Как пить яблочный уксус для похудения. Вред и противопоказания яблочного уксуса. Яблочный уксус можно применять как естественный лосьон после бритья

Содержание статьи:

Яблочный уксус для похудения - это популярное средство, которое поможет избавиться от лишнего жира в ненужных местах. И не удивительно, поскольку в продукте остаются все полезные вещества свежих фруктов, он очищает организм и контролирует метаболизм. Секрет снижения веса таким способом известен еще издавна, поэтому яблочный уксус советуют как одно из весьма результативных средств. Давайте посмотрим, как это на самом деле.

Особенности похудения с помощью яблочного уксуса

Многие девушки хотят похудеть и удержать вес, сохраняя изящную фигуру. Сколько только рецептов существует! На просторах интернета женщины делятся своими достижениями в сбрасывании лишнего веса на яблочном уксусе. Но у него есть как поклонники, так и те, кто категорически не приемлет. Хотя отрицать полезность этого продукта невозможно.

Важно помнить, что применять яблочный уксус следует в комплексе и с осторожностью. Кроме того, что вы будете пить напиток, в вашем рационе должны присутствовать белковые продукты, нежирное мясо, много овощей и зелени. За время употребления уксуса можно похудеть от трех до пяти килограммов.

Впоследствии яблочным уксусом можно заправлять салаты. Но постоянно делать это не стоит. Время от времени давайте организму передышку.

Чтобы добиться максимальных результатов, нужно соблюдать определенные правила похудения:

• Применять нужно исключительно натуральный яблочный уксус, желательно самостоятельно приготовленный. Поскольку магазинные варианты средства являются лишь химической эссенцией и не обладают всеми полезными свойствами.
• В день пьют не более 300-400 мл напитка с уксусом. Причем помните о достаточном количестве воды, так как именно она выводит шлаки.
• Если на вкус приготовленный напиток для вас слишком резковат, то можно добавлять мед, но, опять-таки, натуральный.
• Пить средство нужно до того, как собираетесь покушать.

Полезные свойства яблочного уксуса для похудения

Полезные свойства яблочного уксуса:

1. Благодаря содержанию пектина уменьшается аппетит, таким образом, принимая уксус до еды, после приема пищи у вас быстрее наступает ощущение сытости и еще перекусить чем-нибудь не хочется.
2. Яблочный уксус служит помощником в снижении веса, так как улучшает метаболизм, выводит токсины, расщепляет жиры и углеводы, способствует пищеварению, обладает мочегонными качествами.
3. Продукт богат многими важными компонентами, особенно железом и витаминами. Все они особенно нужны во время похудения, когда организм ограничен в питательных веществах.
4. Он эффективен для обертываний и массажа, так как способствует улучшению кровообращения, тонизированию кожи, выведению из нее токсинов и соответственно уменьшению количества жировых отложений в организме и снижению веса.

Яблочный уксус полезен не только для похудения! Благодаря содержанию калия он нормализует работу сердца, а кальций отвечает за крепость и красоту ногтей, локонов и зубов.

Противопоказания к применению яблочного уксуса

Кроме того, существует ряд случаев, когда следует воздержаться от данного способа похудения:

• Присутствует аллергия или есть индивидуальная непереносимость, так вы можете получить анафилактический шок.
• Часто случается изжога или кислотный рефлюкс, поскольку повышение кислотности может привести к разъеданию стенок пищеварительного тракта и слизистых, в результате можно заработать гастрит, колит и многое другое.
• Уже имеются заболевания ЖКТ, а излишняя кислота может усугубить болезнь.
• При нарушениях в работе и болезнях почек, так как именно через них выводится продукт вместе с токсинами.
• Если имеются заболевания мочеполовой системы. Кислотная среда станет причиной развития воспаления.
• Во время беременности и кормления грудью. Все поступающие вещества в организм женщины так же поступают и к ребенку. Из-за сильных мочегонных свойств может случиться обезвоживание и недостаточное поступление питательных веществ.
• При проблемах с зубами. Повышение кислотности приводит к усилению чувствительности зубов, электропроводности и возможному развитию кариеса.
• Нельзя использовать уксусное обертывание, если имеются болезни или повреждения на коже, так как состояние может ухудшиться.

Рецепты с яблочным уксусом для похудения

Во время приема напитков с яблочным уксусом на жесткой диете сидеть не нужно, однако стоит соблюдать определенные ограничения, а именно не есть сладости, соленое и острое. Помните, уксус не решит все проблемы, он лишь наладит пищеварение и понизит аппетит.

Вода с яблочным уксусом для похудения

Вы можете наладить и другую схему употребления яблочного уксуса, например, не привязывая к определенным приемам пищи, главное, делать это не натощак. Чтобы он не портил зубы, рекомендуют пить напиток через трубочку.

Чего вы достигли, можно заметить уже по прошествии 3-4 недель, когда улучшится пищеварение и внешний вид.

Как пить яблочный уксус с содой для похудения

Чтобы сделать шипучий напиток, налейте воду (200 мл), разведите в ней соду (четверть столовой ложки) и уксус (пару чайных ложек). Когда он прошипит и сойдет пенка, выпейте.

Принимать средство нужно после приема пищи, не более трех раз в день.

Как правильно пить яблочный уксус с ромашкой для похудения

Последняя полезна, поскольку регулирует метаболизм, обладает легкими мочегонными и слабительными свойствами, что хорошо для очищения организма, способствует качественному и полному перевариванию пищи, так что ничего лишнего не откладывается. Кроме того, она успокаивает нервы, снижает уровень стресса, а значит, уходит проблема заедания нервного состояния.

Для приготовления ароматного напитка нужно настоять в течение получаса 4 ч.л. цветков ромашки в 500 мл кипятка. Далее в настой кладут мед (2,5 ст.л.), лимонный сок (1 ст.л.) и уксус (2 ч.л.). Пить данное средство можно весь день.

Как принимать яблочный уксус с грейпфрутом и имбирем для похудения

Имбирь ускоряет метаболизм, способствует расщеплению углеводов и жиров. Грейпфрут обладает похожими свойствами, он также налаживает работу пищеварительной системы, печени, а благодаря большому содержанию натрия обеспечивает ощущение сытости в течение продолжительного времени.

Выдавите сок двух грейпфрутов, можно даже с мякотью, или просто очистите мякоть и в миске подавите ее, превратив в кашицу. В массу из грейпфрута насыпьте имбирь (1/2 ст.л.), тертый или мелко нарезанный, налейте яблочный уксус (2 ч.л.), все тщательно смешайте.

Данным блюдом замените ужин в течение недели. При необходимости повторите курс через семь дней.

Как пить яблочный уксус с медом для похудения

Для приготовления напитка понадобится вода (1/4 л), уксус (1 ч.л.) и мед (1/2 ст.л.). Выпивайте за полчаса до еды.

Важно помнить, что все ингредиенты должны быть натуральными, поэтому, если нет возможности готовить их самостоятельно, приобретайте у проверенных людей. Мед добавляйте как жидкий, так и засахаренный, главное, природного происхождения.

Перед тем как употреблять напиток, убедитесь, что у вас нет аллергии на ингредиенты.

Рецепты обертываний для похудения с яблочным уксусом

Подобные обертывания полезны для кожи. Фруктовые кислоты расщепляют подкожные жировые отложения, дерма обновляется, так как происходит отшелушивание верхнего омертвевшего слоя клеток. Присутствующие витамины питают эпидермис, улучшают выработку коллагена в тканях, дополнительные ингредиенты выводят токсины и шлаки из клеток, застоявшуюся жидкость.

Рецепты обертываний с яблочным уксусом:

1. С теплой водой . Соедините яблочный уксус и теплую воду - берите по 100 мл каждого ингредиента. В смеси смочите ткань или бинт и оберните проблемные участки тела. Затем все накройте пленкой и накройтесь теплым пледом или одеялом. Держать не более часа.
2. С медом . Хороший результат дает смесь уксуса и меда. Смешайте жидкий мед (1/4 л) и яблочный уксус (4 ч.л.). Нанесите смесь на проблемные участки, оберните их целлофановой пленкой и укройтесь теплым пледом. Проводить процедуру не более часа.
3. С эфирными маслами . Как и в предыдущих рецептах, разведите яблочный уксус водой, затем добавьте к смеси эфирные масла на ваш выбор: апельсиновое, розмариновое, лавандовое, любое хвойное, обладающие дренажными, антицеллюлитными свойствами. Затем в смеси намочите бинты и оберните ими проблемные места, обернув их потом пленкой. Проводите процедуру от получаса до 40-50 минут.

Если вы заинтересовались яблочным уксусом как средством лечения многих заболеваний, то в этой главе вы найдете много интересного для себя. Многие не любят ходить к врачам и предпочитают лечиться народными средствами. Для них тоже есть любопытная информация о различных недугах, которые не всегда легко распознать. Предлагая тот или иной рецепт использования яблочного уксуса, мы даем краткое описание болезни, от которой он помогает. Конечно, это не заменяет диагноза профессионального врача, но помогает разобраться в проблемах своего организма.

Однако помните, что яблочный уксус не заменит лекарств, если вы страдаете серьезным хроническим недугом или острым воспалительным заболеванием. В этом случае вам следует обратиться к доктору и консультироваться с ним о возможном приеме яблочного уксуса. Знающий врач поможет вам так комбинировать основное лечение и дополнительное – яблочным уксусом, что это замечательное природное средство намного ускорит процесс вашего выздоровления, повысит эффективность медикаментозных препаратов и укрепит иммунитет для сопротивления болезни. Яблочный уксус может стать основным средством восстановления организма после того, как кризис заболевания миновал, и будет лучшим снадобьем для профилактики новых обострений заболевания. А болезни, которые не требуют незамедлительного вмешательства врачей, можно лечить дома с помощью яблочного уксуса. И лечение это будет не только действенное, но и совершенно безвредное и даже приятное. Ведь яблочная кислота вырабатывается самим организмом, только в небольших количествах, и иногда ее не хватает для того, чтобы наш организм функционировал нормально. Поможем ему сами.

Предупреждение!

Людям с серьезными хроническими и острыми заболеваниями внутренних органов следует проконсультироваться с лечащим врачом перед тем, как принимать яблочный уксус.

Избыточный вес или ожирение

Ожирение – это не просто избыточная масса тела, а заболевание, для которого характерно слишком сильное развитие жировой ткани. Чаще всего ожирением страдают женщины после 40–50 лет. Этому есть разные причины.

Самая распространенная причина – нарушение энергетического баланса, то есть несоответствие между энергетическими поступлениями и их затратами, а проще говоря, из-за систематического переедания. Человек не замечает, как постепенно набирает килограмм за килограммом. А когда уже не узнает себя в зеркале, хватается за голову и считает, что он болен. Да, действительно, болен, но не чем иным, как ожирением, причем из-за собственной распущенности.

Но не всегда в этом заболевании виноват сам человек. Есть серьезные физиологические причины, приводящие к ожирению. Среди них беременность, время лактации, климакс: в эти периоды происходит перестройка гормонального фона и изменение обмена веществ.

Среди заболеваний, приводящих к ожирению, на первом месте стоит заболевание эндокринных желез, которые, безусловно, нужно лечить только с помощью врачей: здесь никакие диеты не помогут.

Как определить, есть ли у вас ожирение, ведь иногда даже чуть полноватому человеку кажется, что он страдает ожирением? Для этого существуют специальные градации – четыре степени ожирения.

1-я степень ожирения: масса тела превышает нормальную более чем на 29%.

2-я степень ожирения: масса тела превышает нормальную на 30–40%.

3-я степень ожирения: превышение составляет 50–99%.

4-я степень ожирения: масса тела более чем в два раза больше нормальной, то есть превышает ее на 100%.

Как высчитать нормальную массу тела? Для этого нужно определить соотношение между ростом и весом тела, то есть рассчитать индекс массы тела – ИМТ, который и является показателем веса. ИМТ рассчитывается следующим образом: вес в килограммах надо разделить на квадрат роста в метрах.

Например. Ваш рост 160 см, то есть 1,6 м. Квадрат роста равен 2,56. А ваш вес – 80 кг. Надо 80 разделить на 2,56. Получается 31,2. Значит, ваш ИМТ = 31,2. Он больше 29, то есть вы имеете 1-ю степень ожирения. Это уже заболевание, которое необходимо лечить, хотя особых неудобств вы еще не испытываете. Но они проявятся позднее, и пока этого не случилось, нужно действовать. Вообще при 1-й и 2-й степени ожирения люди, как правило, не ощущают сильного дискомфорта, они привыкают к тем неудобствам, которые дает им лишняя жировая прослойка, и прекрасно живут с ней, но до поры до времени. Ведь любая болезнь, если ее не лечить, прогрессирует. Поэтому и вес неуклонно ползет вверх, а вслед за ним начинается одышка, повышение давления, проблемы с сосудами, сердцем и так далее.

Уже при 3-й степени ожирения появляются слабость, апатия, раздражительность, тошнота и горечь во рту, боль в суставах и позвоночнике.

Ожирение опасно своими осложнениями: гипертонией, развитием сердечно-сосудистых заболеваний, ишемической болезни сердца, сахарного диабета.

Однако вернемся к началу заболевания. Несмотря на разные причины ожирения, корень этой беды находится в кишечнике и желудке, а именно – в пищеварении. Лишний вес – это всегда признак плохого пищеварения, то есть нарушенной микрофлоры кишечника. Восстановив ее, вы обретете здоровье. Здоровый кишечник обеспечивает нормальный вес, сильную сопротивляемость организма болезням и повышенную жизнеспособность. Поэтому первое – это борьба с дисбактериозом, о котором вы прочитаете ниже.

