut gelagert, resistent gegen Fusariumwelke und Fäulnis.

Schwarzer Prinz

Burgunder große Zwiebel aus heimischer Selektion, erfolgreich angebaut in Regionen mit kaltem Klima, stabil und langfristig. Die Form ist rund und wiegt bis zu 100 g, trockene Schuppen haben eine dunkelviolette Farbe mit einem Himbeerton. Das Fruchtfleisch ist saftig, weiß, halbscharf im Geschmack mit hohem Zuckergehalt. 100-110 Tage nach dem Auflaufen gesammelt, ist die Ernte beträchtlich und erreicht 40-50 kg pro 10 Quadratmeter. m. Konservierung, Transportfähigkeit und Handelsqualität sind ausgezeichnet.

roter Baron

Roter Baron wird ins Russische als Roter Baron übersetzt. Die Zwiebel erhielt diesen Namen für die Farbe der Schuppen - sowohl trocken als auch saftig, sie sind dunkelrot. In der Größe sind sie nicht zu groß, aber auch ziemlich groß - mit einem Gewicht von 130-150 g.Hier ist sein Geschmack jedoch nicht süß, sondern halbscharf, obwohl dies ihn nicht weniger angenehm macht, und die Haltbarkeit seiner Schönheiten für „mehrfarbige“ Bögen ist sehr hoch, es kann mit einigen scharfen konkurrieren. Diese Sorte ist auch gut, weil sie ziemlich früh reift - in 92-95 Tagen und in der Regel zusammen, weil sie in kurzer Zeit geerntet werden kann. Es kann sowohl einjährig (aus Samen) als auch zweijährig (aus Sevka) angebaut werden.

Große Sorten

Ausstellung

Die hellgelbe Zwiebel ist rund-länglich, schwer, kann ein halbes Kilogramm wiegen und manchmal 800 g. Der Geschmack ist ausgezeichnet, Salat, süß. Es wird gezüchtet, indem Setzlinge mit einer Pflanzdichte von bis zu 20 Stück pro 1 m² gepflanzt werden. m. Die Zeit vom Pflanzen der Sämlinge bis zur Ernte beträgt etwa 130 Tage.

Ausstellung ist sehr ergiebig, aufgrund großer Köpfe können Sie bei günstigen Bedingungen bis zu 43 kg auf 10 Quadratmetern sammeln. m. Auf der Website reift schwach, im Durchschnitt um 60%, erfordert eine langfristige Reifung, die Sicherheit ist unterdurchschnittlich.

Globus

Eine spät reifende Salatsorte, die sich durch eine perfekt runde Form und einen milden süßen Geschmack auszeichnet. Sie reift in 120–130 Tagen ab dem Pflanzdatum. Sehr groß, wiegt 700–800 g, Kilogrammexemplare sind keine Seltenheit. Die inneren Schuppen sind weiß, mit köstlichem Saft gefüllt, die Schale ist gelblich-orange.

Globo beeindruckt mit seinem hervorragenden Ertrag an riesigen marktfähigen Zwiebeln, er kann bis zu 90–120 kg pro 10 m² produzieren. m. Die Konservierung ist mittel oder niedrig, neigt dazu, bei der Lagerung zu keimen.

Russische Größe

Eine riesige Zwiebel wächst auf ein Rekordgewicht von 3 kg heran. Die Form ist abgerundet, am Hals leicht verlängert, die Hautschuppen sind goldgelb, leicht grünlich. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß, der Geschmack ist süß, fein mit einer leichten würzigen Schärfe, ohne starken Geruch.

Um ausgewählte Exemplare zu erhalten, müssen Setzlinge gezüchtet werden, wobei die Samen im Februar in Töpfen ausgesät werden. In diesem Fall fällt die Ernte auf August-September. Die Konservierung ist gering und wird häufiger in Salaten und Zubereitungen verwendet.

Kultursorten und Hybriden

Die oben beschriebenen großfrüchtigen Sorten sind die ertragreichsten, werden aber oft schlecht gelagert und daher in begrenzten Mengen angebaut. Die folgenden sind hervorragend ertragreiche Sorten und Hybriden für die Massenpflanzung.

