31.01.2018 3 499

Семечки тыквы, польза и вред – разбираемся, как принимать и что лечить!

Любите ли вы тыквенные семечки? Вот уже много лет семена тыквы остаются наиболее востребованными и самыми популярными семечками в мире. И дело тут не только в размерах и удивительных вкусовых качествах семян. Просто это тот самый продукт, который кроме наслаждения дарит нам неоценимую пользу.

Впервые тыква появилась в Центральной Америке, где этот овощ являлся одним из основных продуктов питания местных индейцев. Гораздо позже о тыкве узнали конкистадоры, которые высоко оценили сочную мякоть овоща и привезли его в Европу, откуда тыква распространилась по всей территории Земли. Тут человечество и узнало, что истинная ценность тыквы вовсе не в мякоти, а в семенах, которые являются важнейшим компонентом питания для человека, дарят ему здоровье, молодость и красоту.

Ценный состав тыквенных семечек

Чтобы понимать какую пользу тыквенные семена могут принести организму, нужно взглянуть на их состав. А он действительно разнообразен и уникален. Семена этого овоща являются щедрым источником витаминов C, Е, A и K. Причем витамин E, который является мощным антиоксидантом, представлен во всех формах, что делает тыквенные семечки идеальным продуктом для очищения организма и укрепления защитных сил.

В изобилии представлены в семенах тыквы и различные минералы. Так, по содержанию цинка эти замечательные семечки уступают разве что устрицам. По наличию фосфора семена тыквы и вовсе настоящие рекордсмены, ведь в 100 г этого продукта содержится 153% суточной нормы минерала. К тому же этот продукт содержит 148% дневной нормы магния и 100 % суточной нормы марганца! А ведь кроме них тыквенные семечки содержат калий, медь, селен, железо и множество других, нужных организму минералов.

Но особую ценность белым тыквенным семечкам придают жирные кислоты, среди которых наиболее полезными являются: кофейная и фенольная, синаповая и феруловая, никотиновая, кумаровая и ванилиновая кислоты. Именно благодаря полезным кислотам содержание жиров в этом продукте достигает 45,8 г на 100 г семян.

Тыквенные семечки являются щедрым источником растительного белка (24,5 г в 100 г сырья). Причем, что интересно, со временем пищевая ценность этого продукта лишь увеличивается, ведь при хранении семян более 5 месяцев количество белка в них существенно возрастает!

Наконец, поклонникам правильного питания интересно будет узнать, что калорийность тыквенных семечек достигает 541 ккал. Однако данный продукт все равно включают в рацион питания людей, сидящих на диете, а все благодаря большому количеству клетчатки.

Полезные свойства тыквенных семечек

А теперь расскажем о полезных свойствах тыквенных семечек, которыми обладает этот удивительный продукт.

1. Укрепляет иммунитет. Благодаря высокому содержанию цинка и наличию витаминов E и C, семена тыквы серьезно укрепляют иммунитет, снижая восприимчивость организма к инфекционным заболеваниям. К тому же укреплению защитных сил организма помогает селен.

2. Борется с инфекциями. Рассматриваемые семена обладают выраженным антимикробным действием, а все благодаря веществам лигнанам – фенольным соединениям, которые активно устраняют грибковые и вирусные инфекции.

4. Помогает вырабатывать серотонин. В рассматриваемых семенах много триптофана – еще одной ценной аминокислоты, которая при попадании в организм превращается в серотонин – «гормон счастья», повышающий настроение и предупреждающий последствия стресса. А ближе к ночи серотонин превращается в мелатонин – еще одну ценную аминокислоту, которая регулирует режим дня и ночи, нормализуя наш сон, и великолепно успокаивая нервную систему.

5. Укрепляет сердечно-сосудистую систему. За счет высокого содержания магния и калия в рассматриваемых семечках поддерживается функционирование сердечной мышцы и сосудистой системы. Это значит, что буквально одна пригоршня белых семечек в неделю, станет отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, устраняя спазмы сосудов, растворяя тромбы и предотвращая развитие сердечной недостаточности, а значит, оберегая наш организм от инфарктов и инсультов. Семечки полезны при гипертонии, эффективно стабилизируют кровяное давление.

6. Укрепляет кости и суставы. Высокое содержание в семенах тыквы фосфора и цинка укрепляет костную ткань, предупреждая тем самым переломы костей и значительно снижая риск развития остеопороза. Более того, замечено, что люди, регулярно употребляющие семечки, реже страдают заболеваниями позвоночника и не мучаются от болей в суставах. По словам медиков, такое благотворное воздействие на скелет оказывают многочисленные масла, присутствующие в этом продукте. Недаром же такие масла широко применяются в лечении и профилактике артрита.

7. Укрепляет нервную систему. В семечках тыквы присутствуют витамины группы B и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые укрепляют нервную систему и стоят на страже организма, защищая его от неврозов, нервного тика, нервных расстройств и других последствий стресса.

8. Предупреждает мочекаменную болезнь. Регулярное потребление тыквенных семечек предупреждает образование оксалата кальция в моче, что является отличной профилактикой мочекаменной болезни. Эффективное мочегонное средство.

9. Улучшает пищеварение. Благодаря высокому содержанию клетчатки семечки улучшают пищеварение, налаживая стул, избавляя от желудочных спазмов, предупреждая газообразование и устраняя другие проблемы с функционированием этого органа.