Вторая и наиболее важная причина плохого пищеварения – излишнее окисление организма. Дело в том, что переваренная в желудке пища становится кислотой или щелочью, причем на это не влияет первоначальный вкус продукта. Например, кислые лимоны и другие овощи как раз становятся щелочами. Кофе, мясо и яйцо образуют кислоты. Употребляя слишком много кислотообразующих продуктов, мы закисляем свой организм и так вредим своему здоровью. Яблочный уксус – это сильное средство, образующее в организме щелочь, поэтому он очень эффективно снижает окисление организма. С его помощью можно избавиться не только от ожирения, но и от всех сопутствующих патологий.

Яблочный уксус промышленного производства более концентрированный, чем домашний, поэтому его нужно дополнительно разбавлять водой.

Лечение ожирения яблочным уксусом

Чтобы восстановить процессы окисления организма, нужно принимать яблочный уксус ежедневно в одно и то же время, но обязательно до 11 часов утра. Именно с 5 до 11 утра организм удаляет лишние кислотные продукты переваривания из тканей в кровь. Поэтому в этот период нельзя пить кофе и другие кислотообразующие продукты.

В стакане кипяченой воды разбавить 2 ст. ложки яблочного уксуса и выпить медленными глотками. Курс лечения длительный – от 2 месяцев (без перерывов) до года с перерывами на 2 недели каждый месяц. Если вы страдаете ожирением 3-4-й степени, то согласуйте длительность приема уксуса со своим врачом.

Предупреждение!

Нельзя использовать низкокачественный дешевый уксус, для производства которого используются способы ускоренной ферментации. В нем потеряны полезные свойства. В магазинах натуральный яблочный уксус всегда стоит в несколько раз дороже синтетического. Приобретая яблочный уксус в магазине, обратите внимание на этикетку. На ней должно быть написано: «Яблочный уксус». Если написано: «Уксусная кислота 9%, ароматизатор, краситель», то это не натуральный яблочный уксус. Его нельзя использовать в лечебных целях.

Почему яблочный уксус способствует похудению

В основном в ожирении «виноваты» углеводы, которые являются топливом для организма, но часто поступают в него в избыточном количестве. Это топливо человек не успевает сжигать, и оно откладывается в наших запасниках – жировых прослойках. Но без углеводов человек испытывает огромное чувство голода, ведь тогда не хватает топлива для жизнедеятельности. А для того чтобы похудеть, то есть избавиться от излишней массы тела, количество углеводов необходимо снизить до количества меньше нормального. Иными словами, нужно голодать, а это очень тяжело, к тому же голод вызывает слабость и головокружения. Но выход есть: нужно употреблять такие углеводы (или сделать их такими), чтобы они медленно поступали в кровь, обеспечивая нормальный уровень сахара и не давая возможности откладываться жиру. К природным веществам, которые регулируют всасывание сахаров в кровь, относится пектин. Пектин является натуральной клетчаткой. Он содержится в яблоках, но в небольших количествах. А в яблочном уксусе повышенная концентрация пектина, вот почему он предотвращает быстрое появление чувства голода и уменьшает отложение жира в тканях. Использование яблочного уксуса способствует сбрасыванию веса даже в том случае, если вы употребляете в пищу все подряд. Хотя диета делает этот процесс более быстрым и эффективным. Кроме того, яблочный уксус выводит токсины из организма и дает энергию.

Рецепт № 1

Ежедневно выпивать по стакану раствора яблочного уксуса (1 ст. ложка уксуса на 1 стакан воды). Таким же раствором из другого стакана обтирать лицо, шею, плечи, грудь и живот, смочив в нем льняную тряпицу. Процедуру лучше делать утром перед завтраком.

Курс лечения – 3 месяца, при необходимости повторить. Принимать яблочный уксус можно в течение года, делая перерывы на 1–2 недели каждый месяц.

Рецепт № 2

Лечебное очищение организма (выводит токсины)

В половине стакана холодной кипяченой воды развести 1 ст. ложку яблочного уксуса и добавить полстакана кислого молока. Все хорошо размешать и выпить. Принимать непосредственно перед завтраком и перед ужином – 2 раза в день.

Курс лечения – один месяц. Через неделю лечение можно повторить.

Поскольку в состав молочной сыворотки входят кальций и фосфор, препятствующие развитию остеопороза костей, то этот рецепт особенно подходит женщинам после сорока лет.

Рецепт Б. В. Болотова

Взять 0,5 литра яблочного уксуса, добавить к нему 2 ст. ложки травы полыни, накрыть крышкой и настаивать в темном месте при комнатной температуре в течение двух дней. Затем процедить и хранить в холодильнике.

Утром и вечером добавлять в чай по 1 ч. ложке настоя на стакан. Курс лечения – 1 месяц. Через 2 недели лечение можно повторить.

Курс лечения яблочным уксусом

Курс лечения яблочным укусом состоит из шести дней, в течение которых нужно неукоснительно соблюдать инструкцию. Вам придется ограничить себя в потреблении сладостей и других продуктов, но только так вы добьетесь существенного результата – сбросите вес и почувствуете себя намного лучше. Этот стимул даст вам силы, а положительный настрой поможет справиться с трудностями.

Первый день

Подготовка к лечению. Нельзя пить кофе и чай, есть жареные, маринованные, слишком жирные блюда. Остальное – можно, но при этом надо тщательно пережевывать пищу. За день выпить не менее двух литров воды.

Второй день

Натощак выпить стакан воды с 2 ст. ложками яблочного уксуса. Завтрак: травяной чай, йогурт, мелко нарезанные фрукты. В этот день отказаться от мяса и яиц. На обед съесть кусок постной рыбы, хлеб, тушеные овощи. Ужин – обезжиренный творог или сыр. Дополнительно в течение дня выпить 1 л слабого травяного чая (мята, зверобой, гибискус, шиповник – по желанию).

Третий день

Натощак выпить стакан воды с 2 ст. ложками яблочного уксуса. Завтрак: травяной чай, молочная каша. На обед съесть кусочек постного мяса, тушеные овощи, хлеб, овощной суп. Перед ужином выпить стакан воды с 2 ст. ложками яблочного уксуса. Ужин: овощи (можно сырые, но следует хорошо их пережевать) и кефир. Пить настой шиповника в течение дня.

Четвертый день

Натощак выпить стакан воды с 2 ст. ложками яблочного уксуса. Завтрак: каша, сок или компот. Перед обедом выпить стакан воды с 2 ст. ложками яблочного уксуса. На обед съесть постное мясо или рыбу, картофельное пюре, салат из мелко нарезанных овощей, травяной или шиповниковый чай. Вечером перед ужином выпить стакан воды с 2 ст. ложками яблочного уксуса. На ужин – овощи, обезжиренный творог, кефир. Настой шиповника или слабый травяной чай – не менее 1 литра за день.

Пятый день

Натощак – стакан воды с 1 ст. ложкой яблочного уксуса. Затем фрукты, творог, травяной настой. Обед – постное мясо, овощи, коричневый рис, хлеб из муки грубого помола. Травяной или шиповниковый настой без ограничения. Перед ужином выпить стакан воды с 1 ст. ложкой яблочного уксуса. Ужин – гречневая каша, сыр, травяной настой.

Шестой день

Натощак – стакан воды с 1 ст. ложкой яблочного уксуса. Затем йогурт, молоко, творог, травяной или шиповниковый напиток. Обед – постное мясо, рыба, овощи. Ужин – рис или макароны, сыр, шиповниковый напиток. Пить до 1,5 литра воды или травяного раствора в течение дня. Это заключительный день очищения. После него можно вновь пить чай и кофе, употреблять любую пищу.

Каждое утро можно пить яблочный уксус, разбавляя его водой (1 ст. ложка уксуса на стакан). Курс лечения можно повторить через неделю, при этом не прерывая прием яблочного уксуса по утрам.

Предупреждение!

Уксусная кислота может вызвать язвенный колит и цирроз печени при неумеренном употреблении или при использовании сильно концентрированной яблочной кислоты.

Заболевания пищеварительной системы

Предупреждение!

Яблочный и другие виды уксуса могут быть опасны для больных, у которых нарушен обмен солей мочевой кислоты. Все виды уксуса противопоказаны при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперсекреторной форме гастрита, острых и хронических гепатитах, при остром и хроническом нефрите, нефрозе, мочекаменной болезни.

Лечение пищевых отравлений

Пищевое отравление может иметь очень серьезные последствия – энтероколит, гастрит и даже панкреатит. Поэтому при первых же признаках отравления нужно принимать срочные меры. Яблочный уксус при этом оказывается очень эффективным лекарством, ведь это кислота, которая уничтожает в кишечнике болезнетворные бактерии, даже холерные вибрионы. Если его принимать разбавленным, он будет вполне безобидным средством и для тех, у кого есть проблемы с желудком.

Схема лечения отравлений

1. Промыть желудок теплой кипяченой и немного подсоленной водой. Поставить очистительную клизму с добавлением яблочного уксуса (2 ст. ложки уксуса на 2 литра теплой воды). После этого лечь в постель и положить теплую грелку на живот.

2. Приготовить раствор яблочного уксуса в воде (2 ст. ложки на стакан). Пить по 1 ч. ложке раствора каждые 5 минут в течение суток. Ничего не есть.

3. На второй день вновь поставить клизму с разбавленным уксусом и пить раствор яблочного уксуса в течение дня по 1 ч. ложке. Ничего не есть.

4. На третий день начинать есть протертые каши и чай с сухарями. Пить разбавленный яблочный уксус 3 раза в день по 1 стакану (1 ст. ложка уксуса на стакан).

В течение последующих трех дней рацион можно расширить, при этом нужно продолжать принимать по 1 ст. ложке яблочного уксуса, разбавленного в стакане воды.

Нельзя принимать неразбавленный уксус. Помните, что это – кислота, которая разъедает слизистые оболочки. Хотя у яблочного уксуса рН ниже, чем у обычного, но все же выше кислотности желудочного сока, которая составляет рН2.

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки

Язвенная болезнь – одно из самых распространенных заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки. Развитие язвы провоцирует действие соляной кислоты желудочного сока, поэтому люди с повышенной кислотностью желудочного сока особенно склонны к этому заболеванию. Помимо агрессивного действия желудочного сока причиной язвы является особая бактерия Helicobacter pylori.

Язва представляет собой дефект стенки желудка или двенадцатиперстной кишки разного диаметра (от 0,2 до 3 см) и толщины (может быть на всю стенку желудка или кишки). Язва проявляет себя сильной изжогой, тяжестью в желудке после еды, болью в верхней части живота («под ложечкой»), особенно на голодный желудок и по ночам.

Язвенная болезнь является хроническим заболеванием, которое может прогрессировать и вызывать осложнения – кровотечения и болезни других внутренних органов.

Чтобы язвенная болезнь не обострялась, больному необходимо придерживаться диеты, не употреблять острые и жирные блюда, избегать волнений и стрессов, поскольку провоцируют развитие язвы нервные потрясения.

Вместе с лечением язвы необходимо принимать успокоительные средства. Яблочный уксус можно принимать только вне обострения язвенной болезни. В этом случае он способен укрепить стенку слизистой и уничтожить рубцы на ней, одновременно нормализовав состав микрофлоры.

Гастрит

Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, вызванное погрешностью в питании, применением антибиотиков и других сильнодействующих лекарств. Причинами гастрита могут быть химические и механические повреждения слизистой оболочки, а также дисбактериоз.

Различают острый и хронический гастрит. Острый гастрит может распространяться не только на поверхность слизистой оболочки желудка, но и поражать его мышечный слой. От этого зависит и характер болевых ощущений. Чем сильнее чувство тяжести в желудке, тем больше глубина воспаления. Симптомы острого гастрита – боль «под ложечкой», тяжесть в желудке, тошнота, головокружение, слабость, иногда рвота и понос, а также бледность кожи, обложенный белым налетом язык, обильное выделение слюны или сухость во рту.

Хронический гастрит – это уже постоянное воспаление слизистой желудка, которое то обостряется, то утихает. Так же как и острый гастрит, его хроническую форму вызывают длительные погрешности в питании, употребление грубой или слишком горячей пищи, увлечение крепкими напитками, плохое разжевывание, еда всухомятку, а также дефицит белка, железа и витаминов и некоторые заболевания, такие как анемия, подагра, инфекционные болезни. Симптомы хронического гастрита: ощущение давления и распирания в подложечной области после еды, изжога, тошнота, иногда тупая боль, снижение аппетита, неприятный вкус во рту, иногда отрыжка кислым и запоры.

Противопоказание для употребления яблочного уксуса – обострение язвенной болезни желудка.

Лечение язвы вне обострения и гастритов

При заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки яблочный уксус можно применять только при нулевой и пониженной кислотности, будь то гастрит или язва вне обострения.

Раствор уксуса (1 ст. ложка на 1 стакан воды) выпивайте мелкими глотками за полчаса до еды 3 раза в день. При этом не забывайте о диете и режиме труда и отдыха. Вам необходимо хорошо высыпаться и отдыхать, а также исключить стрессы и волнения.