Goldener Semko F1

Frühreife Zwiebeln sind auch in den nördlichen Regionen ausgezeichnet, die durch Stecken gezogen werden. Bei der Aussaat mit Samen vergehen vom Zeitpunkt der Massenkeimung bis zur Ernte 90 Tage, bei der Pflanzung von Sämlingen oder Setzlingen verkürzt sich die Wartezeit und beträgt 70–75 Tage. Die Zwiebel ist gelblich-braun, schön, rund, wiegt bis zu 80 g, die Ernte ist gleichmäßig. Der Geschmack ist scharf, würzig.

Die Produktivität ist hoch - bis zu 35 g pro 10 Quadratmeter. m, die Zwiebel reift zu 99% auf dem Kamm und muss nicht gereift werden, Sie können sich auf eine gute Trocknung beschränken. Es lässt sich hervorragend lagern, Verluste für 7 Monate betragen bis zu 5%.

Universum F1

Die Zwischensaison-Hybride eignet sich für die mechanisierte Ernte, sie wird gut transportiert und liegt. Es wird durch Aussaat von Samen in den Boden gezogen, die Zeit von der Keimung bis zur Ernte beträgt 110–120 Tage. Die Zwiebeln sind goldbraun, groß und wiegen 150–180 g. Die inneren Schuppen sind weiß, saftig mit einem angenehmen halbscharfen Geschmack und einem leichten Geruch.

Der Ertrag ist konstant hoch, innerhalb von 24–43 kg pro 10 m². m. Die Reifung auf dem Grundstück beträgt bis zu 92%, es muss eine Woche getrocknet und gereift werden, danach liegt es ohne Verlust bis zu 7 Monate oder länger.

Borodkowski

Eine mittelfrühe, ertragsarme, produktive Sorte funktioniert besser, wenn sie mit einem Set gepflanzt wird. Die Erntezeit beträgt 90–105 Tage ab Massenaustrieb. Die Form des Kopfes ist rund, leicht abgeflacht und wiegt 60–90 g, die Schale ist goldbronzefarben. Das Fruchtfleisch ist weiß, scharf und hat ein angenehmes Aroma.

Die Ernte ist konstant hoch, wenn sie in Sätzen angebaut wird, bis zu 36 kg pro 10 Quadratmeter. m., bei der Aussaat von Samen - etwa 15 kg pro 10 m². m. Es reift perfekt im Garten - bis zu 100%, in nasskalten Jahren muss es möglicherweise reifen. Resistent gegen Bakteriose, leicht von Fäulnis befallen, aber anfällig für Falschen Mehltau.

Dnister

Mittelspäte ertragreiche Zwiebel mit halbscharfem Geschmack. Reift 120-140 Tage nach der Keimung. Die Form ist abgerundet oder abgerundet abgeflacht, die Schale ist gelblich-braun. Das Gewicht beträgt etwa 200 g, einzelne Exemplare wiegen 300–500 g, das Fruchtfleisch ist weißlich-cremig, schmackhaft, mit einer leichten Schärfe, Salat.

Die Produktivität ist hoch - 35–55 kg pro 10 Quadratmeter. m. Es reift zu 80–90%, erfordert eine Reifung, danach beträgt die Sicherheit 92%.

Ermak

Resistente Sorte, empfohlen für den Anbau in den nördlichen Regionen. Um eine hervorragende Ernte zu erzielen, ist es vorzuziehen, in Sets anzubauen. Früh reifend beträgt die Wartezeit ab dem Zeitpunkt der Pflanzung 75–95 Tage. Die Zwiebel ist kugelförmig, gelb und wiegt etwa 200 g, wenn sie mit kleineren Samen gesät wird - bis zu 100 g.Das Fruchtfleisch ist dicht mit einem halbscharfen würzigen Geschmack. Pflanzen sind resistent gegen Falschen Mehltau.

Produktivität beim Pflanzen von Sevkom bis zu 40 kg pro 10 Quadratmeter. m, wenn mit Samen gesät wird, ist der Ertrag halb so hoch. Reift im Garten zu 80-90%, erfordert eine Reifung von 10-14 Tagen. 8 Monate oder länger verlustfrei gelagert.

Strigunovsky lokal

Obwohl das Wort „lokal“ im Namen dieser Sorte klingt, liefert sie gute Ernten in der gesamten russischen Nicht-Schwarzerde-Region und in einigen Regionen südlich und östlich davon. Richtig, je weiter von seinen üblichen Orten entfernt, desto weniger Rüben wachsen: von 3,2 bis 1,1 kg / m2. Strigunovsky local ist eine Sorte in der Zwischensaison, die in 77-98 Tagen reift. Seine Zwiebeln sind sehr schön: rosa-gelb, rund oder leicht abgeflacht, dicht und extrem saftig. Er hat noch ein weiteres Merkmal: Damit die Ernte größer wird, muss sie nur aus Sevka angebaut werden.

Kaaba

Kaba in der Nicht-Chernozem-Zone gilt als die beste Salatvarietät, da der Geschmack seiner Zwiebeln eher südlichen Sorten ähnelt - nur sie sind Halbinseln. Ihre Rüben reifen später als Strigunovsky - 120-140 Tage nach der Keimung. Die Zwiebeln bei Kaba haben eine etwas gusseiserne Form, sie sind ziemlich groß (bis zu 200 g), goldgelb mit einem bräunlichen Farbton. Es ist am besten, diese Sorte in einer einjährigen Kultur zu züchten - vom Samen bis zum Setzling.

Magere Sorten

Traditionell gelten würzige Sorten als die lagerfähigsten, Halbinsel-Sorten werden schlechter gelagert und süße Zwiebeln haben die geringste Sicherheit.

Bessonovsky lokal

Frühreife Zwiebel, mit ausgezeichneter Erhaltung und mehreren Nestern. Die Farbe ist golden, die Form ist abgerundet, leicht abgeflacht und fällt schräg auf einen dünnen Hals ab. Die Größe ist klein - bis zu 45 g. Die inneren Schuppen sind dicht, weiß, knusprig und haben einen scharfen brennenden Geschmack. Es reift schnell - 55-80 Tage nach dem Pflanzen.

Der Ertrag ist stabil, innerhalb von 11–26 kg pro 10 Quadratmeter. m. Es reift gut, muss getrocknet werden und wird 8-9 Monate gelagert.

Timiryazevsky

Universelle scharfe Zwiebel in der Zwischensaison mit abgerundeter Form. Die Farbe trockener Schuppen ist gelb oder hellbraun, am Hals bräunlich. Das Gewicht der Zwiebelköpfe beträgt 50–70 g, die Reifung beim Anbau von Sätzen dauert 78–82 Tage ab dem Zeitpunkt der Massenaustriebe.

Der Ertrag ist hoch, wenn er aus Sets gezogen wird, beträgt er bis zu 38 kg pro 10 Quadratmeter. m. Es reift vollständig im Garten - bis zu 98–100%, in nassen Jahren ist es schlimmer - bis zu 70%, während es reifen und trocknen muss. Die Transportfähigkeit ist hoch, die Sicherheit bis Mai beträgt 85 %. Es ist von Peronosporose betroffen, mäßig resistent gegen Halsfäule.

Eldorado

Resistent gegen Kälte und empfohlen für den Anbau in den nördlichen Regionen als einjährige Kultur. Reift 90-110 Tage nach der Keimung. Die Zwiebeln sind gelb, heterogen in der Form - rund, oval oder leicht länglich, mit einem Gewicht von bis zu 100 g, das Fruchtfleisch ist cremeweiß, würziger Geschmack.

Ertrag bis zu 32 kg pro 10 qm. m, erfordert eine Reifung von 10-14 Tagen. Es zeichnet sich durch eine mittlere Resistenz gegen Peronosporose aus und wird ohne nennenswerte Verluste bis zu 8-9 Monate gelagert.

Arzamas lokal

Eine weit verbreitete einheimische Sorte in der Zwischensaison mit einem charakteristischen würzigen Geschmack. Ernte 100-110 Tage nach der Keimung. Die Zwiebel ist braun-gelb, abgerundet, kann länglich, oval oder sogar leicht würfelförmig sein, am Hals grünlich sein und 70–90 g wiegen.

Anfällig für Falschen Mehltau, Pflanzungen werden durch die Zwiebelfliege stark geschädigt. Der Ertrag beim Anbau in einer zweijährigen Kultur ist hoch - bis zu 32 kg pro 10 Quadratmeter. m. Die Reiferate beträgt bis zu 93%, es erfordert eine kurze Reifung vor der Lagerung. Die Konservierung ist gut für 7-8 Monate.

Azelros

Sie gedeiht gut in kalten Regionen, ist resistent gegen Krankheiten und ertragreich. Es wird durch Aussaat von Samen und Anpflanzen von Sevka angebaut. Die Zwiebeln sind rund, ausgerichtet, wiegen bis zu 120 g und haben eine satte gelbe Farbe der Schuppen. Der Geschmack von weißem Fruchtfleisch ist halbscharf, angenehm. Sie reift in 90-105 Tagen ab dem Moment der Keimung und gehört zu den mittelfrühen Sorten.

Die Produktivität ist hoch - bis zu 50-60 kg pro 10 Quadratmeter. m, Vorteile - Resistenz gegen Pilzkrankheiten und hervorragende Haltbarkeit.

Zwiebelsorten sind auch gut gelagert:

• Buran,
• Donezk golden,
• Golden,
• Karatalsky,
• Skvirsky,
• Strigunowski,
• Tschernigow.

Holländische Sorten

Greatful Red F1

Niederländische rote Zwiebelhybride mit außergewöhnlicher Marktfähigkeit, Resistenz gegen Fusarium und Wurzelfäule. In der Zwischensaison beträgt die Zeitspanne von der Aussaat bis zur Ernte 120 Tage. Rundknolle burgunderrot, dicht, glänzend. Das Fruchtfleisch ist weiß, schmackhaft, leicht scharf.

Der Ertrag ist hoch und stabil, innerhalb von 25-35 kg pro 10 Quadratmeter. m. Nach der Ernte muss es gereift werden. Lässt sich gut lagern, praktisch ohne Abfall. Zuverlässiger attraktiver Hybrid für die kommerzielle Produktion.

Braunschweig

Kirschrote runde Zwiebeln sind leicht abgeflacht, wiegen bis zu 120 g, haben einen hervorragenden halbscharfen würzigen Geschmack, die inneren Schuppen sind weiß mit Himbeerringen. Reift in 130 Tagen ab dem Pflanzdatum.

Der Ertrag ist konstant hoch, im Durchschnitt etwa 32 kg pro 10 qm. m. Empfohlen für den Anbau durch Sets. Resistent gegen Bakteriose, hervorragende Lagerfähigkeit, hohe Transportfähigkeit.

Sturon

Eine wunderbare Sorte niederländischer Selektion, die für ihren Ertrag, ihre Resistenz gegen Pilzkrankheiten und ihren Schoss bekannt ist. Es verträgt Fröste gut, das Pflanzen ist zum frühestmöglichen Zeitpunkt möglich, es funktioniert besser beim Pflanzen von Sevkom. Reift 108-115 Tage nach der Keimung. Die Zwiebel ist rund, hat einen dünnen Hals, eine goldene Farbe mit einem braunen Farbton, das durchschnittliche Gewicht beträgt 110 g, kann aber viel größer sein - bis zu 190 g. Die Struktur des Fruchtfleischs ist dicht, der Geschmack ist halb- Scharf.

Die Produktivität ist hoch - bis zu 60 kg pro 10 Quadratmeter. m, die Haltbarkeit ist ausgezeichnet, Sturon verliert seinen Geschmack und sein Aussehen 7-8 Monate nach der Ernte nicht.

Video: über die Vielfalt der Zwiebelsorten

Bei einer solchen Vielfalt an Zwiebeln aller Art kommt der erfahrenste Gemüsebauer leicht durcheinander. Eine vorab zusammengestellte Liste der notwendigsten und wichtigsten Eigenschaften einer Gartenpflanze wird die Auswahl vereinfachen und optimal machen. Dann werden die besten Sorten und Hybriden ausgewählt, die den gewünschten Eigenschaften am besten entsprechen, wobei die Resistenz gegen Witterungseinflüsse und Krankheiten sowie die Sicherheit der Kultur nicht zu vergessen sind.