10. Нормализует уровень сахара в крови. Многие не знают об этом, но употребление семечек буквально по 20–30 г в день позволяет нормализовать уровень инсулина в крови. Об этом отлично осведомлены врачи, которые рекомендуют ввести в рацион данный продукт лицам, страдающим от сахарного диабета.

11. Улучшает когнитивные функции. Значительное содержание в них цинка улучшает функционирование работы головного мозга, укрепляет память, снижает общую утомляемость человека.

12. Нормализует работу печени. Тыквенные семечки богаты цинком, это поддерживает работу печени, и даже уменьшает тягу к алкоголю.

13. Средство от морской болезни. К полезным свойствам тыквенных семечек можно с уверенностью отнести и то, что они помогают во время тошноты, вызванной сильным укачиванием при поездках в автомобильном, водном или авиационном транспорте.

14. Помогают при токсикозе. Беременные женщины на начальных сроках спасаются от сильной тошноты именно семечками тыквы.

15. Очищают организм от тяжелых металлов. Медики полагают, что семена тыквы выводят из организма человека вредные свинец и кадмий.

16. Средство от ожогов. Тыквенные семечки прекрасно лечат различные ожоги и трудно заживающие раны. Для этого из них готовится кашица, прикладывается на рану, оставляется на несколько часов.

Сырые или жареные

Многие задаются вопросом, как лучше употреблять тыквенные семечки – сырыми или жареными? Ученые в этом плане категоричны: в процессе термообработки этот продукт лишается ценных веществ. При температуре свыше 90°C из семечек испаряются эфирные масла, и происходит процесс окисления, что не только не способствует здоровью организма, но и провоцирует увеличение количества свободных радикалов. В таком состоянии продукт становится уже опасным для организма. Таким образом, максимальную пользу от тыквенных семечек можно получить, если употреблять их в сыром виде. Жарить семечки, и тем более солить их, совсем необязательно. Достаточно выложить на противень и немного подсушить в духовке, чтобы они приобрели нежный аромат и выраженный ореховый вкус.

Вред тыквенных семечек

При всей пользе тыквенных семечек, которую они способны дать организму, бесконтрольное употребление этого продукта может иметь самые негативные последствия для здоровья. Медики предупреждают, что чрезмерное увлечение семенами тыквы может грозить человеку расстройством пищеварения, сбоем в работе нервной системы и даже анафилактическим шоком (при аллергической реакции).

Кроме того, не следует забывать, что семена тыквы довольно калорийны, а значит, людям с избыточной массой тела употреблять такой продукт следует с осторожностью. И людям с повышенной кислотностью желудка, а также лицам с гастритом и язвой, в период обострения болезни, стоит воздержаться от употребления семечек.

Семечки и шелуха

В шелухе содержится не меньше полезных веществ, чем в самих семечках. Однако учитывая то, что шелуха безвкусна, да к тому же совершенно не переваривается желудком, употреблять ее в пищу не следует. А вот использовать такую шелуху для приготовления лекарственных средств, например, отваров и настоев, народные целители не только приветствуют, но и настоятельно рекомендуют.

Более того, есть способ многократно приумножить полезные свойства тыквенных семян. Для этого достаточно лишь прорастить их. Делается это просто: промойте неочищенные от скорлупы семена и ровным слоем выложите их на дно тарелки. Затем залейте семечки водой, чтобы она слегка укрывала их, и накройте марлей. Остается лишь отправить тарелку с семенами на 2 суток в темное место, не забывая каждые 12 часов менять воду. По словам специалистов, самыми полезными считаются 2-х сантиметровые ростки. Употреблять очищенные семечки с ростками можно в качестве отдельного блюда, а можно измельчить их в салат.

Применение тыквенных семечек в народной медицине

Мужское здоровье

Нельзя не отметить тот факт, что семена тыквы повышают либидо и помогают в лечении мужского бессилия. Для этого нужно лишь съедать в день 30–40 семечек (желательно пророщенных). Кроме прочего, такая терапия позволит наладить работу мочевыводящей системы и станет хорошей профилактикой простатита. А вот если простатит уже появился, возьмите на заметку следующий рецепт.

Лечение простатита

Возьмите 500 г очищенных семян тыквы и пропустите их через мясорубку. Из получившейся массы приготовьте шарики (размером с грецкий орех) и поместите их в холодильник. Каждое утро отправляйте в рот по одному такому шарику и медленно рассасывайте их. Такое лечение помогает не только при простатите. Врачи рекомендуют проводить его каждому мужчине хотя бы раз в год.

Улучшение потенции

Мужчинам, у которых имеются проблемы с потенцией, можно посоветовать такое лечение. Промойте и подсушите на противне 2 стакана неочищенных семян. Измельчив сырье, залейте его литром кипятка, доведите до кипения и сразу же снимите с плиты. Теплую смесь смешайте с 3 ст.л. меда. Готовое средство принимайте по половине стакана трижды в день до еды. Курс лечения составляет 3 месяца, после чего необходим полугодовой перерыв и повторный курс.

Женское здоровье

Не менее полезны тыквенные семечки для женщин. Благодаря витаминам A и E, которые еще называют «витаминами красоты», а также высокому содержанию цинка, кожа представительниц прекрасного пола очистится от свободных радикалов, устранив тем самым прыщи, фурункулы и черные точки. Более того, станут крепкими ногти и улучшится структура волос, из-за чего они станут крепче и перестанут ломаться.

Но что еще важнее, в составе семян присутствуют те самые фенольные соединения лигнаны, которые являются природными фитоэстрогенами. В этом плане тыквенные семечки являются настоящим спасением для женщин в период климакса, ведь употребление этого продукта снижает выраженность приливов жара и устраняет головные боли. К тому же семена тыквы благотворно влияют на репродуктивную функцию женщины, а потому акушеры-гинекологи рекомендуют будущим мамочкам регулярно добавлять в питание горсть белых семечек.

Лечение цистита

Очистите 2,5 ст.л. ядрышек. Поместите в их в глубокую тарелку, залейте сверху 80 мл воды и засыпьте столовой ложкой сахара. Отправьте готовую смесь в холодильник буквально на три часа, после чего можете принимать ее на пустой желудок по 10 г три раза в день.

Устранение симптомов менопаузы

Чтобы снизить выраженность симптомов климакса потребуется тыквенное молоко. Для его приготовления 50 очищенных семян взбивают в блендере вместе с 80 мл воды и 20 г меда. Принимать такую смесь нужно дважды в день по 1 ч.л. до еды.

Выведение глистов

Чтобы вывести имеющихся в организме гельминтов или провести профилактику заражения глистами, следует ежедневно съедать по горстке очищенных семечек в течение 2-3 недель. Причем наибольшее содержание кукурбитина – вещества, убивающего гельминтов, находится в пленочке между шелухой и ядром семечки.

Лечение гельминтоза семечками и касторкой

В течение дня вы должны 4 раза съесть по 25 очищенных зернышек после еды, а спустя час выпивать по 1 ч.л. касторового масла. Длительность терапии – 2-3 дня.

Лечение гельминтоза семечками и чесноком

Измельчите в кофемолке 200 г подсушенных семян, 5 зубчиков чеснока, и добавьте к смеси 2 ст.л. меда. Дайте средству настояться 12 часов и можете принимать его по столовой ложке раз в день на голодный желудок. Длительность лечения – 3 дня.

Лечение гельминтоза у детей

Лечение панкреатита

Возьмите 5 частей меда и 1 часть тыквенных семечек. Семена измельчите в ступке, перемешайте с медом до однородной массы и принимайте лекарство за 20 минут до еды, трижды в день по 1 столовой ложке.

Лечение астмы и бронхита

Чтобы эффективно бороться с приступами астмы и вылечить бронхит, просто съедайте каждый день по 20 не жареных семечек.

Недостаток роста

Присутствующий в семечках цинк является своеобразным активатором роста, а потому если тело вашего ребенка запаздывает с ростом давайте ему по 25 очищенных зернышек тыквы ежедневно.

Лечение почек

В случае воспаления почек, столовую ложку очищенных белых семечек залейте стаканом кипятка и доведите до кипения, после чего снимите с огня и дайте остыть. Спустя 30 минут отвар процеживают и принимают по стакану 3 раза в день (каждый раз отвар должен быть свежим).

Очищение крови

Чтобы очистить кровь вам понадобится измельчить в ступке 5 стаканов очищенных тыквенных семян. Полученную смесь засыпают в стеклянную емкость, куда затем вливают 0,5 л водки и добавляют сок одного лимона. Настаиваться такая закупоренная бутыль должна 3 недели, причем через день ее необходимо встряхивать. Готовое лекарство останется лишь процедить и можно принимать его по 1 ст.л. за 30 минут до еды трижды в день. В год медики рекомендуют проводить один такой курс.

Устранение запоров

Тыквенные семечки неплохо разжижают стул, благодаря чему этот продукт можно использовать для лечения запоров, в том числе и хронических. Для этой цели достаточно лишь измельчить 1 ч.л. очищенных семечек и залить ее 150 мл кипятка. Через 30 минут настоявшаяся смесь будет готова к применению. Принимайте ее по 1-2 ст.л. до четырех раз в день. А лицам с хроническим запором рекомендуется ежедневно употреблять по 10–15 очищенных ядер.

Крепкого вам здоровья!

Семена тыквы – привычное лакомство для славянских народов. С давних времен их используют в лечебных и профилактических целях, добавляют в сдобу, блюда и просто наслаждаются их отменными вкусовыми качествами в жареном или сыром виде.

Сегодня популярность семян до того возросла, что многие выращивают у себя на дачных участках тыквы не для получения мякоти, а именно из-за полезных семечек. В чем заключается польза тыквенных семечек и кому этот продукт противопоказан? Разберемся с этими вопросами в статье.

Что внутри?

Чтобы выяснить, в чем состоит польза данного продукта, а в чем – вред, нужно разобраться, что в себе скрывает семя. Одними из первых в списке домашних рецептов здоровья, красоты и молодости сегодня являются семечки тыквы – польза и вред которых обсуждаются. Вот, что присутствует в уникальном природном составе:

• витамины группы В;
• высокое содержание витаминов А, D, Е и К;
• растительный белок;
• минералы: цинк, марганец, натрий, кальций, железо, калий;
• высокое содержание жиров, а вместе с ними незаменимых и заменимых аминокислот.

Чем полезны тыквенные семечки

Семена тыквы – источник натуральных витаминов и полезных веществ, укрепляющих сосуды, артерии. Употребление продукта благотворно сказывается на работе головного мозга, памяти, концентрации внимания.

Регулярный прием семян очищает организм от токсинов и вредных элементов (кадмия, свинца), благоприятно влияет на потенцию, снижает уровень глюкозы в крови. Семена повышают гемоглобин и снижают вероятность возникновения анемии, улучшают деятельность сердечной мышцы.

Польза тыквенных семечек для здоровья:

Грамотное употребление семечек позволяет нормализовать кроветворение, привести в тонус сосуды, очистить кожу от акне и воспалений. Систематическое употребление продукта ведет к снижению холестерина, повышению иммунитета, устранению метеоризма.

Способы лечения с помощью семян тыквы

Обширный набор полезных веществ в составе продукта, позволяет использовать тыквенные семечки для решения широкого спектра проблем со здоровьем.

1. Бронхит и астма. Употребление тыквенного семени будет полезно за счет высокого содержания магния. Для нормализации функций легких и бронхов необходимо съедать 20 нежареных ядер ежедневно.
2. Панкреатит. Берется 1 часть семян и 5 частей меда. Очищенные сырые семечки измельчаются в ступке и тщательно перемешиваются с медом. Лекарство принимается по 1 ст.л. за 15 минут до еды
3. Воспаление почек. Один ст.л. сырых очищенных семечек заливается стаканом кипящей воды и доводится до кипения в эмалированной посуде. Настаивается полчаса и процеживается. Отвар употребляют по 2-3 стакана в день, обязательно каждый раз свежий.
4. Запор. Одна ч.л. измельченных ядер заливается стаканом кипятка и настаивается 30 минут. Принимается 3-4 раза в день небольшими порциями. При хронических запорах рекомендуется ежедневное употребление сырых семян, хотя бы по несколько штук.
5. Очищение крови. Пять стаканов очищенных семян измельчается в ступке и заливается в стеклянной емкости 0,5 л самогона, туда же добавляется сок из 1 лимона. Смесь настаивается 3 недели в темном помещении, периодически ее необходимо встряхивать. После настаивания средство процеживается и принимается по 1 ст.л. трижды в день в течение 30 минут до еды. Лечение длится, пока не окончится средство. В год можно проводить не более 1 курса.

Огромная целебная сила заложена в тыквенных семечках, польза и вред которых может проявляться в зависимости от способа их употребления. Человек сам делает выбор – употребляя их в качестве соленой закуски к пиву, тем самым уничтожая свое здоровье, либо в составе полезных блюд из рациона здорового питания. При употреблении в свежем виде, либо при минимальной термической обработке, этот продукт не только исцелит и очистит организм, но и подарит красоту и продлит вашу молодость.

Тыквенные семечки от глистов

Для лечения используют 125 шт. сырых семян и 5 чайных ложек касторового масла. Этот объем нужно разделить на 5 приемов и принять в течение дня. Сначала съедаются семена, а через 30-40 минут принимается 1 ч. л. масла.

Стоит учитывать — вещество кукурбитин находится не в самих семенах, а в тонкой зеленоватой оболочке между скорлупой и ядром. Для лечения сменена нельзя обжаривать.

Польза для женщин

Они очень полезны и для здоровья, и для сохранения красоты нашей. Главное - быть мудрым. У меня лично бывает такая потребность в них, могу съесть пару пригоршней, а иногда смотреть на них не могу. Честно. Поэтому слушайте свой организм.

Польза для мужчин

Для профилактики простатита и для сохранения мужской силы съедать ежедневно примерно по 60 зерен сырых, не жареных тыквенных семечек

Вред тыквенных семечек и противопоказания

Тыквенные семечки настолько хороши и для детей, и для взрослых. Их можно и нужно включать в рацион и беременным женщинам. Так что о вреде говорить не приходится. Единственное, о чем мы должны знать, так это о высокой калорийности. Следовательно, кто заботится о фигуре, ешьте семечки не более 60 граммов в день. А вот мякоть тыквы вы можете позволить себе без таких ограничений.

Также нужно всем напомнить, наверно, про то, что лучше всего семечки чистить руками, чтобы не повредить зубную эмаль. Частое лузгание семечек может нанести вред нашим зубам, вплоть до появления зубного камня.

Употребление и хранение

Семена тыквы предпочтительнее употреблять сушеными. Может поджаренные они и вкуснее, но если говорить о полезных веществах, то их уровень в жареных семечках снижается почти на 50 %. Так что обращайте обязательно при покупке внимание на это. Если, конечно, хотите получить пользу, а не просто полакомится вкусным продуктом.

1. Обращайте внимание и на запах. Если от семечек идет затхлый, неприятный запах или пахнет прелостью, то лучше такой продукт не покупать. Пользу вы от него вряд ли получите.
2. При покупке старайтесь попробовать семена. Если они горчат, то такой продукт тоже не пригоден для употребления в пищу.

Семена можно приготовить и самому. Ведь и мякоть тыквы тоже очень полезна. Поэтому, попробуйте купить целую тыкву, разрезать ее, выбрать семена и просушить их на противне или каком-то другом плоском предмете. Предварительно застелите этот предмет бумагой. Когда семена дойдут, так сказать до нужной кондиции, их надо собрать и поместить в стеклянную емкость. Можно и в тканевые мешочки. Только не в полиэтиленовые. В таких условиях этот продукт долго храниться не будет.

Можно ли жарить?

Возможность применения термообработки зависит от цели использования семечек. Если они будут добавлены в пищу как приправа, то термическая обработка (обжаривание) усилит вкус. Если семена необходимы для лечения и оздоровления, то их лучше есть сырыми. Именно в таких подсушенных зёрнах сохраняется полный объём питательных веществ.

При термической обработке свыше 45°С теряется 50% биологически активных компонентов.

Тыква – одно из самых полезных на Земле растений. Оно приносит пользу человеку плодами, семенами, цветками, листьями. Лечение семенами – одно из самых доступных и эффективных природных методов оздоровления.

Тыквенные семейки - польза и вред корнеплода может зависеть от выбранного типа продукта. Различают декоративные, кормовые и столовые - последний тот, который полезен для организма человека. Но что в ней таится, от чего употребляющему в пищу корнеплод может быть хорошо или опасно?

Семена тыквы - состав и свойства

Если изучать тыквенные семена, как элемент, богатый микрочастицами, то можно отметить, что в них содержится кладезь витаминов и минералов. Семена тыквы - состав на 100 г продукта содержит:

• 8 аминокислот;
• 12 знаменитых антиоксидантов;
• Витамин РР;
• Фосфор;
• Магний.

Но больше всего полезны сырые (свежие) семечки, которые не прошли термическую обработку. Далее представлены элементы дневной нормы, которые необходимы человеку. Чтобы восполнить все вещества, нужно съесть всего ли 0,33 г продукта.

На 100 г корнеплода общая суммарная часть семян приходится на 50 г, где 6 г это мякоть и пищевые волокна, 30 г занимают воды и минералы, в высушенных семечках (5,23 г) меньше всего витаминов. Свойства у семян целительное, в прямом смысле - буквально поднимают на ноги больных, оздоровляют деток без приема антибиотиков. Содержат мощные вещества, которые воздействуют на пораженные участки мягких тканей при онкологических заболеваниях.

Семена тыквы: калорийность и пищевая ценность

В зависимости от подачи продукта, способа хранения и обработки, энергетическая ценность может варьироваться. Итак, семена тыквы: калорийность и ценность продукция на 100 г:

• Свежая группа - 446 ккал;
• Сушеные - 559 ккал;
• Пропаренные водой - 215 ккал.

Как очистить семена тыквы?

Для приготовления каких-либо блюд, семечки выбрасывают. Но иногда внутренности оставляют для более пикантных настоек, вкусных изюминок для простых пирогов и не только. Как очистить семена тыквы и сохранить их свойства?

Совет: Если вы не в состоянии и не желаете возиться с семечками, в магазине можно купить готовые, очищенные. Внимательно изучите упаковку - импортные семена с дальнего востока - ничего хорошего вам не принесут.

Как сушить семена тыквы?

После очищения семян некоторые сразу обжаривают их или запекают в духовом шкафу. Нередко делают запасы на зиму, а часть оставляют на длительное хранение. Но после мытья и обработки скалкой, их нужно просушить. Если влага достаточно не уйдет, внутренности семечка будут гнить, микроэлементы попадут в организм, появится тошнота и рвота. Вследствие - госпитализация с подозрением на пищевое отравление. Основными источниками ядов станут компоненты железа и магния, которых много в плоде.

Как сушить семена тыквы правильно?

1. Расстелите полотенце и разложите семена на нем.
2. Можно использовать естественную сушку на солнце, но не под прямыми УФ.
3. Треснутая оболочка (шелуха) уже подсохла, можно удалять ее.
4. Семечки легко открываются.

После открытия нужно аккуратно их извлечь, после чего промыть холодной водой. Дальнейшая сушка происходит в темном месте, которое имеет достаточно хорошую вентиляцию. В течение 4-5 дней полностью осушите их.

Сколько тыквенных семечек нужно съедать в день?

Отвечая на вопрос, сколько тыквенных семечек нужно съедать в день, учитывайте свою диету. Для полных или упитанных людей не рекомендуется превышать норму в 60 г. Жирные компоненты, особенно в жаренной обработке, дополнят вам несколько сотен ккал, а если их не истратить, пополнятся запасы жиров. Для спортсменов, которые хотят обогатить организм белком, можно увеличить суточную дозу до 300 г, однако съедать их нужно сырыми, без дополнительного поглощения влаги.

Ребенку до 5 лет давать такие семечки можно в размере 4-5 штук в неделю!

Можно ли есть тыквенные семечки с кожурой?

Кожура семян тыквы очень грубая, может вызвать воспаление кишечника или желудка. Если вы страдаете болезнями ЖКТ - откажитесь от такой затеи. Детям категорически запрещено давать их с кожурой. Это вызовет удушье, а так как вытолкнуть ее нельзя, придется работать на операционном столе с пациентом.

Взрослым не желательно увлекаться шелухой - она царапает стенки тракта, вызывает недомогание. Аппендицит - идеальный результат постоянного употребления семян со шкуркой. После удаления органа, вам будет запрещено кушать любые семечки, потому что на них могут быть мелкие остатки шелухи, корочки и т.д. Можно ли есть тыквенные семечки с кожурой - нет, лучше не пробовать .

Тыквенные семечки для мужчин

Тыквенные семечки для мужчин - настоящая находка из-за высокого содержания цинка. Элемент отвечает за все мужские функции организма. Самыми главными из них являются потенция и мочеиспускание. Они находятся в прямой зависимости, и от того нуждаются в корректировке - лечить первое без второго, а наоборот, не имеет смысла. Также семена выполняют укрепительную функцию:

• Наращивание мышечной массы;
• Увеличение выносливости при физических нагрузках;
• Укрепление стенок сердца;
• Профилактическое средство для облысения;
• Профилактика бесплодия;
• Нормализация давления.

Многих мужчин интересуют две вещи - как это работает с простатой и эректильной дисфункцией?

Семя тыквы от простатита

Мужчина, как разумное существо, никогда не согласится лечить болезни у знахарей и шептуньи. Женщины благосклонно относятся к таким домашним рецептом здоровья и красоты. Но одно остается неизменным - факт полезности при простатите. Семя тыквы от простатита не только избавляет временно, но и лечит от заболевания. Это не дополнительная помощь, которая вступает в реакцию с дорогими веществами, и чудесным образом только так оказывает эффект.

Биологическое свойство семян - насыщенность веществом дельта-7, которое влияет на мужчин следующим образом:

• Является субстратом для развития половых органов;
• Является помощником для выброса и выработки андрогена и тестостерона;
• Оказывает противовоспалительный эффект;
• Устраняет гнойные выделения из мочевых каналов при поражении мочевого пузыря;
• Улучшает состояние при гиперплазии предстательной железы, но не лечит!

Существует несколько способом лечения тыквенными семечками.

Тыквенные семечки для потенции

Тыквенные семечки для потенции следует готовить по данным рецептам:

1. Полкило сырых семечек измельчить при помощи блендера.
2. В полученную массу вмешать 200 г жидкого меда.
3. Однородную массу остудить в холодильной камере в течение 6 часов.
4. Из полученной массы сделать шарики или кубики, которые хранятся в холодильнике 1-2 месяца.

Употреблять по 1 штуке ежедневно натощак, запивать теплой водой. После можно позавтракать, но не раньше, чем через 2 часа. Размер каждой порции около 20-35 г. После окончания лечения сделать перерыв на 1 год.

Другой рецепт:

1. Просушенные семечки (0,7 кг) поместить в сухое место на 2 недели.
2. Измельчить их до однородной кашицы при помощи кофемолки или мелкой терки. Затем пройтись скалкой и повторно измельчить. Должна получиться жидкая консистенция.
3. Мелкодисперсный порошок разделить на порции, в каждой из которых будет по 2 ст. л. вещества.
4. Есть три раза в день перед едой, запивать водой. Можно добавлять 1 ложку меда для вкуса.

Курс лечения зависит от типа заболевания - при хроническом простатите пропить рецепт 3-4 месяца.

Тыквенные семечки для женщин

Тыквенные семечки для женщин полезны своими свойствами: укрепляют жизненный цикл матки, способствуют продлению молодости. Цинк обеспечивает молодой женщине подтянутую кожу, упругость и красоту тела. Они полезны в любом возрасте, что очень важно для периода менопаузы. При постоянных менструальных циклах женщина может увеличить шанс оплодотворения на 69%, при этом риск выкидышей снижается.

Тыквенные семечки при беременности

Беременным женщинам трудно отказать в любом лакомстве, особенно в том. Который содержит тот самый ингредиент для развития плода - фолиевую кислоту. Баловаться ими или нет - однозначно положительный ответ. Тыквенные семечки при беременности творят чудеса:

1. С 5 месяца (2 триместр) женщина испытывает трудности с естественным справлением нужны. Поскольку в семенах содержатся аминокислоты, они воздействуют на гладкую мышцу, расслабляя ее. Эффект такой же, как после приема глицериновой свечи - слабительный.
2. Группы витаминов А, Е, К и Р облегчают эмоциональные всплески из-за гормонов. Если хотите спать спокойно рядом с беременной женщиной, покормите ее семечками. Глубокий сон полезен обоим. Также снижается риск замершей беременности из-за стрессов и нервных срывов.
3. Лигнаны - позволяют защитить плод от воспалительных процессов. Как известно, при беременности нельзя болеть. Нельзя пить антибиотики, сильные антидепрессанты, обезболивающие, ничего нельзя! Женщина панически может бояться простого ОРВИ. Чтобы успокоить эмоциональную «подушку», для профилактики употреблять по 1 ложке семян в неделю.
4. L-триптофан - поможет справится с бессонницей. Не гарантирует глубокий сон во время толкания малыша, поэтому помогает только женщине, и лишь иногда. Но заснуть она сможет быстро, главное есть семена за 2 часа до сна в 3 триместре, иначе все съеденное из-за неспособности клапана полностью закрываться, выйдет наружу.

Факт! Всего лишь 20 семечек помогут избавить женщину от токсикоза на неделю.

Тыквенные семечки при грудном вскармливании

Кормящим мамам нужно сбалансированное питание в течение всего периода лактации. Но важно помнить, что в первые 2-3 месяца женщина обязана соблюдать диету. Тыквенные семечки при грудном вскармливании разрешены лишь с 4 месяца после родов. Если у ребенка нет никаких аллергических реакций, нет колик, разрешено по 1 чайной ложки без горки мелко натертых семечек.

Семена тыквы от глистов

При этом отмечают:

• Крупные черви переносят отравление лишь на стадии формирования разрушительного воздействия.
• Далее они парализованы некоторые время, происходит движение с продуктами жизнедеятельности человека.
• Возможность размножаться - отсутствует.
• Цепляться за стенки кишечника они не могут.

Также кукурбитин оказывает продолжительное действие - в течение долгого времени яйца глистов не могут возобновить свой процесс жизнедеятельности. Это приводит к полному очищению организма, от чего невозможно повторное возникновение гельминтоза.

Тыквенные семечки при диабете

Даже после обжарки тыквенные семечки при диабете очень полезны - оказывают гликемический индекс на всю систему кровообращения. Для I и II типа сахарного диабета семечки принято добавлять в еду в качестве добавки к гарниру. Подавляют усталость и вызывают резкие падения сахара в крови. Увлекаться ими не стоит, поскольку может происходить привыкание при частом употреблении. Так как основным источником здоровья они не являются, перерывы следует делать небольшие, но не на год, как в случае с «мужской пользой».

Тыквенные семечки при панкреатите

Тыквенные семечки при панкреатите, как и любые другие виды, полностью запрещены. Если синдром обостряется, нужна специфическая диета, без жареного. При употреблении семян любого происхождения, происходит нагрузка на железу, отвечающая за очистку желудка и кишечника. При обычном состоянии пациенты могут почувствовать метеоризм, тошноту и спастические боли. Также семена имеют желчегонное воздействие, а при остром состоянии - это верный путь к активации ферментов поджелудочной железы, которая и так, слегка в состоянии работать.

А вот при ремиссии они полезны, так как организм получает подпитку «извне», благодаря чему идет борьба со спазмами. Оценка воздействия при хронической болезни равна 2,0, а пригодность вещества при остром панкреатите - 10,0. Выраженность в спазмах и учащенном сердцебиении говорит о нежелательном употреблении таких продуктов.

Тыквенные семечки при гастрите

Гастрит требует строгой щадящей диеты, без соленого и острого, жареного и копченого. Тыква очень полезна в такие периоды, а ее продукты - заменяют постоянные полноценные приемы пищи. Подкрепиться, но не насытиться - главная задача во время болезни. И тыквенные семечки при гастрите будут прямым тому подтверждением. Они разрушают повышенную кислотность желудка, не изменяя свойства питательных веществ.

Тыквенные семечки для печени

Печень является фильтром всего организма, поэтому питание должно быть скорректированным для нее. Очищение кровеносной системы - главная задача органа, поэтому целенаправленно загрязнять его не стоит. Если человек употребляет спиртное, курит, любит вкусные жаренные биточки и остренькую корейскую морковку, то со временем печень будет ослаблена. Для возобновления всех функций нужны помощники.

Помимо этого, корнеплод помогает осуществлять следующие процессы:

• Вывод холестерина;
• Очищение проходимости для желчевыводящих путей;
• Нормализация липидного и углеводного обмена;
• Усиление работы кишечника;
• Улучшение работы мочевыводящей системы в целом.

Также будут полезны тыквенные блюда на пару или духовом шкафу. Можно побаловать себя вкусным пирогом без сахара, вкус на любителя. Но полезные ингредиенты помогут вам быстро забыть о сладких и вкусных булочках. Как только вы почувствуете прилив сил и бодрость, с удовольствием начнете смаковать тыквенные лакомства.

Стоит отметить, что не все чищенные готовые семена тыквы полезны. Магазинные продукты такого сорта могут не иметь тех полезных микроэлементов, как свежие плоды собственного очищения. Всегда готовьте блюда самостоятельно, следите за здоровьем, но не пренебрегайте пользой простых ингредиентов.

В этой статье:

Практически каждый из нас ассоциирует жареные семечки с посиделками возле телевизора или летними прогулками по улицам. Более того, семечки подсолнуха и тыквы - это такие удивительные продукты, которые легко усваиваются организмом, насыщая его витаминами и минералами.

Чем полезны жареные семечки?

Польза жареных семечек подсолнуха

Биологическая ценность семечек подсолнуха намного выше, по сравнению с яйцами или мясом. При этом переваривается и усваивается такой полезный продукт значительно легче. Содержание витамина D превышает допустимые нормы (даже по сравнению с жиром печени трески).

Польза жареных семечек подсолнуха очевидна, ведь они способны улучшить состояние кожи и слизистых оболочек, нормализовать кислотно-щелочной баланс (недаром их рекомендуют при изжоге). В белках семечек содержится множество незаменимых аминокислот, которые обеспечивают нормальный обмен веществ. Фосфор, магний и калий (в 5 раз больше чем у бананов) обеспечивают стабильную работу сердечно-сосудистой системы , они предупреждают развитие атеросклероза и инфаркта миокарда.

Лузганье семечек способствует укреплению нервной системы , ведь вскрытие скорлупы замечательно успокаивает нервы. Такой незамысловатый процесс является своеобразной медитацией, которую по своей эффектности можно сравнить с перебиранием четок.

В процессе чистки семечек пальцами, создается виртуальный массажер их кончиков — нервных окончаний.

Семечки незаменимы при болезнях печени и желчевыводящих путей.

Также они способны замедлить процессы старения и снизить уровень холестерина в крови.

Семечки оказывают положительное воздействие на мужскую потенцию и репродуктивную систему. Более того, в них содержится повышенное содержание цинка. Для организма такой элемент крайне важен, поскольку благодаря ему волосы всегда будут здоровыми и блестящими. Прочная оболочка позволяет сохранить их полезные свойства в течение продолжительного периода времени, они долго не теряют своих полезных свойств.

О пользе тыквенных семечек

О пользе тыквенных семечек известно не меньше. Некоторые диетологи утверждают, что белые семена тыквы могут принести организму намного больше пользы по сравнению с традиционными темными. Рассмотрим более подробно пользу тыквенных семечек. Они стабилизируют кровяное давление , поэтому их полезно употреблять гипертоникам. Люди со слабым вестибулярным аппаратом (в частности, страдающих морской болезнью) употребляют такой продукт при тошноте.

На вопрос: «можно ли беременным и кормящим мамам семечки?» можно ответить утвердительно, поскольку на начальных сроках беременности легче переносить токсикоз именно с помощью тыквенных семян (лучше высушенных). В период лактации грудному ребенку с молоком передастся все полезные вещества семечек, витамины и прочие питательные вещества. При сильных запорах могут помочь тыквенные семечки, которые одновременно выведут из организма вредные свинец и кадмий.

Таким образом, семечки – это полезный и вкусный натуральный продукт, подаренный самой природой . При их употреблении необходимо контролировать количество съеденных семечек и индивидуальные особенности человека – возможна непереносимость. При сопоставлении таких факторов польза от семечек тыквы и подсолнуха очевидна. Даже кормящей маме необходимо употреблять жареные семечки в небольших количествах. Семена подсолнуха или тыквы содержат много витамина E, который очень полезен для кожи и нервной системы. Они являются основным поставщиком необходимой энергии для роста и развития, особенно хорошо семечки сочетаются с зеленью.

Вред жареных семечек и противопоказания к их частому употреблению

Противопоказания к употреблению

Крайне не желательно употреблять семена подсолнуха и тыквы в больших количествах людям, которые страдают ожирением и избыточным весом, так как в них содержится обилие растительного жира. Также нельзя их включать в ежедневный рацион больным язвой желудка, подагрой и колитом.

У любителей постоянно щелкать семечки зубами, может начать разрушаться зубная эмаль. Подсолнух насыщается не только полезными, но и вредными веществами из почвы. В частности, это может быть опасный для здоровья кадмий. Поэтому крайне важно выращивать сырье в экологически благоприятной окружающей среде . Не рекомендуется употреблять тыквенные семечки людям с плохой проходимостью кишечника.

Сколько калорий в жареных семечках?

Семечки подсолнуха содержат огромное количество масел и углеводов.

Калорийность жареных семечек (подсолнуха — 629 ккал., тыквы – 610 ккал. на 100 г продукта) можно приравнять к порции свиного шашлыка. Организму человека в день необходимо около двух столовых ложек этого продукта. Таким образом, семечки в несколько раз калорийнее фруктов, овощей, мяса и даже хлеба.

Калорийность семечек жареных подтверждается повышенным содержанием в них жира. Поэтому поклонницам и обладательницам стройных фигур, в очищенном виде их покупать не стоит, так как съесть «бубочки» можно очень много. Да и без шкурки жиры в семечках окисляются, которые вредные для нашего организма.

Несколько секретов по жарке семечек подсолнуха или тыквенных семечек в домашних условиях

Жарка семечек дома является своеобразным искусством, которое требует определенной сноровки и умений. Тыквенные семечки или семена подсолнуха не достаточно просто промыть в дуршлаге и высыпать на раскаленную сковороду, которая имеет толстое дно. Даже непрерывное помешивание не гарантирует получение должного результата и ожидаемых вкусовых качеств.

Когда мокрые семечки выкладывают из дуршлага на сковороду, их медленно помешивают рядами: вначале ложкой зачерпывают один ряд, потом – другой, третий, а затем снова – начинают с первого ряда. При желании, можно слегка подсолить. Когда во время обжаривания семечки становятся сухими, следует не допускать их подгорания. Они вырабатывают специфическое масло, поэтому каждый слой нужно помешивать не менее 3 раз, смешивая при этом семечки на сковороде по кругу.

Также во время жарки необходимо пробовать на вкус семечки подсолнуха или тыквы на предмет их готовности. Ведь далеко не всегда можно определять степень прожарки семечек по запаху, времени и характерному звуку (потрескиванию). Готовые семечки нужно выложить на неокрашенную деревянную поверхность и накрыть хлопчатобумажной салфеткой приблизительно на 10 минут.

Выводы

Таким образом, польза и вред семечек тыквы (подсолнуха) неразрывно связаны друг с другом. Поедать их неограниченных количествах крайне не желательно, а вот умеренное потребление будет способствовать насыщению организма полезными веществами и снятию нервного напряжения.