Изжога

Изжога возникает при проникновении желудочного сока в пищевод. Дело в том, что в желудочном соке содержится соляная кислота, которая и вызывает чувство жжения. Изжога может возникнуть у вполне здоровых людей от переедания, большого количества съеденной жирной пищи. Изжогу может вызывать также слишком холодная и слишком горячая пища или жидкость. Но если изжога очень сильная, да еще повторяется периодически, значит, она является признаком заболевания желудка – язвы или гастрита. Прежде чем лечить эти заболевания, нужно проконсультироваться с врачом, а сами приступы изжоги можно снять с помощью яблочного уксуса. Только убедитесь, что в данный момент у вас нет открытой язвы. В этом случае принимать уксус нельзя.

Лечение изжоги

Непосредственно перед едой выпить половину стакана воды, в котором разбавлена 1 ч. ложка яблочного уксуса. Благодаря расщеплению уксусом белков, жиров и углеводов чувство жжения пройдет.

Запоры

Запоры могут быть вызваны разными причинами, в том числе неправильным питанием и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Одной из самых распространенных причин является дисбактериоз кишечника. Другой – нарушение в работе печени и желчного пузыря. Кроме того, запор часто провоцируют стрессы и нервное перенапряжение, которые вызывают спазмы кишечника.

Не так страшен сам запор, как его последствия, ведь хронические запоры приводят к отравлению организма, снижению иммунитета, развитию неврозов и даже провоцируют развитие рака кишечника.

Клизмы и слабительные средства не решат проблемы, они будут способствовать развитию геморроя и дисбактериоза. Чтобы избавиться от запоров, необходимо исключить причины, его вызвавшие, а также принимать средства, улучшающие работу кишечника: употреблять в пищу побольше клетчатки – сырых овощей и фруктов, ежедневно пить много жидкости (не менее 1,5 литра), принимать травяные настои, мягко действующие на перистальтику кишечника. Одним из эффективных средств против запоров является яблочный уксус.

Старинный рецепт лечения запоров

При запоре действие яблочного уксуса основано на стимулировании процесса пищеварения и снижении интоксикации организма из-за образовавшихся токсинов.

В эмалированную кастрюлю налить 2 стакана воды, положить 2 ст. ложки семян льна и прокипятить на маленьком огне в течение 15 минут. Затем отвар процедить и добавить в него 1 ч. ложку яблочного уксуса, размешать.

Принять 1 стакан жидкости вечером за 1–2 часа до сна. Пить медленно, маленькими глотками. Наутро натощак выпить стакан обычного раствора яблочного уксуса (1 ст. ложка на стакан воды). На второй день лечение повторить. На завтрак есть пшеничные отруби с кефиром (1–2 ст. ложки на 1 чашку кефира), больше свежих овощей и фруктов, а также хлеба грубого помола.

Для улучшения перистальтики кишечника

Стакан обязательно теплой воды с растворенной в ней столовой ложкой яблочного уксуса принимать утром – сразу, как встали с постели. Завтракать можно не раньше чем через час. Это не только придает бодрости и очищает кишечник, но и способствует улучшению пищеварения.

Предупреждение!

После принятия раствора яблочного уксуса не забывайте прополоскать рот, так как уксус разъедает эмаль зубов так же, как и любая другая кислота.

Рецепт Б. В. Болотова от запоров

Известный автор оздоровительных методик академик Б. В. Болотов рекомендует настаивать яблочный уксус на плодах жостера и цветках бузины. Для приготовления лечебного уксуса 1 ст. ложку измельченных плодов жостера и 1 ст. ложку цветков бузины залейте 200 г яблочного уксуса, настаивайте под крышкой не менее суток в теплом месте. Затем состав надо процедить и перелить в другую бутыль.

Растворить 3 ч. ложки настоя в половине стакана воды и принимать 2 раза в день – утром и вечером после еды. Курс лечения – 2 недели. При необходимости еще через две недели лечение можно повторить.

Дисбактериоз

Дисбактериоз кишечника – это нарушение микробного равновесия, то есть уменьшение полезной микрофлоры в кишечнике. Дисбактериоз оказывает негативное влияние на иммунитет и работу всего желудочно-кишечного тракта. Эта патология возникает из-за неправильного питания, в результате стрессов и нервного перенапряжения, а также после приема антибиотиков и других сильнодействующих лекарств. Для восстановления нормальной микрофлоры кишечника очень эффективен яблочный уксус, который улучшает работу кишечника. Уксусная кислота подавляет развитие грибов (патогенных микроорганизмов) в кишечнике. Яблочный уксус – это естественный консервант, а пектин оказывает положительное воздействие на кишечную флору.

Лечение дисбактериоза

Чтобы добиться стойкого результата, вам придется запастись терпением, ведь яблочный уксус необходимо принимать регулярно и долго. Главное – заготовить его впрок. Пить нужно разбавленный яблочный уксус: 1 ст. ложка на стакан воды. А вот схема приема зависит от состояния кишечной флоры и степени запущенности дисбактериоза.

При небольшом дисбактериозе, вызванном стрессом или первичным приемом антибиотиков, а также для его профилактики принимать яблочный уксус надо 1 раз в день – утром, натощак, за 15 минут до еды. Курс лечения составляет 3 месяца. Затем следует сделать перерыв (2 недели), после того лечение при необходимости можно повторить.

При среднем дисбактериозе, который вызывает неприятные ощущения в желудке и кишечнике, нерегулярный стул и боли в животе, принимать яблочный уксус надо иначе. Утром выпить стакан разбавленного уксуса за 30 минут до завтрака, а вечером – за 30 минут до ужина. Курс лечения – 3–4 месяца.

При тяжелой степени дисбактериоза, вызванного приемом большого количества антибиотиков, тяжелой болезнью и другими причинами, принимать яблочный уксус следует более длительно – не менее полугода. Пить по стакану 3 раза в день перед едой за 15–20 минут. Каждый месяц делать перерыв на 3–4 дня. Это лечение будет эффективным только в том случае, если уксус принимать регулярно, не пропуская дни и часы приема.

Геморрой

Геморроем страдает большинство людей на планете. Его основная причина кроется в гиподинамии, то есть малоподвижном, преимущественно сидячем образе жизни. Вот почему это одно из самых распространенных заболеваний во всем мире. По-гречески «геморрой» означает кровотечение внутренних органов. Хотя это название сохранилось с древних времен, оно не всегда соответствует характеру заболевания. Главным признаком геморроя является набухание и воспаление венозных узлов прямой кишки, которые кровоточат, если болезнь запущена. То есть причина заболевания состоит в варикозном расширении вен. И геморроидальные узлы образуются из-за нарушения венозного оттока крови, которая заполняет ткани прямой кишки, свертывается и образует узлы.

Геморрой может быть как внутренним, так и внешним. Если переполненные кровью, уплотненные вены – геморроидальные узлы находятся у самого ануса и выпадают наружу, то это внешний геморрой, а чуть подальше, в глубине – внутренний. Последний можно определить по уже начавшимся кровотечениям.

Узлы увеличиваются в размерах и кровоточат при напряжении, а в спокойном состоянии уменьшаются.

Острая форма геморроя характеризуется утолщением геморроидальных узлов, болезненностью, ощущением инородного тела в заднем проходе и кровотечением. Эти симптомы усиливаются при дефекации, ходьбе и в положении сидя. Острый геморрой переходит в хронический и постепенно прогрессирует, если болезнь не лечить. К осложнениям болезни относятся сильные кровотечения, отек анального отверстия и гнойный парапроктит.

Существуют натуральные средства, позволяющие снять воспаление геморроидальных узлов и повернуть болезнь вспять. Одно из самых эффективных из них – яблочный уксус, обладающий противовоспалительным и заживляющим свойствами.

Наружное применение яблочного уксуса по рецепту Б. В. Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку налить 0,5 литра яблочного уксуса, добавить 1 ст. ложку измельченной травы чистотела, закрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать 5 дней. Процедить и перелить в другую стеклянную бутыль.

Льняной или хлопчатобумажной салфеткой, смоченной в настое, прикладывать к больному месту. Процедуры выполнять 3 раза в день. Последнюю делать на ночь.

Внутреннее применение яблочного уксуса по рецепту Б. В. Болотова

В кастрюлю или бутыль налить 0,5 литра яблочного уксуса, положить 3–4 ст. ложки ягод калины и закрыть крышкой. Поставить в темное и теплое место. Настаивать в течение 8 часов.

Принимать по 1 ч. ложке, разведенной в ¼ стакана воды, 3 раза в день перед едой. Курс лечения – 2 недели. Обычно за это время геморрой проходит. При необходимости курс лечения повторить через неделю.

Заболевания суставов

Артрит – это воспаление суставов различного происхождения, при котором поражаются внутренние оболочки сустава, суставной хрящ, капсула и другие элементы. К артритам относятся ревматоидные воспаления, подагра, остеоартрит, туберкулез и др. Признаки артрита – опухоль сустава, местное повышение температуры, покраснение, боль и ограничение в движениях. Артрит – хроническое заболевание, имеющее много разных причин. Бывают травматические артриты, причина которых – травмы, и полиартриты – воспаление сразу нескольких суставов.

Причины развития артритов: инфекционные заболевания и нарушения обмена веществ, а также иммунные патологии. А запускающими факторами служат переохлаждения и чрезмерное физическое напряжение сустава.

Артроз – это прогрессирующее заболевание опорно-двигательного аппарата, при котором вместе с воспалительным процессом происходит дистрофия ткани. Артрозы чаще всего поражают суставы кистей рук, позвоночника (остеохондроз), тазобедренные, коленные, голеностопные суставы.

Подагра – самое давнее заболевание, известное со времен Гиппократа. Это заболевание суставов, обусловленное отложением солей мочевой кислоты. Чаще подагрой страдают мужчины после 40 лет. В основном подагра поражает суставы пальцев кистей и стоп. Признаки подагры – внезапная и интенсивная боль, покраснение и ощущение жара в суставе. К этому заболеванию существует наследственная предрасположенность. Провоцирует его развитие гипертония и сахарный диабет, а также неправильное питание – употребление большого количества мяса, копченостей и жиров, алкоголя. Способствуют развитию заболевания стрессы.

Рецепты для наружного применения

Мазь для суставов

Взбить 1 желток куриного яйца, 1 ч. ложку скипидара и 1 ст. ложку яблочного уксуса. Все тщательно перемешать и хранить в холодильнике не больше суток.

Втирать мазь в больной сустав, мягко массируя. Процедуру проводить по мере необходимости, можно несколько раз в день. Лучше делать ее на ночь. Наутро воспаление спадет.

Лепешка с яблочным уксусом

В неглубокую миску положить 2 ст. ложки меда, полстакана ржаной муки и 2 ч. ложки сахарной пудры. Все тщательно растереть до образования густой однородной массы. Затем завернуть эту массу в плотную ткань или марлю, сложенную в несколько слоев.

На всю ночь приложить к больному суставу лепешку в марле, закрепив ее с помощью бинта. Наутро лепешку снять, а кожу под ней осторожно протереть неразбавленным яблочным уксусом.

Рецепты для внутреннего применения

Рецепт № 1

Приготовить раствор яблочного уксуса (1 ст. ложка уксуса на стакан воды с добавлением 1 ч. ложки светлого меда). Принимать первые 2 месяца по 1 стакану 3 раза в день перед едой. Затем сократить прием до 1 стакана в день утром натощак. Принимать еще один месяц. После такого лечения обострений артрита не будет очень долго.

Рецепт № 2

Рецепт № 3

Приготовить 1 стакан свежевыжатого томатного сока. Добавить к нему 2 ч. ложки яблочного уксуса и размешать.

Принимать 1 раз в день за 1 час до еды в течение недели. Боль в суставе, связанная с артритом, пройдет уже после первого приема.

Лечение артрита по рецепту Б. В. Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку налить 0,5 литра яблочного уксуса, добавить 3 ст. ложки сухих цветов каштана и закрыть крышкой. Поставить в темное и теплое место. Настаивать 2 дня. Процедить.

Принимать по 1 ч. ложке, разбавленной в половине стакана воды, 2 раза в день в течение недели. Неразбавленным настоем делают примочки на больной сустав. Средство снимает воспаление и уменьшает боль. Можно просто протирать сустав марлей, смоченной в настое. Делать это нужно как можно чаще – до 10 раз в день и обязательно на ночь. Курс лечения длится до тех пор, пока не наступит выздоровление.

Лечение ревматоидного артрита по рецепту Б. В. Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку налить 0,5 литра яблочного уксуса. Добавить половину стакана измельченного стебля и корней сабельника болотного. Накрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать не менее 2 дней. Процедить.

Принимать по 1 ч. ложке, разведенной в половине стакана воды, 2 раза в день в течение недели. Неразбавленным настоем делать примочки на больные суставы.

Наружное средство при любых суставных болях

Приготовить смесь, состоящую из одного желтка, 1 ч. ложки скипидара и 1 ст. ложки яблочного уксуса, хорошо взбить.

Тщательно втирать смесь в кожу больного сустава, пока боль не исчезнет.

Лечение подагры по рецепту Б. В. Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку налить 0,5 литра яблочного уксуса, добавить стакан свежих или полстакана сухих брусничных листочков. Накрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать в течение суток.

Принимать по 1 ч. ложке, разбавленной в половине стакана воды, 3 раза в день. Неразбавленным настоем протирать больные места.

Кожные заболевания

Чесотка

Чесотка – это заразное заболевание, вызываемое чесоточным клещом. Он очень быстро размножается на коже человека, прокладывая в ее верхних слоях ходы, в которых самка откладывает яйца. За один месяц на теле человека появляется до 5 млн особей. Клещи питаются клетками кожи. Их укусы и вызывают зуд. На месте укуса появляется узелок, он нестерпимо чешется и краснеет. Несмотря на то, что клещ очень мелкий, его можно увидеть под кожей в виде маленькой белой точки внутри пузырька. Чесоточные ходы, которые проделывают клещи, тоже заметны. Они представляют собой выпуклые полоски, которыми испещрены те места, где поселился чесоточный клещ. В основном это ладони и боковые поверхности пальцев, складки кожи возле плеч, кожа около сосков, на ягодицах и бедрах, под коленями, у мужчин кожа полового члена, а у детей клещ поселяется на подошвах стоп, на лице и волосистой части головы.

Заразиться чесоткой можно при рукопожатии и другом тесном контакте с больным человеком, а также через общие предметы личной гигиены – полотенце, постельное белье, перчатки. Заболевание проявляется в течение 10 дней, а протекает месяцами и даже годами, если его не лечить.

Чесотка опасна своими осложнениями – гнойничковыми воспалениями кожи, переходящими в экзему. Единственный способ борьбы с чесоткой – уничтожение чесоточного клеща, что легко сделать при помощи яблочного уксуса.

Лечение чесотки

Чесоточный клещ не выносит яблочной кислоты, а для того чтобы усилить эффект, к яблочному уксусу нужно добавить еще одно сильное средство – чеснок.

В емкость налить стакан яблочного уксуса, добавить к нему несколько зубчиков чеснока, истолченных в ступе. Эту смесь настоять в течение 10 дней в темном месте, а при необходимости использовать сразу же (эффект будет хуже, но все равно будет). Вы можете отлить часть лекарства для немедленного лечения, а большую часть оставить для настоя. Так вы не потеряете драгоценного времени, и клещ не успеет расплодиться в больших количествах.

Когда настой будет готов, начинайте делать ежедневные компрессы на пораженные места.

Экзема

Экзема – это хроническое кожное и аллергическое заболевание. Ее основные симптомы – покрасневшая кожа, которая сильно чешется и шелушится, а затем покрывается коркой. Это происходит из-за воспаления глубокого и поверхностного слоев кожи. Чаще всего поражения появляются на кистях рук и локтях, внутренней поверхности коленных и локтевых сгибов, а у детей экзема поражает также лицо, кожу головы и шеи. Причина экземы – сбой в работе иммунной системы, в результате которого организм реагирует кожной патологией на определенную пищу или какие-либо внешние воздействия. Часто экзема передается генетически – от родителей к детям.

Экзема может проявиться в любом возрасте – как у младенца, так и у зрелого человека. Возникшая в раннем детстве, экзема часто надолго затухает или проходит совсем, когда ребенок подрастает.

Кожные проявления экземы свидетельствуют о наличии дисбактериоза и проявляются на его фоне, поэтому очень важно не только лечить кожу, но и восстанавливать кишечную флору, в том числе препаратами из чистотела. Поскольку яблочный уксус уничтожает патогенные бактерии, которые в избытке появляются на слизистой желудка и кишечника, то их необходимо выводить из организма. Для этого нужно принимать еще и энтеросорбенты, например активированный уголь.

Во время лечения рекомендуется также принимать успокоительные средства, так как экзему провоцируют психическое перенапряжение и стресс. Кроме того, нельзя забывать о диете: такие продукты, как яйца, кофе, шоколад, цитрусовые, соленья и маринады, лучше не употреблять.

Псориаз (чешуйчатый лишай)

Псориаз – еще одно хроническое заболевание, тесно связанное с состоянием нервной системы. В его основе лежат генетические факторы, а пусковым моментом являются стрессы, нервное перенапряжение, инфекционные заболевания, эндокринные нарушения и лекарственная аллергия.

Заболевание может начаться в любом возрасте: как в детстве, так и в старости. Признаки псориаза очень характерные: преимущественно на висках, лбу, шее и волосистой части головы появляются розовые пятна с четкими контурами, покрытые белыми чешуйками. Они нестерпимо чешутся и распространяются все больше по поверхности кожи. Иногда бляшки появляются в местах сгибов – локтевых и коленных.

Псориаз в запущенной форме может оказать сильное влияние на состояние нервной системы человека, что, в свою очередь, приведет к еще большему прогрессированию псориаза. Поэтому даже небольшие первые признаки псориаза необходимо сразу же лечить в комплексе, воздействуя не только на кожу, но и на более глубокие причины, вызвавшие недуг.

Стригущий лишай

Стригущий лишай – это заболевание животных, которое передается человеку. Болезнь вызывают различные виды микроскопических грибков – дерматомицетов. Грибы имеют нитчатое неразветвленное тело и образуют большое количество спор, поэтому быстро распространяются. Они очень устойчивы к теплу и дезинфицирующим веществам, поэтому долго сохраняются на одежде, на полу, в почве, на дереве.

Носителями болезнетворных дерматомицетов являются мыши, крысы и другие грызуны, а также бездомные кошки и собаки. Людям, особенно детям, заболевание передается через царапины на руках и другие небольшие повреждения кожи, которая соприкасалась с больным животным.

Инкубационный период у людей длится от недели до месяца. Заболевание начинается с появления на коже небольших пятен округлой формы, покрытых чешуйками и корочками серого цвета. Чаще всего поражается кожа головы, шеи и конечностей. Если болезнь запустить, то пятна разрастаются и сливаются друг с другом, занимая большие поверхности кожи. Они не чешутся, или отмечается очень слабый зуд.

Для постановки диагноза проводится микроскопическое исследование соскобов с пораженных участков кожи, но врач может предположить заболевание и по клинической картине, то есть по внешнему виду. Это же можете сделать и вы, так как стригущий лишай выглядит очень характерно, а главное его отличие от дерматозов и других незаразных кожных заболеваний – отсутствие зуда.

Рецепт лечения стригущего лишая

Этот настой необходимо приготовить заранее. Конечно, трудно предположить, что вы заразитесь стригущим лишаем. Однако настой эффективен и при других кожных заболеваниях – чесотке, псориазе и обыкновенных мозолях. Поэтому можно запастись им на эти случаи.

Итак, нужно в стакане яблочного уксуса развести четыре мелко нарезанных или истолченных зубчика чеснока. Закрыть крышкой или салфеткой и настоять в темном месте в течение двух недель.

Ежедневно этой смесью делать компрессы на больные места.

Общий рецепт при кожных заболеваниях

При кожных заболеваниях, стафилококковой инфекции, при ожогах, язвах, различных высыпаниях на коже, укусах насекомых, ушибах и синяках периодически смачивайте пораженное место неразведенным яблочным уксусом.

Наружное применение яблочного уксуса от псориаза и экземы по Б. В. Болотову

В эмалированной кастрюле или стеклянной банке смешать 0,5 литра яблочного уксуса и 2 ч. ложки травы чистотела. Накрыть крышкой и поставить в темное и теплое место. Настаивать в течение 2 недель. Процедить и перелить в другую емкость. Хранить в холодильнике.

При псориазе намазывать этим настоем больные места 3–4 раза в день. Делать компрессы с настоем 2 раза в день в течение недели.

Внутреннее применение яблочного уксуса от псориаза по Б. В. Болотову

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку налить 0,5 литра яблочного уксуса, добавить 2 ст. ложки измельченных листьев крапивы двудомной. Накрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать в течение 2 недель.

Принимать по 1 ч. ложке, разведенной в 1/2 стакана воды, 3 раза в день. Курс лечения – 2 недели. При необходимости лечение можно повторить через неделю.

Внутреннее применение яблочного уксуса от экземы по Б. В. Болотову

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку налить 0,5 литра яблочного уксуса, добавить 2 ст. ложки измельченного корня лопуха большого, накрыть крышкой и поставить в темное и теплое место. Настаивать в течение 2 недель. Процедить, перелить в стеклянную бутыль и хранить в холодильнике.

Принимать по 1 ч. ложке, разведенной в ¼ стакана воды, 3 раза в день. Курс лечения – 2 недели, перерыв – неделя, повторить по необходимости.

Аллергическая сыпь на коже

Аллергическая сыпь может появиться на коже лица, локтей, живота, плеч, под коленями. Обычно это результат пищевой аллергии, но возможна и кожная реакция на домашнюю пыль или шерсть животных. Она проявляется в виде маленьких красных пузырьков, которые чешутся, затем лопаются и подсыхают, может образоваться корка.

Лечение сыпи

Яблочный уксус разбавляют в воде (1 ст. ложка на стакан) и принимают внутрь по 1–2 стакана в день. Пораженные места промывают более концентрированным раствором яблочного уксуса (2 ст. ложки яблочного уксуса на 1 ст. ложку воды). Можно принимать ванны с яблочным уксусом. В ванну налить теплой воды (около 40 °C), добавить туда 0,5 литра яблочного уксуса. Размешать. Тут же лечь в ванну и лежать 15–20 минут. Затем промокнуть кожу тонким полотенцем и лечь в постель. Ванны принимать на ночь.

Натоптыши

Натоптыши возникают на ступне в результате поперечного плоскостопия. Поскольку поперечный свод стопы более плоский, то при ходьбе головки плюсневых костей испытывают постоянную ударную нагрузку. Это приводит к смещению и наслоению друг на друга клеток поверхностного слоя кожи стопы, на которой образуются плотные затвердевшие участки кожи. Они очень похожи на большие мозоли, которые невозможно вывести. Натоптыши не только некрасивы, но и болезненны. Особенно сильные болевые ощущения появляются при ходьбе босиком или в обуви на тонкой подошве.

Выведение мозолей и натоптышей

Для выведения мозолей, натоптышей, лечения чесотки и стригущего лишая надо 3–4 измельченных зубчика чеснока залить стаканом яблочного уксуса, настоять две недели в темном месте и из этой смеси ежедневно делать компрессы на больные места.

Гематома, кровоподтек

После удара или столкновения в соединительной ткани скапливается кровь и образуется синяк.

Лечение гематом

Рекомендуются холодные компрессы с яблочным уксусом. Льняную ткань опускают в очень холодную воду (лучше с кусочком льда), в которую добавляют уксус (1 часть уксуса на 2 части воды). Ткань отжимают и накладывают на пораженное место. Сверху кладут сухое полотенце и обертывают теплой тканью. Как только полотенце станет теплым, обертывание возобновляют. Эту операцию повторяют несколько раз.

Лечение небольших синяков

Нужно 2 ст. ложки уксуса смешать с 1 ст. ложкой соли. Затем этой жидкостью пропитать тряпочку и приложить ее к синяку. Процедуру проводить несколько раз в день.

Лечение ран

В яблочном уксусе очень много железа – элемента, который играет значительную роль в свертываемости крови. Поэтому яблочный уксус – незаменимое средство в лечении кровоточащих ран.

Чтобы ускорить заживление кровоточащей раны, следует ежедневно выпивать 1–3 стакана раствора яблочного уксуса (1 ст. ложка на стакан воды). Заживление послеоперационных ран пойдет быстрее, если начать профилактику кровотечения за две недели до операции. Рекомендуется ежедневно принимать по 1 стакану раствора яблочного уксуса перед каждым приемом пищи.

Лечение ожогов

Если ожог небольшой и не требует серьезной медицинской помощи, то его можно вылечить в домашних условиях. Тряпочку, смоченную неразбавленным яблочным уксусом, как можно скорее надо наложить на ожог. Это немедленно успокаивает боль и в дальнейшем не остается никаких рубцов.

Грибковые заболевания

Лечение ногтевого грибка

Приготовить смесь йода с яблочным уксусом в пропорции 1: 1. Этой смесью два раза в день смазывать пораженные ногти. Курс лечения длительный, не менее полугода.

Грибок на ступне

Этот грибок очень трудно вылечить даже с помощью химических препаратов. Чаще всего поражаются участки между пальцами ног. Для профилактики грибка нужно тщательно вытирать эти места полотенцем после мытья.

Лечение грибка

· Приготовить раствор яблочного уксуса. Для этого нужно взять 1 литр теплой воды, развести в нем 1 ч. ложку уксуса и 0,5 стакана поваренной соли. В этой смеси делать ножные ванны 2 раза в день по 5-10 минут. Такая смесь действует смягчающе на кожу и в то же время уничтожает грибок. Для усиления эффекта рекомендуется несколько раз в день протирать пораженные места ваткой, смоченной в яблочном уксусе. А для уменьшения зуда необходимо смочить хлопчатобумажные носки обычным раствором яблочного уксуса, хорошо отжать их и тут же надеть. Поверх надеть толстые носки. Носки снять, когда высохнут.

· Эффективное противовоспалительное и противогрибковое средство можно получить очень просто. Нужно взять 2 ст. ложки яблочного уксуса, добавить 10 капель масла чайного дерева и мелко истолченный зубчик чеснока. Все тщательно растереть и размешать.

Прикладывать к пораженным местам 2–3 раза в день.

Опоясывающий лишай

Опоясывающий лишай – это острое инфекционное заболевание, которое вызывает вирус ветряной оспы, поражающий нервную систему и кожу.

Кожным проявлениям заболевания обычно предшествуют общее недомогание, повышение температуры, небольшой зуд, чувство покалывания, невралгические боли на месте будущих высыпаний. Затем появляются розовые отечные пятна, на фоне которых в течение нескольких дней образуются группы узелков с прозрачным содержимым. При этом наблюдается увеличение местных лимфатических узлов и усиление болевых ощущений. Затем пузырьки подсыхают и образуются коричневатые корочки, которые потом отпадают, оставляя незначительную пигментацию.

Несмотря на то, что неосложненный опоясывающий лишай продолжается от трех до четырех недель, невралгические боли сохраняются иногда на протяжении нескольких месяцев. Поэтому лечение состоит из приема противовирусных препаратов, витаминов, ультрафиолетового облучения и обезболивающих средств. В дополнение к основному лечению очень эффективен яблочный уксус, который позволяет сократить сроки болезни и уменьшить болевой синдром.

Лечение опоясывающего лишая

Прикладывать к поврежденным участкам кожи ватный тампон, смоченный неразбавленным яблочным уксусом, 4 раза в день и 3 раза ночью (при пробуждении). Через несколько минут после применения яблочного уксуса зуд и ощущение жжения кожи исчезают. При таком лечении лишаи быстро заживают.

Лечение сосудов

Варикозное расширение вен

Варикоз (варикозное расширение) затрагивает поверхностные вены ног. Это можно обнаружить невооруженным глазом. Вены набухают и сильно выделяются на икрах.

Почему это происходит? Кровь совершает свой круговой цикл по всему организму и возвращается обратно к сердцу. Если человек стоит, то кровь должна преодолеть силу тяжести, чтобы вернуться из ног к сердцу. Поддерживают течение крови в нужном направлении специальные клапаны – односторонние заслонки в венах. А управляют работой клапанов мышцы ног. Сокращаясь, они открывают внутренние клапаны, и кровь направляется к сердцу. А когда мышцы ног расслаблены, клапаны закрываются и кровь продолжает идти в нужном направлении, не имея возможности вернуться обратно. Для нормального кровообращения в ногах мышцам необходимо постоянно работать. Если этого не происходит (например, человек много сидит), то нарушается работа клапанов и кровь застаивается в венах. От этого они набухают, стенки сосудов истончаются и развивается варикоз.

Симптомы болезни – тяжесть в ногах, усталость, утомление или боль. Если вы сидите или стоите продолжительное время, симптомы могут усилиться. Варикозным расширением вен чаще страдают женщины.

Лечение варикозного расширения вен

Рецепт № 1

Омывайте голени неразведенным яблочным уксусом перед сном и утром сразу же после пробуждения, а также после ванны и душа. Вытирать уксус не надо, он должен высохнуть сам. Эта процедура заметно снижает боли и предохраняет от дальнейшего развития болезни.

Рецепт № 2

Налейте в ванну холодной воды до колен, добавьте туда ¼ литра яблочного уксуса и подержите ноги в этом растворе 2–3 минуты. Затем сразу же, не вытирая ног, наденьте хлопчатобумажные носки, а на них – толстые носки и лягте на диван так, чтобы ноги были приподняты.

Рецепт № 3

Смочите ткань в чистом яблочном уксусе, слегка отожмите и оберните ею голени. Поверх наложите сухое махровое полотенце. В течение 30 минут ноги должны быть приподнятыми. Обертывание делайте утром и вечером. Курс лечения – 6 недель.

Внутреннее применение яблочного уксуса

Вместе с наружным применением яблочного уксуса рекомендуется ежедневно принимать по стакану разведенного с водой яблочного уксуса (1 ст. ложка на стакан воды). В запущенных случаях можно пить яблочный уксус 2 раза в день.

Тромбофлебит

Тромбофлебит – это заболевание сосудов вен, в которых образуются сгустки крови – тромбы. Оно может развиваться как на фоне варикозной болезни, так и вне ее. Тромбоз, то есть образовавшиеся сгустки крови в венах, вызывают их воспаление – флебит. Недуг поражает именно вены, а не артерии, потому что кровь в венах течет медленно. Другая причина болезни – инфекции, которые вызывают изменения внутренней стенки вены. Развитие венозных тромбозов иногда провоцируют операции и роды, при которых возникает повышенная свертываемость крови в результате кровотечений.

Бывает тромбофлебит глубоких и поверхностных вен. Признаки тромбофлебита поверхностных вен очень просты: краснота, которая появляется по ходу вены, отечность, уплотнение и болезненность. А вот тромбофлебит глубоких вен определить непросто. Основной симптом этого заболевания – отек, но отек распространяется не там, где проходит больная вена. Так, при тромбозе подколенной вены отекает стопа, бедренной – стопа и голень, подвздошной вены и нижней полой вены – вся конечность. Заболевание сопровождает тянущая, ноющая боль, которая усиливается в вертикальном положении тела.

Тромбофлебит опасен своими осложнениями. Оторвавшийся тромб может закупорить легочную артерию, что приводит к летальному исходу. Такие осложнения встречаются в 5% случаев. Поэтому лечение тромбофлебита должно проводиться строго под контролем врача. Основная задача лечения – предотвратить дальнейший рост тромба, профилактировать его отрыв от стенки сосуда и восстановить просвет вены. Лечение, как правило, хирургическое, но в некоторых случаях удается избежать операции. В частности, в этом существенную помощь оказывает яблочный уксус. Но прежде чем применять его, обязательно проконсультируйтесь с опытным врачом, которому вы доверяете.

Лечение тромбофлебита

При тромбофлебите используется неразведенный яблочный уксус. Ежедневное смачивание уксусом пораженных участков в течение длительного времени дает хороший стойкий результат. При этом старайтесь придерживаться диеты, избегая картофеля, вязких каш и других крахмалистых продуктов, а также выполняйте гимнастику для ног и брюшного пресса. Помогает и чистка печени.

Щитовидная железа

Щитовидная железа относится к органам эндокринной системы. Она вырабатывает гормоны, которые регулируют все важные функции организма: процессы обмена жиров, белков и углеводов, функцию сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, психическую и половую деятельность. Интенсивность выработки этих гормонов регулируется другим гормоном – гипофиза, который тоже вырабатывает щитовидная железа. Но связь эта взаимообратная, то есть чем выше уровень этого стимулирующего гормона гипофиза, тем слабее вырабатываются два других гормона, и наоборот, чем слабее работает железа, тем выше уровень гормона-регулятора. Нормальный уровень гормона-стимулятора в крови означает, что щитовидная железа в норме. А повышение или понижение его количества – это уже патология.

Поэтому нормальная работа щитовидной железы отражается на работе всего организма, всех его функций и систем. Нарушение в работе щитовидной железы сказываются на течение беременности, приводят к анемии, невынашиванию, преждевременной отслойке плаценты, послеродовым кровотечениям. Гипо– и гипертиреоз, то есть пониженная и повышенная функции щитовидной железы, приводят к нарушению менструального цикла и бесплодию, нарушению сердечно-сосудистой системы, рождению детей с пороками развития.

Вот почему заболевания щитовидной железы нужно лечить только под контролем врача. Однако многие доктора даже рекомендуют своим пациентам принимать яблочный уксус, который оказывает очень сильное лечебное воздействие на функцию щитовидки.

Лечение заболеваний щитовидной железы

В стакан кипяченой воды добавить 2 ч. ложки яблочного уксуса, 1 каплю спиртовой настойки йода и 1 ч. ложку меда. Размешать. Пить мелкими глотками во время обеда. Принимать по 2 раза в неделю в течение месяца. Затем сделать перерыв на месяц и курс лечения повторить.

Этот способ лечения хорош как при гипотиреозе, так и при гипертиреозе. Однако частоту приема лекарства лучше обсудить с лечащим врачом, так как здесь возможны вариации. В рецепте дана средняя схема лечения, которая не может принести вреда. Но чтобы эффект был максимальным, возможно, ваш доктор назначит вам пить настой не 2 раза в неделю, а 3 или 4.

Заболевания дыхательных путей

Поскольку основное воздействие яблочного уксуса направлено на уничтожение бактерий и подъем иммунитета, то лечение заболеваний дыхательных путей с помощью этого средства всегда приносит хороший результат. Однако при разных недугах существуют разные нюансы его использования.

Тонзиллит

Тонзиллит – это острое воспаление миндалин под воздействием различных вирусов: аденовирусов, стафилококков, стрептококков. В зависимости от того, какой вирус поразил миндалины, говорят о характере ангины. Острое заболевание может перейти в хроническую форму. Развитию хронического тонзиллита также способствует длительное затруднение носового дыхания, заболевания околоносовых придаточных пазух – гайморит и даже кариес зубов.

Признаки обычного тонзиллита хорошо знакомы многим, ведь каждый человек хоть раз переболел этим недугом. При тонзиллите возникает боль и покалывание в горле, иногда першение и жжение, отдающее в ухо, нередко появляется неприятный запах изо рта, сами миндалины отекают и краснеют, становятся рыхлыми.

Чем раньше начать лечение, тем быстрее наступит выздоровление. Поэтому не стоит бежать в аптеку, если дома стоит бутылка натурального яблочного уксуса. Это отличное средство против вирусов. Однако применение домашних средств хорошо лишь в том случае, если ангина не вызвана стрептококковой инфекцией, а также если нет признаков скарлатины (малиновое горло, сыпь на теле) или дифтерии (красное горло с серым налетом). В этих случаях нужно немедленно вызывать врача.

Рецепт № 1

В половине стакана теплой воды растворите 1 ч. ложку яблочного уксуса. Этим раствором полощите горло каждый час. После полоскания наберите полный рот раствора, вновь хорошо прополощите горло и проглотите. Сделайте так два раза.

Такую процедуру проделывать до тех пор, пока боль не пройдет. После этого полоскать горло только после еды в течение еще трех дней.

Рецепт № 2

Приготовить смесь: ¼ стакана яблочного уксуса и ¼ стакана жидкого меда. Хорошо перемешать и хранить в холодильнике.

Принимать по 1 ч. ложке каждые 3 часа в течение дня. На следующий день количество приемов сократить до 3–4 в день, потому что боль заметно ослабнет или вовсе пройдет. На третий день принимать тоже 3–4 раза.

Катар горла – это воспаление, которое выражается в осиплости голоса, першении и сухом кашле. Заболевание может возникнуть в результате переохлаждения, громких криков или пения, вдыхания дымного, холодного или запыленного воздуха, частого курения.

Лечение катара

Приготовить раствор: в половине стакана воды размешать 1 ч. ложку яблочного уксуса и 1–2 ч. ложки меда. Принимать от 3 до 7 раз в день в зависимости от состояния горла. При большой осиплости пить раствор надо чаще. Он способствует снятию отечности горла, усилению отхаркивания и выздоровлению.

Сухой кашель

Сухой кашель очень раздражает слизистую оболочку гортани, его надо стараться перевести во влажный, то есть употреблять средства, разжижающие мокроту. Но никогда не применяйте угнетающих кашель препаратов, иначе мокрота будет скапливаться в бронхах и затруднит дыхание.

Лечение кашля

Очень эффективно увлажняет кашель, снимает спазмы и воспаление следующая смесь. Возьмите 2 ст. ложки солодки, 2 ст. ложки уксуса и 2 ст. ложки меда. Все тщательно перемешайте и принимайте по 1 ч. ложке 5–6 раз в день.

Ингаляция яблочным уксусом

Яблочный уксус смешать с водой в пропорции 1: 1. Затем эту смесь разогреть до температуры около 90 °C и делать над ней ингаляцию. Наклонить над кастрюлей с жидкостью голову, накрыть ее полотенцем так, чтобы оно закрывало и кастрюлю, и дышать парами в течение 5 минут. Затем снять полотенце, промокнуть им лицо и спокойно посидеть несколько минут, расслабившись.

Ингаляции делать через день в течение недели. С помощью этой процедуры можно даже вылечить кашель курильщика и затяжной бронхит. В этом случае курс лечения рекомендуется увеличить до 2 недель.

Лечение простудных заболеваний

При легких простудных заболеваниях и вирусных инфекциях, протекающих без температуры, но с неприятными симптомами, рекомендуется ежедневное употребление раствора яблочного уксуса, который готовится следующим образом: 2 ч. ложки яблочного уксуса развести в стакане воды с добавлением 1 ч. ложки меда.

Этот раствор пить 1–2 раза в день независимо от приема пищи.

Лечение ангины

Даже серьезную ангину можно вылечить достаточно быстро, если не упустить момент и начать полоскать горло раствором яблочного уксуса с первых часов заболевания.

Раствор делается так: 1 ч. ложку уксуса добавить на стакан воды, положить туда же половину чайной ложки соли и размешать. Рекомендуется полоскать этим раствором горло каждый час. Для этого набрать полный рот раствора, прополоскать и затем проглотить. При глотании раствор омывает заднюю стенку горла, до которой он не доходит при полоскании. По мере уменьшения боли в горле интервал между полосканиями можно увеличить до 2 часов. Утверждают, что таким способом можно вылечить за сутки стрептококковую ангину, а налет на миндалинах исчезает за один день.

Насморк

Многие люди не считают насморк серьезным заболеванием, а между тем этот недуг может иметь разную природу, именно от этого зависит его тяжесть и последствия. Так, бывает насморк вазомоторный, при котором из носа выделяется водянистое содержимое, а нос постоянно закладывает. Существует насморк аллергический, он возникает при соприкосновении с аллергеном – пыльцой растений, домашней пылью и так далее. Есть насморк инфекционный – например, при ОРЗ или гриппе. Бывает даже травматический и атрофический насморк. Но мы остановимся на тех видах насморка, которые связаны с простудами и аллергическими проявлениями.

Итак, вазомоторный насморк обусловлен расширением кровеносных сосудов и возникает под влиянием эмоциональных переживаний, гормональных нарушений, табачного дыма и даже острой или горячей пищи. Этот насморк проявляется заложенностью попеременно то одной, то второй ноздри, чиханием, слезотечением, выделением водянистой слизи, тяжестью и болью в голове. Этот вид насморка может протекать довольно тяжело: с сильной слабостью, повышенной утомляемостью, бессонницей и раздражительностью, ухудшением памяти и даже сердцебиением.

Аллергический насморк, как правило, сезонный. Хотя он может развиваться как реакция на определенные пищевые продукты, домашнюю пыль, шерсть животных и другие аллергены. Больные очень много чихают, их беспокоит зуд, жжение и покалывание в носу. Аллергический насморк доставляет много неприятностей больным. Кроме того, он опасен полиаллергиями, когда насморк проявляется уже не на один, а на множество аллергенов, а от этого недолго и до другой аллергической болезни – бронхиальной астмы. Вот почему аллергический насморк нельзя допускать и нужно лечить.

Инфекционный насморк может быть вирусным, бактериальным и микотическим, то есть вызванным грибками. Этот вид насморка возникает при различных простудных заболеваниях. Насморк начинается с ощущения жжения и сухости в носоглотке. Вот на этой первой стадии его лучше всего лечить, чтобы не допустить распространения вируса на горло и бронхи. Если насморк не лечить вообще, то он может перейти в хронический и привести к воспалению гайморовых пазух – гаймориту, с которым справиться будет уже сложнее.

Ингаляции с уксусом

В эмалированную миску налить полстакана воды и полстакана яблочного уксуса. Поставить на огонь и подогреть до 90 °C, не доводя до кипения. Снять с огня, поставить на стол, наклониться, накрыть голову полотенцем и дышать носом в течение 5 минут.

Ингаляции делать несколько раз в день. При сильном насморке можно сделать более концентрированный раствор (2 части уксуса на 1 часть воды).

От заложенности носа

Положить на нос ватный тампон, смоченный в растворе яблочного уксуса (3 ст. ложки уксуса на стакан воды). Держать тампон 5 минут. Затем промыть кожу на носу теплой водой и вытереть насухо. Повторять процедуру 3–4 раза в день.

Дополнительно необходимо пить 1–2 раза в день по стакану обычного раствора яблочного уксуса (1 ст. ложка на стакан воды).

Лечение аллергического насморка

Если у вас сезонная аллергия, то за 2 недели до начала аллергического периода и до его окончания необходимо регулярно утром и вечером выпивать по стакану раствора яблочного уксуса с медом (1 ст. ложка уксуса на стакан воды с 1 ч. ложкой меда).

Эта процедура предупредит развитие отеков слизистой носа и уменьшит ее раздражение.

Воспаление легких

Воспаление легких, или пневмония, – это острое инфекционное заболевание, вызываемое различными видами бактерий, вирусов и грибков. Оно развивается как осложнение вирусного заболевания, в процессе которого возбудители проникают в легкие.

Воспаление распространяется на разные поверхности легких, в зависимости от очагов инфекции различают очаговую, крупозную, одностороннюю и двустороннюю пневмонию.

Пневмония требует незамедлительного лечения, иначе она может вызвать серьезные осложнения или перейти из легкой формы в тяжелую с сильной интоксикацией организма. К осложнениям пневмонии относятся плеврит, абсцесс легкого, инфекционно-токсический шок и острая дыхательная и сосудистая недостаточность.

Симптомы пневмонии бывают очень похожи на начало вирусной инфекции. Болезнь начинается с обычного насморка и кашля, общей слабости, незначительного повышения температуры. Лечение, как правило, не приносит облегчения. Тогда врач назначает рентген грудной клетки.

Очаговая пневмония имеет другие признаки. Она возникает как осложнение после вирусной инфекции, которую неправильно лечили или вообще не лечили. У больного появляются озноб и лихорадка, сухой кашель, переходящий во влажный с отделением гнойной мокроты с прожилками крови, сильная потливость. Дыхание тяжелое с хрипами. Температура тела может повышаться до 39 °C. Если организм ослаблен, то к этим признакам прибавляется одышка, сильная слабость и потеря сна и аппетита.

Еще тяжелее признаки крупозной пневмонии – сильный озноб и высокая температура, учащенное дыхание, трудно отделяемая мокрота, тошнота, потливость, слабость. При таком тяжелом состоянии необходима госпитализация. А вот для лечения пневмонии, протекающей в слабой и средней форме, а также ее профилактики будут очень эффективны настои целебных трав, особенно с яблочным уксусом, поскольку он является сильным противовоспалительным и обеззараживающим средством.

Лечение пневмонии по Б. В. Болотову

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку налить 0,5 литра яблочного уксуса, добавить в него 2 ст. ложки мелко нарезанных листьев алоэ, закрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать 2 дня. Процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Пить по 1 ч. ложке настоя, разбавленной в стакане горячего чая, 3 раза в день. Лечение длительное – от 2 недель до месяца.

Бронхит

Бронхит бывает острый и хронический. Острый бронхит – это острое воспаление бронхов, при котором их слизистые оболочки сильно набухают, а кровеносные сосуды расширяются и переполняются кровью. Такие изменения бронхов вызывают сильный кашель, сопровождающийся болью в груди и отделением мокроты. Острый бронхит может продолжаться несколько недель.

Если болезнь не лечить, то она переходит в хроническую форму. При этом воспаление бронхов прогрессирует, затрагивая все более глубокие слои бронхов и даже легкие. Хронический бронхит характерен постоянными приступами кашля, не проходящими в течение нескольких месяцев и повторяющимися несколько лет.

Лечение бронхита очень длительное, с применением антибиотиков и противовоспалительных средств. Лучше лечить заболевание в его острой стадии, не допуская развития хронического недуга, справиться с которым значительно тяжелее.

Народные средства при бронхите очень эффективны, но принимать их нужно часто и до тех пор, пока не пройдет кашель.

Лечение острого бронхита по Б. В. Болотову

В кастрюлю налить 0,5 литра яблочного уксуса, добавить туда же половину стакана почек сосны, закрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать в течение 2 дней. Процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Ежедневно пить чай с 1 ч. ложкой настоя. Принимать 2 недели, при необходимости можно месяц.

Лечение хронического бронхита по Болотову

В стеклянную емкость поместить 2 ст. ложки исландского мха и залить его стаканом яблочного уксуса. Закрыть крышкой, поставить в темное место и настаивать в течение 2 дней. Процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Принимать на ночь по 1 ч. ложке, разведенной в четверти стакана воды.

Бронхиальная астма

Бронхиальная астма – это хроническое заболевание, которое имеет аллергическую и инфекционную природу. Характерные признаки астмы – приступы кашля с затрудненным выдохом и удушьем. Приступы могут начаться внезапно, без видимых причин. Однако провоцируют их контакты с аллергенами, переохлаждение, инфекционные заболевания, нервные перенапряжения и стрессы.

Существенную роль в развитии заболевания играет наследственная предрасположенность, а также климатические условия. Повышенная влажность и сырость, низкая облачность и ветреность создают неблагоприятные условия для больных бронхиальной астмой, провоцируют развитие приступов и способствуют возникновению болезни у ранее здоровых людей.

Бронхиальной астмой впервые начинают болеть в любом возрасте, но чаще всего заболевают в раннем детстве, до 10 лет. Диагноз ставит врач-пульмонолог и подтверждает аллерголог после проведения аллергологических тестов.

Считается, что совсем избавиться от бронхиальной астмы невозможно, она непременно проявит себя, как только появится пусковой момент – стресс, встреча с аллергеном или сильная инфекция. Поэтому основное лечение заболевания состоит в серьезных профилактических мерах. Исключение аллергенов – домашней пыли, шерсти животных, некоторых продуктов питания – шоколада, цитрусовых, на которые реагирует больной, значительно сокращает количество и тяжесть приступов. А закаливание организма и здоровый образ жизни позволяют вообще забыть о них на длительное время.

Приступы бронхиальной астмы необходимо быстро купировать, чтобы избежать удушья. Это легко сделать с помощью специальных ингаляторов с сосудорасширяющими препаратами. Но лучше вообще не допускать развитие приступов. И в этом помогают травяные настои с яблочным уксусом, которые нужно пить постоянно для профилактики обострений, а также в периоды, когда развитие приступов наиболее вероятно – в сырую погоду, когда невозможно исключить влияние аллергенов, при простудах и в других случаях.

Лечение бронхиальной астмы по Б. В. Болотову

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку положить 2 ст. ложки измельченных листьев подорожника, залить стаканом яблочного уксуса, накрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать в течение 2 дней. Процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Принимать 3–4 раза в день по 1 ч. ложке, разведенной в четверти стакана воды, в течение 7-10 дней.

Заболевания мочеполовой системы

Цистит

Цистит – это воспаление слизистой оболочки мочевого пузыря. Им чаще страдают женщины. Это связано с тем, что инфекция быстрее проникает к мочевому пузырю через широкий и короткий женский мочеиспускательный канал, чем через длинный и узкий мужской. Но причины у заболевания другие: кишечная палочка, хламидии, уреплазма, кандидоз.

Развитие цистита провоцируют нарушения кровообращения в стенке мочевого пузыря и малом тазе, которые в свою очередь возникают при малоподвижном образе жизни и сидячей работе, длительных запорах, при ношении тесного белья из синтетики. Снижение иммунитета также ведет к возникновению цистита. Заболевание часто развивается в период менопаузы, на фоне нарушенного обмена веществ, при неправильном питании с избытком острой и пережаренной пищи.

Признаки острого цистита – частое мочеиспускание с болезненностью внизу живота и в области промежности, иногда с выделением крови. В запущенной стадии заболевания боли бывают очень сильные, а мочеиспускание – каждые 15 минут. В особо тяжелых случаях бывает рвота и повышение температуры тела.

Лечение цистита заключается в приеме противовоспалительных средств, среди которых очень эффективным является яблочный уксус, поскольку в кислой среде размножение бактерий подавляется. Кроме того, бактерицидное действие уксуса стимулирует выделение мочи и промывает мочевой пузырь.

Лечение цистита

При обострении принимать 3–5 раз в день по стакану раствора яблочного уксуса (1 ст. ложка на стакан воды) ежедневно.

Для профилактики обострений при частых вспышках заболевания рекомендуется ежедневно пить стакан обычного раствора яблочного уксуса с 1 ч. ложкой меда в течение 2 месяцев.

Камни в почках и мочевом пузыре

При мочекаменной болезни в почках или мочевом пузыре образуются отложения, наиболее распространенное из которых – оксалат кальция. Это происходит из-за нарушения обмена веществ в организме и пониженного выделения мочи. Если боли сильные, нужно немедленно обращаться к врачу и лечение яблочным уксусом противопоказано. Однако при небольших камнях, пока не вызывающих болезненных ощущений, можно остановить процесс развития заболевания с помощью методов народной медицины.

Лечение мочекаменной болезни

Пить по стакану обычного раствора яблочного уксуса (1 ст. ложка на стакан воды) перед завтраком и еще 1–2 раза в день ежедневно до тех пор, пока камни не растворятся. Уксусная кислота растворяет кальций и компенсирует недостаток магния и витамина B 6 , которые предупреждают образование оксалатов кальция.

Болезненные менструации с сильными кровотечениями

Лечение

В яблочном уксусе много калия, кальция и магния, которые оказывают обезболивающее и успокаивающее воздействие. Поэтому регулярный прием яблочного уксуса нормализует менструальный цикл.

Бесплодие

Рецепт от бесплодия

Это старинный русский рецепт, который помог уже многим бездетным парам обрести настоящее семейное счастье. Супружеским парам, не имеющим по какой-то причине детей, рекомендуется употреблять вместо пшеничного хлеба кукурузную или овсяную крупу и кукурузный или ржаной хлеб. Вместо сахара есть мед, а из фруктов – апельсины и грейпфруты. Во время каждого приема пищи или после него (для лиц с повышенной кислотностью) выпивать стакан воды с добавлением 2 ч. ложек меда и 2 ч. ложек яблочного уксуса.

Сахарный диабет

Диабет – это заболевание, при котором поджелудочная железа перестает вырабатывать инсулин или вырабатывает его очень мало. Поэтому сахар не усваивается или усваивается в недостаточных количествах и, вместо того чтобы превращаться в энергию, накапливается в крови, а затем выводится из организма с мочой. Повышение уровня сахара в крови и в моче свидетельствует о начале заболевания.

Существует первый тип сахарного диабета – инсулинозависимый, при нем необходимы ежедневные инъекции инсулина, которого не хватает в организме. Этим типом диабета болеют молодые люди и дети. Второй – инсулинонезависимый – тип сахарного диабета развивается уже в зрелом возрасте и в большинстве случаев не требует постоянных инъекций инсулина.

Несмотря на то, что сахарный диабет – это серьезное заболевание, нужно понимать, что его можно лечить.

Рецепт Б. В. Болотова

В эмалированную посуду или стеклянную банку налейте 0,5 литра яблочного уксуса, добавьте к нему 3–4 ст. ложки измельченных створок фасоли, закройте посуду крышкой и поставьте в темное место. Настаивайте в течение 10 часов.

Принимайте по 1–2 ч. ложки, разведенные в четверти стакана воды, 3 раза в день за 20 минут до еды. Можно добавлять в пищу. Курс лечения длительный – от 3 месяцев до полугода.

Нарушения нервной системы

Нарушения нервной системы– бессонница, повышенная нервная возбудимость, тики – как правило, возникают, когда человек перенес стресс, недосыпает, постоянно раздражен, у него возникают конфликты с окружающими. Иногда причина нервной возбудимости не в психическом истощении, а в тревожно-мнительном характере больного. Часто эти две причины накладываются друг на друга, и получается замкнутый круг: от постоянного недосыпания возникают нервные срывы, а в результате эмоционального перенапряжения появляется бессонница.

Вообще бессонница – это характерный признак переутомления и нервного истощения. Ее можно определить так: если человек не может заснуть в течение 3–4 часов ночью, ворочается, не может найти удобного положения, просыпается среди ночи и лежит с открытыми глазами. Иногда бессонница является проявлением того или иного психического или соматического заболевания.

Для профилактики нервного истощения и связанных с ним неприятных последствий – неврозов, бессонницы – необходимо соблюдать режим отхода ко сну. То есть спать надо ложиться постоянно в одно и то же время. Кроме того, взрослый человек должен спать не менее 7–8 часов в сутки, детям и подросткам в возрасте с 8 до 14 лет требуется 10 часов сна в сутки, а людям старше 50 лет достаточно 5–7 часов сна.

Лечение яблочным уксусом

Для нормализации сна и избавления от бессонницы необходимо ежедневно перед сном принимать по 2–3 ч. ложки следующей лекарственной смеси: 3 ч. ложки яблочного уксуса смешать с 1 ч. ложкой меда.

Рецепт Б. В. Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку налить 0,5 литра яблочного уксуса, добавить к нему 3 ст. ложки измельченной травы пустырника, закрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать в течение 12 часов. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Принимать вечером, за 2 часа до сна, по 3 ч. ложки настоя, разбавленного в стакане теплой воды с добавлением 1 ст. ложки меда.

Рецепт от бессонницы и повышенной нервной возбудимости

Смешать 1 ч. ложку меда с 3 ч. ложками яблочного уксуса. Чтобы облегчить засыпание, перед сном примите 2 ч. ложки этой смеси. Если ночью проснетесь, примите еще 2 ч. ложки смеси.

Нервный тик, спазмы

Нервные тики могут появиться после внезапного испуга или на фоне постоянных переживаний. Они выражаются неконтролируемыми судорогами глазных век, уголков рта, икроножных мускулов и ступней. Глубинная причина этих явлений лежит в дефиците в организме человека магния и кальция, а также в нарушении общего кровообращения.

Лечение

Пить по 1 стакану обычного раствора яблочного уксуса с 1–2 ч. ложками меда 1–3 раза в день в течение месяца-двух. Яблочный уксус оказывает спазмолитическое действие, компенсирует недостаток микроэлементов и активизирует кровоток.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

Атеросклероз

Атеросклероз – самое распространенное заболевание сосудов, обусловленное сужением артерий и недостаточностью кровообращения. Одна из причин атеросклероза состоит в избытке в крови холестерина, который скапливается в сосудах в виде холестериновых бляшек, сужая их просвет. Другая причина – изменения стенки сосудов на клеточном уровне, которые зависят не только от переедания и малоподвижного образа жизни, но и от генетической предрасположенности человека.

От того, какой сосуд страдает, зависит кровоснабжение того органа, который находится к нему ближе всего. Так, атеросклероз коронарных артерий сердца приводит к сердечным заболеваниям. Самые распространенные осложнения атеросклероза – сахарный диабет, гипертония, ишемическая болезнь сердца и инфаркт миокарда.

Лечить уже начавшуюся болезнь гораздо сложнее, чем заниматься ее профилактикой, к которой прежде всего относится правильное питание с ограничением мяса и включением в рацион рыбы ценных пород, а также использованием растительного, особенно оливкового, масла вместо сливочного. Эти продукты препятствуют накоплению атеросклеротических отложений в стенках сосудов.

Однако даже при запущенном атеросклерозе не стоит опускать руки. Вместе с лечебными препаратами, назначенными лечащим врачом, хорошо применять травяные настои с яблочным уксусом, предварительно обязательно посоветовавшись с доктором. Яблочный уксус является эффективным средством, очищающим сосуды. Его прием способствует не только профилактике атеросклероза и его осложнений, но и лечению сосудов.

Лечение атеросклероза по рецепту Б. В. Болотова

При заболевании атеросклерозом, а также для понижения уровня холестерина в крови Болотов рекомендует яблочный уксус, настоянный на чесноке.

Вам понадобится 50 г чеснока, который необходимо измельчить и залить половиной стакана яблочного уксуса. Накрыть крышкой и поставить в теплое место. Настаивать в течение 3 суток. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Принимать по 8-10 капель в 1 ст. ложке холодной воды 3 раза в день. Курс лечения – 2 недели, затем перерыв на неделю, и курс лечения можно повторить.

Лечение болезней сердца по рецепту Б. В. Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку положить 1 ст. ложку измельченных корней валерианы, залить стаканом яблочного уксуса, накрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать не менее суток. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Принимать 3–4 раза в день по 1 ч. ложке, разведенной в четверти стакана воды.

Гипертония

Гипертония – это повышение артериального давления, не зависящее от естественных реакций организма (испуг, стресс), а вызванное его органическими нарушениями, то есть сбоями в работе систем, отвечающих за регуляцию давления крови.

Признаки гипертонии – головная боль, особенно в области затылка, головокружение, быстрая утомляемость, слабость, снижение работоспособности, перепады настроения. Многие люди принимают эти симптомы за усталость, даже не подозревая о том, что у них повышено давление. Привыкая к своему плохому самочувствию и подавленному состоянию, они стараются не замечать его. А тем временем гипертония прогрессирует. Только спустя годы некоторые из гипертоников обращаются к врачу, с удивлением узнавая о том, что болезнь уже приняла довольно серьезную форму.

Гипертоническая болезнь может развиться у людей не только старшего, но даже молодого возраста. Это хроническое заболевание, которое обусловлено наследственностью, образом жизни, наличием вредных привычек, в том числе неумеренным употреблением крепкого кофе и алкоголя, постоянными тяжелыми физическими нагрузками и другими факторами. Осложнения гипертонии приводят к развитию мозговых инсультов, сердечной и почечной недостаточности, инфарктов миокарда.

Чтобы давление пришло в норму, необходимо изменить образ жизни, больше отдыхать, умеренно двигаться, не реагировать на раздражители, а при тяжелых формах болезни принимать лекарства, регулирующие уровень давления. Травяные сборы и яблочный уксус тоже способствуют снижению давления, но это лечение более мягкое и длительное. Его нужно применять только тогда, когда нет особо опасных состояний, и сочетать с более сильными лекарственными средствами.

Лечение гипертонии по рецепту Б. В. Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную бутылку поместить 20 г створок фасоли и залить ее 0,5 литра яблочного уксуса. Поставить в темное место, настаивать не менее 3 дней. Процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Пить 3 раза в день по 1 ч. ложке, разведенной в четверти стакана воды.

Гипотония

Гипотонию называют артериальной гипотензией, которая характеризуется стойким снижением уровня кровяного давления, не соответствующего возрастной норме. Сильное падение уровня артериального давления возникает при острой кровопотере (внутреннее или наружное кровотечение), является проявлением коллапса, иногда появляется при высокой температуре тела.

Гипотония бывает физиологической, то есть врожденной, но в этом случае отклонения от нормы не велики: 100 на 60 – это самый низкий предел физиологической гипотонии. Если же давление обычно нормальное, но часто по каким-либо причинам падает, то можно говорить о гипотонической болезни.

Люди, у которых часто бывает пониженное давление, хуже переносят жаркую погоду и лучше – холодную, плохо себя чувствуют в бане, при внезапном переходе из горизонтального положения в вертикальное, особенно натощак, испытывают предобморочное состояние и потемнение в глазах. А при движении, ходьбе, физической нагрузке гипотоники чувствуют себя хорошо. Это объясняется тем, что при пониженном давлении отмечается и пониженный тонус, поэтому искусственное повышение тонуса поднимает давление, и самочувствие приходит в норму.

Однако даже при физиологической гипотонии состояние человека нередко бывает очень неприятным – он ощущает слабость, головокружение, сердцебиение. Поэтому ему надо помочь. Яблочный уксус отлично справляется с этой задачей.

Лечение гипотонии по рецепту Б. В. Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку поместить 4 ст. ложки листьев татарника, залить стаканом яблочного уксуса, закрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать не менее суток. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Пить по 1 ч. ложке, разведенной в четверти стакана воды, 3 раза в день. Курс лечения – 3 недели. При необходимости через неделю повторить.

Ревматизм

Ревматизм – это хроническое заболевание, которое поражает сердце, кровеносные сосуды и суставы. Болезнь развивается постепенно, часто возникает как осложнение вирусной инфекции, перенесенной «на ногах». Но спровоцировать болезнь могут и другие причины – плохое питание с недостатком белков и витаминов, частые переохлаждения, нервные переутомления, генетические факторы.

Возбудители болезни – бета-гемолитические стрептококки группы А, вызывающие ангину, фарингит, скарлатину и, как осложнение при сбоях в иммунной системе, ревматизм. Ревматизм развивается у небольшого числа людей, перенесших стрептококковую инфекцию. Очевидно, что эти люди имеют особую предрасположенность к ревматизму, потому что их иммунная система выходит из-под контроля и вырабатывает вещества, уничтожающие не только стрептококки, но и клетки соединительной ткани. В результате в органах, где разрушаются эти клетки, появляются воспалительные очаги.

Признаки ревматизма – сильная слабость, температура, боль в суставах, чаще всего в коленных, локтевых и стопах. Ревматический артрит носит волнообразный характер: боль и отеки то появляются, то исчезают без лечения. Поэтому человек долго не обращается к врачу, а болезнь прогрессирует. Бывает скрытая форма заболевания, когда держится субфебрильная температура (около 37 °C), но человек не ощущает себя больным. Одновременно с суставами ревматизм поражает сердце, поэтому еще один признак ревматизма – неравномерная частота пульса, перебои в сердечном ритме, боли в сердце, а также одышка, слабость, потливость и головная боль.

Существенного облегчения состояния больного можно добиться, принимая травяные настои с яблочным уксусом. Яблочный уксус действует как противовоспалительное, успокаивающее, болеутоляющее средство. Целебные настои не только уменьшают боль и снимают местное воспаление суставов, но благотворно действуют на сердце и сосуды.

Лечение ревматизма по рецепту Б. В. Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку поместить 2 ст. ложки кукурузных рылец и залить стаканом яблочного уксуса. Накрыть крышкой и поставить в теплое место. Настаивать в течение 2 суток. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Пить в течение 2 месяцев один раз в день по утрам по 2 ч. ложки, разведенные в четверти стакана воды.

Рецепт от ревматических болей

Ежедневно принимать раствор яблочного уксуса (1 ст. ложка уксуса на 1 стакан воды) с 1 ч. ложкой меда: утром натощак, перед обедом и перед ужином. Курс лечения – 3 месяца.

При острых болях выпивать каждый час по стакану обычного раствора яблочного уксуса с 1 ч. ложкой меда 7 раз в день.

Анемия

Анемия, или малокровие, – это патологическое состояние, которое характеризуется уменьшением уровня гемоглобина в крови. Кроме того, при анемии резко уменьшается количество эритроцитов в крови. Анемия может появиться в любом возрасте. К причинам анемии относятся различные заболевания, а также некоторые физиологические состояния, например беременность, усиленный рост, лактация.

Особенно опасна анемия у детей раннего возраста, так как она может привести к нарушениям физического развития и обмена железа. Развитие анемии может быть связано с климактерическим периодом, гормональными нарушениями, характером питания, заболеваниями пищеварительного тракта, печени, почек, нарушением всасывания, аутоиммунными состояниями, оперативным вмешательством и другими факторами.

В любом случае анемию необходимо лечить. Поднимать уровень гемоглобина в крови можно с помощью железосодержащих препаратов химической природы, но это не всегда безопасно – они могут вызвать различные осложнения. Можно есть продукты, содержащие железо, но это тоже малоэффективно, потому что их тогда придется съесть слишком много. А вот яблочный уксус как раз то, что необходимо: в нем железо содержится в сильно концентрированном количестве, и перешло оно в уксус из натуральных яблок. При анемии яблочный уксус незаменим, так как содержит железо в очень хорошо усваиваемой форме, витамин В 12 и фолиевую кислоту.

Поэтому яблочный уксус – это эффективное и совершенно безвредное средство от анемии.

Другие заболевания

Головная боль

У головной боли может быть масса причин. Но самая распространенная из них – волнение и эмоциональное перенапряжение. Заболевание так и называется – головная боль напряжения. Оно обычно появляется у людей с высоким уровнем тревожности, во время депрессии и стрессов.

Мигрень – это особый вид головной боли, которым страдает почти треть населения земного шара. Чаще болеют женщины молодого возраста, иногда – дети. Мигрень характеризуется сильной головной болью в определенной части головы: либо болит вся левая сторона, либо правая, либо затылок. Часто боль сосредоточивается в висках и во лбу. Приступы носят пульсирующий характер и возникают внезапно. Причем могут продолжаться достаточно долго – 2–3 дня. Иногда они сопровождаются тошнотой, усиливаются от физической нагрузки, яркого света, громких звуков. После приступа наступает период вялости и сонливости. Приступы мигрени и другой головной боли легко снять с помощью яблочного уксуса.

Лечение

Во время еды выпивать стакан воды с 2 ч. ложками яблочного уксуса и 2 ч. ложками меда.

Налить в миску равное количество яблочного уксуса и воды, поставить на огонь. Когда вода закипит, медленно вдыхать пар в течение 5 минут.

Рецепт Б. В. Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку поместить 1 ч. ложку измельченного корня девясила, залить стаканом яблочного уксуса, закрыть крышкой и поставить в теплое место. Настаивать в течение 10 часов. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Пить по 1 ч. ложке, разведенной в стакане воды с добавлением 1 ч. ложки меда, 4 раза в день за 30 минут до еды. При сильной головной боли выпить это средство во время еды. Курс лечения 2–3 недели.

Для снятия приступов мигрени

Постоянно пить раствор яблочного уксуса с медом (1 ст. ложка уксуса, 1 ч. ложка меда, 1 стакан воды). Хорошо помогают ингаляции яблочным уксусом, нагретым до 80 °C. Дышать парáми уксуса следует не более 3 минут.

Рецепт Б. В. Болотова от зубной боли

В эмалированную кастрюлю или стеклянную бутыль поместить 4 ст. ложки измельченных листьев корней аира, залить стаканом яблочного уксуса, накрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать в течение 2 дней. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Развести 1 ст. ложку настоя в стакане теплой воды и полоскать зубы в течение 10 минут через каждый час, пока боль не утихнет.

Глисты у детей

Это весьма распространенное детское заболевание. Оно называется энтеробиоз, а заключается в том, что кишечник заселяют острицы – мелкие тонкие гельминты белого цвета длиной до 1 см. Чаще всего они встречаются у детей от 3 до 14 лет.

Заболевание заразное. Его переносят самки остриц, которые ночью, когда ребенок спит, выползают из анального отверстия откладывать яйца на складках кожи промежности. Из-за этого появляется зуд, ребенок спит тревожно, во сне скрипит зубами, ворочается. Так яйца попадают на постельное белье, на одежду ребенка, затем на его руки, а от рук – в рот, к другим людям.

Помимо мучительного зуда энтеробиоз сопровождают головная боль, тошнота, рвота, боли в животе, снижение аппетита, потеря веса, отставание в росте, утомляемость, снижение умственной активности. Иногда, если болезнь запущена, появляется недержание мочи и развиваются воспалительные процессы в области промежности, а у девочек – вульвовагинит.

Проблема состоит в том, что острицы нелегко обнаружить. Обычное исследование на энтеробиоз дает результат только в крайне запущенной стадии болезни, а ее начало почти не поддается лабораторной диагностике, поэтому определить наличие глистов у детей можно только по поведению ребенка, изменениям, которые с ним происходят, повышенной тревожности и усталости.

Лечение энтеробиоза

Выводят глисты специальными таблетками. Однако можно использовать обычный яблочный уксус. Во время еды дайте ребенку выпить разбавленной уксусной воды (на 1 стакан 0,5–1 ч. ложка яблочного уксуса – только домашнего). Не заставляйте пить целый стакан, пусть сделает несколько глотков, запивая этим раствором пищу.

Алкоголизм

Алкогольная зависимость – это заболевание на всю жизнь. Человек, страдающий алкоголизмом, должен постоянно бороться с этой зависимостью. Однако борьба идет не только на психологическом, но и на физическом уровне. Если со своими эмоциями можно и нужно научиться справляться, то физическую тягу к алкоголю побороть непросто. Для этого уже изобретена масса способов, но ни один из них не дает стопроцентного результата. Очевидно, что оба вида зависимости нужно контролировать одновременно, и не последняя роль в этом принадлежит самому больному.

Среди препаратов, снимающих тягу человека к алкоголю, есть много природных средств, которые действуют по-разному: одни медленнее, другие быстрее. Замечательными свойствами обладает и яблочный уксус, который содержит вещества, компенсирующие в организме алкоголика дефицит элементов, вызывающих желание выпить. Американский врач Джарвис считает, что одна из причин алкоголизма – недостаток калия в организме человека, поэтому алкогольная зависимость – это природное стремление к источнику калия. Действительно, исследования показали, что в организме пьющего человека резко не хватает калия и других микроэлементов. Поэтому регулярное употребление яблочного уксуса постепенно отвлекает человека от спиртного, конечно, если при этом он существует в комфортных психологических условиях, то есть происходит работа и на психологическом уровне.

Лечение алкоголизма

Ежедневно перед едой рекомендуется выпивать раствор яблочного уксуса (1 ст. ложка уксуса на 1 стакан воды с добавлением 1 ст. ложки меда). Мед нужно добавлять обязательно, если его нет, замените его сахаром. Дело в том, что алкоголик испытывает еще и дефицит глюкозы, вот почему пьющих людей надо подкармливать сладким, тогда их желание выпить ослабнет.

Носовое кровотечение

Носовое кровотечение хоть раз в жизни случалось у каждого человека. Причин носового кровотечения много – от безобидного пересыхания слизистой оболочки до серьезных проблем в организме.

Бывает, что носовое кровотечение повторяется регулярно, причем застает человека в самый неудобный момент – в театре, на лекции, во время обеда. Это явление способно сформировать у больного невротический страх и даже фобию. Хотя нужно просто разобраться в причинах носового кровотечения и постараться исключить их.

Причинами повторяющихся носовых кровотечений могут быть местные раздражения, общие факторы, а иногда их сочетание. Наиболее часто кровотечение возникает в области перегородки носа, где очень много мелких кровеносных сосудов, находящихся у самой поверхности слизистой оболочки. Достаточно поцарапать пальцем в носу, как пойдет кровь, а дети (и некоторые взрослые) очень любят это занятие, вернее, не могут избавиться от этой привычки – ковырять в носу. Некоторые врачи считают это навязчивым состоянием, вызванным переживаниями и неуверенностью в себе.

Итак, механическое травмирование носа – одна из самых распространенных причин носового кровотечения. Ее можно исключить, если начать вести себя правильно. Кроме того, вызывают кровотечения заболевания слизистой оболочки полости носа – атрофический ринит и сухой перфоративный ринит, доброкачественные новообразования сосудистого происхождения – гемангиомы и ангиофиброма, злокачественные новообразования, гранулематоз. Особенно опасны кровотечения из задних отделов носа, где находятся ветви довольно крупных решетчатых артерий. К ним приводят гипертоническая болезнь, нарушение системы свертывания, системные заболевания (лейкозы, тромбоцитопении, васкулиты) и многие другие болезни.

Кровотечение также может вызвать ушиб носа, при котором лопаются мелкие сосуды. Если кровотечение единичное, то беспокоиться не стоит. Обращаться к врачу необходимо в тех случаях, когда оно повторяется регулярно и продолжается долго.

Лечение носового кровотечения

С помощью яблочного уксуса можно быстро остановить кровь из носа. Для этого необходимо смочить в чистом яблочном уксусе ватный тампон и осторожно ввести его в нос. Держать, пока кровь не остановится.

Профилактика заболеваний зубов и десен

Заболевания зубов и десен очень часто возникают из-за бактерий, которые осаждают поверхность зубов. В результате этих бактериальных налетов появляются кариес, пародонтоз и другие заболевания полости рта.

Для профилактики этих заболеваний нужно утром и вечером полоскать десны и зубы раствором яблочного уксуса: 1 ч. ложка уксуса на 1 стакан теплой воды. После полоскания рекомендуется почистить зубы зубной пастой, чтобы кислота не разъедала эмаль.

От шума в ушах

От шума в ушах часто страдают пожилые люди, у которых имеются атеросклероз и заболевания крови. Чтобы уменьшить или вовсе исключить это неприятное явление, необходимо 3 раза в день во время приема пищи пить разбавленный яблочный уксус с медом: на стакан воды 2 ч. ложки уксуса и 1 ч. ложка меда. Этот напиток восполняет дефицит минеральных веществ и разжижает кровь.

При укусах насекомых

Яблочный уксус – отличное средство от укусов: он обеззараживает и снимает боль и воспаление. К пораженному месту необходимо приложить ватный тампон, смоченный чистым неразбавленным яблочным уксусом. И боль сразу отступит, а отек пропадет.

От вшей

Как ни странно, педикулез – довольно распространенное явление даже среди детей из благополучных семей. Вши распространяются очень быстро – переходят от соседки с длинными волосами к такому же «волосатому» соседу за школьной партой в считаные минуты. А первая могла подхватить этих насекомых в маршрутке, в театре, на дискотеке, тесно соприкоснувшись с другим носителем гнид. Поэтому не удивляйтесь, если ваш ребенок принес из школы вшей. Из-за этого не стоит паниковать, ведь от вшей и гнид легко избавиться с помощью яблочного уксуса.

Смешайте 1 часть чистого неразбавленного яблочного уксуса с 1 частью растительного масла. Эту смесь хорошо вотрите в волосы, распределив по всей голове. Тщательно замотайте голову полотенцем и подержите в течение часа. После этого несколько раз вымойте голову с шампунем.

Профилактика отитов для пловцов

Отит – распространенное заболевание пловцов, поскольку длительное нахождение в воде не только способствует переохлаждению, но и вызывает проникновение воды в уши. Однако с этой проблемой легко справиться, если периодически для профилактики закапывать в уши по 1–2 капли смеси яблочного уксуса с медицинским спиртом. Это можно делать 1–2 раза в неделю при том, что вы занимаетесь плаванием каждый день. Если ребенок ходит в бассейн 1–2 раза в неделю, то достаточно закапывания 2 раза в месяц. Это предотвратит воспаление ушей.

Ночная потливость

Ночная потливость может быть вызвана физиологическими особенностями организма, избыточным весом, вегетососудистой дистонией, климактерическим синдромом, а также сильными нервными переживаниями. В любом из этих случаев поможет яблочный уксус.

Перед сном надо протирать кожу салфеткой, смоченной в яблочном уксусе, разбавленном водой в соотношении 1: 1.

От усталости глаз

Усталость глаз может произойти от длительной работы за компьютером, долгого вождения автомашины, яркого света. Человек чувствует боль и резь в глазах, временное ослабление зрения.

Чтобы снять эти симптомы и не допустить усталости глаз рекомендуется ежедневно пить раствор яблочного уксуса: 1 ч. ложка яблочного уксуса на стакан воды с добавлением 1 капли йода. Принимать напиток один раз в день в течение 2 недель. Через неделю курс лечения повторить.

Профилактика остеопороза

Остеопороз развивается у многих женщин после начала климакса, когда в организме происходит бурная перестройка и кости теряют кальций. Не надо ждать этого момента. Лучше заняться профилактикой остеопороза заранее. А если болезнь наступила, то своевременное лечение позволит вернуть здоровье.

Пить уксус (1 ст. ложка на стакан воды) надо каждый день, лучше натощак, в течение месяца. Затем сделать перерыв на 2 недели и курс лечения повторить.

Улучшение состояния здоровья в период приема яблочного уксуса можно контролировать по реакции мочи, которую определяют в лаборатории при сдаче анализа или с помощью теста, купленного в аптеке. При изменении щелочной реакции мочи на кислую оно улучшается.

Американский рецепт оздоровления

Чтобы чувствовать себя всегда бодрым и здоровым, возьмите на вооружение такой рецепт. Его активно используют американские приверженцы здорового образа жизни.

Одну кофейную ложку уксуса и столько же меда разбавьте в стакане теплой воды и пейте за полчаса до еды 2 раза в день. Увеличивать дозу нельзя, так как яблочный уксус действует мягко, но эффективно. Этот напиток подходит даже людям с повышенной кислотностью, только им нужно принимать его сразу же после еды.

Истории излечившихся

Многие люди, прежде чем они узнали о яблочном уксусе и поверили в его лечебные свойства, перепробовали массу лекарств, в том числе рецептов народной медицины. Но ни одно из них не давало столь длительного и стойкого эффекта, как яблочный уксус. Единственный недостаток его, который, впрочем, можно отнести к достоинствам, – длительность воздействия. Действительно, он действует медленно, дает результат не сразу. Но чем быстрее мы получаем какой-либо эффект, тем быстрее кончается его положительное действие. А человеку нужен стойкий и длительный результат, ведь все мы хотим поправиться не на день и не на два, а быть здоровыми всегда: чтобы после долгой ходьбы не болели и не распухали суставы, после небольшого волнения не поднималось давление и не щемило сердце, а после праздничного застолья не было тошноты и рези в животе. Именно яблочный уксус поможет человеку стать здоровым и бодрым, обрести радость жизни и надежду на лучшее. Словом, яблочный уксус – это лекарство для души и тела. Об этом говорят и письма наших читателей.

Мой папа больше не пьет

У Коли был пьющий отец. Мальчик с раннего детства видел, как отец доставал бутылку водки, ставил на стол, потом кричал на мать, ругал детей – его и сестру – и наконец заваливался спать. На следующий вечер повторялось то же самое. Часто Коля прятался от него в своем углу и думал о том, что никогда не будет пить водку, а когда вырастет, то защитит мать от отца, из-за которого она все время плакала.

Правда, были и периоды просветления. Тогда отец брал мальчика на рыбалку, играл с ним в футбол, рассказывал интересные истории. В эти дни Коля забывал о плохом и со свойственной детям надеждой думал, что теперь все изменится. