Та өндөггүй тарагнаас жигнэх боломжтой. Өндөггүй аарцтай сүүн дээр шарсан мах. Тараг дээр мөөгөнцрийн өтгөн бин

Өндөггүй тараг дээр хийсэн өтгөн бин бол яаран чанаж болох амттай зуушны гайхалтай сонголт юм.

Хамгийн бага хэмжээний найрлагатай, бага хэмжээний халуун ногоо, элсэн чихэр нэмсэн бин нь агаартай, улаан, сүвэрхэг, дунд зэргийн чихэрлэг, маш их дур булаам амттай байдаг. Хуушуурын энэ хувилбар нь хоол хийхэд хүндрэл учруулахгүй бөгөөд бүхэл бүтэн гэр бүлийн өглөөний цайны маш сайн сонголт байх болно. Оролдоод үз!

Хоол хийхэд эдгээр найрлага хэрэгтэй болно.

Өрөөний температурт тараг хэмжиж аяганд хийнэ. 0.25 tsp нэмнэ. давс, ваниллин, амт нь 1 tbsp. Сахара. сайтар холино.

Эдгээр харьцаагаар бин нь дунд зэргийн чихэрлэг болж хувирах боловч зуурсан гурил дахь илүүдэл элсэн чихэр нь бин шатаж, улам дорддог тул элсэн чихэр нэмэхгүй байх нь дээр. Хоолыг илүү амттай болгохын тулд бэлэн бингийг зөгийн бал эсвэл чихэрлэг сиропоор дүүргэх нь дээр.

1-2 хоолны халбагын хэсгүүдийг нэмээд зуурсан гурил руу шигшсэн улаан буудайн гурилыг хутгана. Зуурмаг нь маш зузаан байх ёстой - энэ нь өтгөн бин авах гол нөхцлүүдийн нэг юм. Мөн гурил нэмэхдээ нэг чиглэлд, цагийн зүүний дагуу эсвэл цагийн зүүний эсрэг массыг холихыг хичээ. Тиймээс зуурсан гурил нь илүү зөөлөн болж, бин нь арай илүү гайхалтай болно.

Зуурмагийн тууштай байдалд бүрэн сэтгэл хангалуун байвал сод нэмнэ. Сод нэмсний дараа зуурсан гурил болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж болохгүй.

Дахин нэг удаа бүгдийг сайтар хольж, зуурсан гурилаа 10 минут байлгана. Үүний дараа дахин зуурсан гурилаа бүү холь.

Хайруулын тавган дээр өндөр дулаанаар халааж, бага хэмжээний ургамлын тос хийнэ, тосыг нимгэн давхаргад тараана. 1 tbsp-ийн хэсэг. Зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр хийнэ, тэр даруй дулааныг дунд эсвэл дундаас доош буулгана. Хуушуурыг нэг талдаа 2-3 минутын турш хуурч, гадаргуу дээр алтан өнгөтэй, бөмбөлөгүүд гарч ирэх хүртэл хуурна.

Дараа нь хуушуурыг эргүүлж, нөгөө талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь 1.5-2 минутын турш хуурна. Том бинкийг илүү сайн жигнэхийн тулд энэ үе шатанд хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаж болно.

Бэлэн болсон хуушуурыг салфетка эсвэл цаасан алчуур дээр хэдэн секундын турш тавиад илүүдэл тосыг шингээж аваад үйлчилнэ.

Өндөггүй тараг дээрх өтгөн, улаан бин бэлэн боллоо. Цөцгий, тараг эсвэл чанамал, амтат сироп, зөгийн балтай бин үйлчил.

Аарцтай сүүн дээр шарсан жигнэмэгмаш сэвсгэр болох. Эдгээр нь амттан (хэрэв та зуурсан гурилан дээр элсэн чихэр эсвэл ваниллин нэмээд чанамал, зөгийн бал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй бин хийж өгвөл), эсвэл зууш (хэрэв та мах, мөөг, гахайн мах болон бусад чихэргүй дүүргэгчээр жигнэх бол) хоёуланг нь ашиглаж болно. ., Хуушуурын зуурмагийн хувьд илүү их гурил хэрэгтэй болно.

Тараг дээр хийсэн хуушуурыг сайн жигнэхийн тулд цутгамал хайруулын тавган дээр эсвэл наалддаггүй бүрээстэй хайруулын тавган дээр хуурна. Зуурмагийг сайтар дулаарсны дараа л хайруулын тавган дээр хийнэ. Илүүдэл өөхийг шингээхийн тулд тараг дээр бэлэн бингийг цаасан алчуур дээр тавьж болно.

Аарцтай сүүтэй хуушуур хийх жор

Аарцтай сүүн дээр шарсан жигнэмэг.

Орц: 200-250 гр гурил, 400 мл аарц, 1 өндөг, ¼ цайны халбага. сод, нэг чимх давс, 3 tbsp. элсэн чихэр, ургамлын тос.

Бэлтгэх арга: гурил шигших, сод, давс, элсэн чихэр, сэрээ нь зодуулсан өндөг нэмж, хольж, хоёр талдаа халуун ургамлын тос нь бин хуурч.

Аарцтай сүүн дээр алимны шарсан мах.

Орц: 5 tbsp. гурил, 500 мл тараг, 2, давс, элсэн чихэр, амт нь зуурсан гурил, цацаж, 1 tbsp. зуурсан гурилын ургамлын тос, хайруулын тос, 5-7 алим, 2-3 tbsp. цацах зориулалттай элсэн чихэр.

Бэлтгэл ажил: өндөг зодож, ааруул сүү, давс, элсэн чихэр, ургамлын тос нэмнэ, сэвсгэр, гэхдээ тийм ч зузаан биш зуурсан гурил зуурах. Хуушуурыг тосолсон хайруулын тавган дээр хийнэ, дээр нь шаантаг хийж, хуушуурыг дээш нь доош нь эргүүлж, алимыг доош нь хүрэн өнгөтэй болгоно. Чанасан бинкийг хайруулын тавган дээрээс аваад элсэн чихэрээр цацна.

Хиам дүүргэсэн ааруултай сүүн дээр бин.

Орц: 250 гр ааруул сүү, 1 өндөг, ½ халбага. сод, нэг чимх давс, ½ халбага. элсэн чихэр, чанасан хиамны цөөн хэдэн тойрог, (хүссэн зуурсан гурилын тогтвортой байдалд), ургамлын тос, 150 гр цөцгий.

Бэлтгэх арга: аяганд тараг асгаж, сод хийж сайтар хутгаад 2-3 минут байлгаад өндөг, давс, элсэн чихэр нэмээд холино, зуурсан гурилыг шингэн цөцгийтэй болтол аажмаар 2 хоолны халбага шигшсэн гурил нэмнэ. Зуурмагийг хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Хиамыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ, халааж, зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр нэг халбага хийж, дээр нь хиам хийж, дээр нь бага зэрэг зуурсан гурил хийнэ, бүх хуушуурыг энэ маягаар хийж, дээр нь хуурна. хоёр тал.

Өндөггүй аарцтай сүүн дээр шарсан мах.

Орц: 500мл ааруул сүү, 3-4 tbsp. элсэн чихэр, 2 аяга гурил, ½ халбага. давс, 1 халбага сод.

Бэлтгэх: гурил шигших, тараг халааж, элсэн чихэр, давс, гурил нэмж, хольж, сод нэмж, дахин холино. Ургамлын тосонд бин жигнэх.

Тарагтай хуушуурыг халуун эсвэл хүйтэн, тохиромжтой сүмс, амтлагчаар үйлчил.

Өндөггүй исгэлэн сүүтэй бин бол хамгийн хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэх амттануудын нэг юм. Сонирхолтой нь 16-р зууны дунд үеэс хуушуурын тухай анх дурдсан байдаг боловч 1938 он хүртэл захидал дээр нэрийг бичсэн хэлбэр байдаггүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь аман ярианд "хуушуур" гэсэн үг байдагтай зөрчилдсөнгүй. 17-18-р зууны үед янз бүрийн дүүргэгчээр дүүргэсэн хавтгай бялуутай төстэй гурилан бүтээгдэхүүнийг шарсан гурил гэж нэрлэдэг байв. Орос улсад хуушуурыг онцгой үнэлдэг, учир нь эдгээр нь зөвхөн хайрт баярын өдөр болох Shrovetide-ийн дүр төрхтэй холбоотой байдаг бөгөөд энэ нь хуушуур, хуушуур жигнэх заншилтай байдаг төдийгүй хайрт ээж, эмээ нарын дурсамжтай холбоотой байдаг. Тэдний тус бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц жор нь яаран "далд" амттан байх ёстой. Улс орон бүр хуушуурын өөрийн гэсэн нэртэй, бэлтгэх өөрийн гэсэн онцлогтой боловч тэдгээрийг бэлтгэх хурд, хялбар байдлаар нэгтгэдэг.

• • Найрлага

Найрлага

Өндөггүй исгэлэн сүүтэй шарсан мах: алхам алхмаар жор

Хуушуур хийхэд шаардлагатай бүх найрлага байгаа эсэхийг шалгасны дараа бүгдийг нь ширээн дээр тавих хэрэгтэй.

Та интернетээс өндөггүй бин хийх сонирхолтой жортой танилцаж болно.

Зөвлөмж: Хамгийн амттай бингийг исгэлэн kefir-аас гаргаж авдаг бөгөөд хүссэн тууштай байдлыг олж авахын тулд kefir дуусах хугацаанаас хойш 2-3 хоногийн турш зогсох ёстой.

Хуушуурын зуурмагийг бэлтгэхийн тулд исгэлэн сүүг халааж, дараа нь гурилаар сайтар хольж эхлэх хэрэгтэй. Зөвлөмж: Зуурмагт бөөгнөрөлгүй байхын тулд гурилыг бага багаар цацах хэрэгтэй. Энэ хольцонд элсэн чихэр, сод, давс нэмээд бүгдийг нь сайтар холих шаардлагатай бөгөөд үр дүн нь маш зузаан байх ёстой бөгөөд заримдаа хөөс, масс болж хувирдаг.

Хуушуурын зуурмагийг бэлтгэсний дараа зууханд хайруулын тавган дээр халаана. Дараагийн алхам бол нэг халбага ашиглан үүссэн массыг халуун хайруулын тавган дээр болгоомжтой хийх явдал юм (хуушуурыг дунд зэргийн дулаан дээр шарж, порц бүрт нэг халбага ургамлын тос нэмнэ). Хуушуурын нэг тал нь шарсан бол: түүнийг нөгөө тал руу нь эргүүлэх хэрэгтэй - бид үлдсэн бүх бингийг бүрэн чанаж дуустал нь хийдэг.

Өндөггүй исгэлэн сүүгээр бин яаж хийдэг вэ

Дээрх бүх үр дүнд өндөггүй, сэвсгэр, хөнгөн исгэлэн сүүтэй бин гарч ирдэг бөгөөд энэ нь өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол гэх мэт ямар ч хоолонд тохиромжтой.

Эдгээр шарсан махны жор нь маш энгийн тул бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай амттан бэлтгэх нь ямар ч гэрийн эзэгтэйд, түүний хоолны ур чадвараас үл хамааран хэцүү биш байх болно, учир нь тэдгээрийг хоол хийхэд шаардлагатай бүх зүйл хөргөгч бүрт байдаг. Хуушуурыг халуунаар үйлчилж байх ёстой, дээр нь цөцгий, чанамал, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүү асгаж болно, мөн та цай, компот эсвэл сүү ууж болно - энэ бүхэн хэрэглэж буй хүний ​​амтаас хамаарна.

Өндөггүй исгэлэн сүүтэй амттай бин: сайн эсвэл муу

Эрт орой хэзээ нэгэн цагт хуушуур хийж идэхийг хүссэн хүн бүр "Ходоодонд нь ямар хор хөнөөл учруулах вэ?" гэсэн хоёр чухал асуулттай тулгардаг. мөн "Энэ нь түүнд ямар сайн зүйл хийх вэ?" жижиг хэсэг бин. Нэг талаас, хуушуур нь мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн тул хортой бөгөөд ходоодны цочмог өвчин, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Нөгөөтэйгүүр, бин, өндөггүй байсан ч гликемийн индекс маш өндөр, үүнээс гадна илчлэг ихтэй байдаг - энэ нь биднийг ажил нь эрчим хүчний өндөр хэрэглээтэй холбоотой хүмүүст, мөн хоол хүнс хэрэглэдэг хүмүүст санал болгох боломжийг олгодог. өвчнөөсөө эдгэрч байна.

Өндөггүй исгэлэн сүүтэй бин нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг.

Хуушуур нь тамирчдад төдийгүй биеийн тамирын заалны тусламжтайгаар биеэ сайхан байлгахыг хүсдэг хүмүүст ч ашиг тусаа өгөх болно, учир нь бин нь бэлтгэл хийхээс өмнө хүнийг эрч хүчээр дүүргэхэд шаардлагатай нүүрс усны нэг хэсгийг агуулдаг.

Ааруултай сүүн дээр өтгөн бин (видео)

Хуушуурыг илүү ашигтай болгохын тулд зуурсан гуриланд улаан буудайн гурил биш, харин хөх тарианы гурил, эслэгээр баялаг, улаан буудайн гурил дахь ашигтай бодисын хувь нь маш их байдаг тул овъёосны будаа нэмсэн нь дээр тосгүй сүү хэрэглэх хэрэгтэй. бага.

Аарцтай сүүтэй шарсан мах: жор (фото)

Өрөөний температурт тараг жижиг саванд хийнэ.

Тараг дээр хоёр өндөг нэмнэ

Хумсны тусламжтайгаар массыг зөөлөн цохино

Одоо амтлахын тулд элсэн чихэр нэмнэ

Саванд нэг халбага түргэн сод нэмэхээ мартуузай

Бүгдийг хумсны тусламжтайгаар дахин холино

Урьдчилан шигших ёстой гурил нэмнэ

Бэлэн зуурсан гурил нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байх ёстой.

Бид хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тосоор дулаацуулж, бинкийг гадаргуу дээр болгоомжтой тавина

Бүрэн болтол нь хоёр талдаа бин хуурахаа мартуузай. Сайхан хооллоорой!

Уламжлалт өглөөний цайг сонгодог найрлагагүй жороор янз бүрээр хийж болно, жишээлбэл, өндөггүй бин. Өндөгний харшилтай хүмүүс, мацаг барих тусгай өдрүүдэд (найрлагад сүү, kefir агуулаагүй) болон хөргөгчинд өргөн сонголттой бүтээгдэхүүн байхгүй тохиолдолд л идэж болно. Олон бүрэлдэхүүн хэсэг шаардлагатай байсан сүхний будаа биш. Бүх зүйл үнэхээр хүртээмжтэй бөгөөд энгийн.

Өндөггүй бин яаж хоол хийх вэ?

Найрлага

Кефир 200 миллилитр Элсэн чихэр 1 tsp Давс 1 чимх Ургамлын тос 1 tsp Гурил 100 грамм

• Үйлчлэх: 5
• Бэлтгэх цаг: 1 минут

Өндөггүй бин: эмээгийнх шиг амттай!

• Бага наснаасаа мэддэг хуушуур нь тосоор тосолж, хайруулын тавган дээр дунд зэргийн зузаантай (хуушуунаас илүү зузаан) зуурсан гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүн юм.
• Тэд чанамал, чанамал, зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийтэй хамт үйлчилдэг.
• Хэрэв хүсвэл элсэн чихэр цацаж, амттанг тэсвэрлэдэггүй тансаг хүмүүс энэ хоолыг зууш болгон ашиглаж болно - ургамал, хиам, сараалжтай бяслаг. Хамгийн гол нь бин өөрөө юм.

Өндөггүй өтгөн биныг сод эсвэл мөөгөнцөр эсвэл kefir ашиглан олж авдаг.

• Эдгээр бүтээгдэхүүн нь зуурсан гурилыг "өргөдөг".
• Хэрэв сод уувал буцалж буй усаар унтрааж болно.
• Энгийн жор - исгэлэн сүү эсвэл kefir дээр.
• Үндсэн найрлага нь өөх тос байх тусам илүү амттай болно.

Хамгийн гол нь түүний доторх исгэх үйл явц юм.

Нэг шил kefir (200 гр) авахын тулд нэг халбага элсэн чихэр, давс, өөрийн үзэмжээр эсвэл хутганы үзүүрт хийнэ.

• Давс нь тавагны амтыг сайжруулдаг.
• Дараа нь зуурсан гурилдаа 1-3 халбага ургамлын тос нэмнэ.
• Эдгээр найрлагыг хольсны дараа 100 гр гурил оруулна.

Та холигч, сэрээ, халбага, хумсны тусламжтайгаар хутгаж болно - үр дүн нь нэгэн төрлийн, дунд зэргийн нягтралтай масстай бол ялгаа байхгүй.

1. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос асгаж, халааж, зуурсан гурилыг халбагаар түрхэлгүйгээр хэвтүүлнэ.
2. Гал багасч, хайруулын тавган дээр таглаатай байна.
3. Эдгээр энгийн, гэхдээ амттай, өндөггүй тараг бин нь хүүхдүүд, нөхөр, таны дуртай өглөөний хоол болно.
4. Тэд бас ашигтай байдаг - гар хийцийн kefir нь дэлгүүрт худалдаж авсанаас илүү шингэцтэй кальци агуулдаг.

Танд 3 бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно - гурил (манна, жимс, төмс дээр - эдгээр нь бин байхаа больсон), ус, мөөгөнцөр. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хүртээмжийг цаг хугацаа шаардсан бэлтгэлээр нөхдөг. Амралтын өдрүүдээр гэр бүлээ энэ хоолоор эрхлүүлэх нь дээр.

• 0.5 литрийн саванд 100 гр бүлээн ус (халуун биш) хийнэ.
• Хагас халбага элсэн чихэр, ижил хэмжээний гурил, 25 гр хуурай мөөгөнцөр илгээдэг.
• Та үүнийг бага зэрэг сэгсрэх хэрэгтэй. Одоо шүдээ угааж, нүүрээ угаахад 15 минут үлдлээ.
• Ийм зуурсан гурил бэлтгэсний дараа тэд том сав (гурван литр) сонгож, тэнд 3 аяга гурил хийнэ (үүнээс өмнө үүнийг тарих хэрэгтэй), нэг халбага элсэн чихэр, давс хийнэ.
• Эдгээр холимог найрлагад та үүссэн зуурсан гурил, нэг аяга бүлээн ус нэмэх хэрэгтэй.

Хэрэв тууштай байдал хэтэрхий зузаан байвал илүү шингэн нэмж болно. Зуурмагийг дулаан газар 40 минут - 1 цаг байлгана. Бүх зүйл холилдож, ургамлын тосоор халсан хайруулын тавган дээр халбагаар тараана. Тагийг нь таглаж болно.

• ааруул сүү - 400 мл;
• гурил - 400 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• ургамлын тос - 60 мл;
• давс;
• сод - 1 tsp. халбага;
• нимбэгийн хүчил - 0.3 tsp. халбага;
• ваниллин.

Хоол хийх

1. Хэдийгээр бин нь энгийн бөгөөд мадаггүй зөв хоолнуудын ангилалд багтдаг ч олон гэрийн эзэгтэй нар үүнийг энгийн, хурдан бэлтгэхийн тулд маш их хайрладаг. Доорх жороор та зөөлөн, сэвсгэр бин хийх цөөн хэдэн нууцыг сурах болно.
2. Эхлээд та шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Тарагыг дэлгүүрээс худалдаж авч болно, эсвэл өөрөө хоол хийж болно. Ургамлын тосыг цэвэршүүлсэн байх ёстой.
3. Гэрийн тараг дээр бин, ялангуяа амттай байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 400 мл сүүг 30 градус хүртэл халааж, 2 халбага нэмнэ. Цөцгий халбага, сайтар хутгаж, дулаан газар шөнөжингөө үлдээгээрэй. 10-12 цагийн дараа та амттай, шинэхэн ааруултай сүү авах болно.
4. Энэхүү үндсэн орцын тусламжтайгаар та тараг дээр бин зуурсан гурил хийж эхлэх боломжтой. Үүнийг гүн гүнзгий аяганд хийж, өндөгийг нэг газар цохиж, элсэн чихэр, чимх давс, ваниллин хийнэ. Дараа нь хумсны тусламжтайгаар бүгдийг сайтар холино.
5. Шигшсэн гурилаа аажмаар нэмж, сод хийж, нэгэн төрлийн тууштай болтол бүгдийг нь хутгана.
6. Зуурмагийг бэлтгэхийн төгсгөлд 0.5 хоолны халбагаар шингэлсэн нимбэгийн хүчил нэмбэл тараг дээр өтгөн бин авах болно. буцалсан ус халбага. Бүгдийг сайтар хольж, зуурсан гурилаа 5-7 минут байлгана. Энэ хугацаанд бөмбөлөгүүд хэрхэн гарч ирэхийг та харах болно.
7. Энэ хооронд хайруулын тавган дээр бага зэрэг наранцэцгийн тос асгаж, сайтар халаана. Дараа нь халбагаар зуурсан гурилаа аваад эхний багцыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Тэднийг илүү сэвсгэр болгохын тулд бинкийг хайруулын тавган дээр тавьсны дараа тус бүр дээр бага зэрэг зуурсан гурил асгах хэрэгтэй (тус бүр 0.5 халбага).
8. Дунд зэргийн дулаан дээр таган дор бин хуурах нь дээр. Доод тал нь цайвар хүрэн болмогц бинкээ нөгөө тал руу нь эргүүлнэ. Дараа нь, хайруулын тавган дээр, нөгөө талаас нь таваг дээр тавь. Илүүдэл өөхийг шингээхийн тулд салфеткаар хучиж болно. Та цөцгий, зөгийн бал эсвэл чанамалтай бин хийж болно. Тарагтай бин хийх жор бэлэн боллоо!

Бид та бүхэнд хоолны дуршилыг хүсэн ерөөе!

Найрлага

• гурил - 3 аяга;
• ааруул сүү - 500 мл;
• хуурай мөөгөнцрийн - 3 tsp. халбага;
• өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 3 ширээ. халбага;
• давс;
• ванилийн сахар эсвэл шанцай;
• ургамлын тос - 60 мл.

Хоол хийх

1. Тарагыг бага зэрэг дулаацуулах шаардлагатай (30 хэмээс ихгүй). Үүн дээр элсэн чихэр, давс, хуурай мөөгөнцөр нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Тусдаа саванд өндөгийг хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг цохиж, дараа нь тараг дээр нэмнэ. Бүгдийг дахин холино.
2. Гурилыг шигшиж, аажмаар цутгаж, зуурсан гурил зуурна. Үүссэн бүх бөөгнөрөлийг хумсны буюу холигчоор сайтар хутгана. Үүний дараа зуурсан гурилыг алчуураар хучиж, дулаан газар хагас цаг орчим байлгана. Хэрэв үүнтэй холбоотой асуудал гарвал та хангалттай хэмжээний ус халааж, зуурсан гурилтай савыг том аяга эсвэл саванд хийнэ.
3. Ийм заль мэхийн дараа мөөгөнцөр ажиллаж эхлэх бөгөөд туршилт дээр бөмбөлөгүүд гарч ирэх бөгөөд үүнээс гадна хэмжээ нь нэмэгдэх болно. Энэ нь та гал дээр тогоо тавьж, тос асгаж, бин хуурч эхэлнэ гэсэн үг юм.
4. Хайруулын тавган дээр өөр нэг багц бин хийхээсээ өмнө 1 ширээ асгах хэрэгтэй. нэг халбага цэвэршүүлсэн тос. Хуушуурыг хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

Өндөггүй аарцтай сүүн дээр шарсан мах

Найрлага

• ааруул сүү - 2 аяга;
• гурил - 2 аяга;
• сод - 1 tsp. слайдгүй халбага;
• элсэн чихэр - 2-3 хүснэгт. халбага;
• цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 30 мл;
• амтлах давс.

Хоол хийх

1. Өмнөх жортой адил тараг бага зэрэг халаах хэрэгтэй. Үүний дараа та давс, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь холих хэрэгтэй.
2. Аажмаар гурил нэмнэ (заавал шигших), хамгийн төгсгөлд нь сод нэмнэ. Нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл бүх зүйлийг сайтар холино.
3. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр бага дулаанаар бин жигнэж, хоёр тал дээр нь хуурна.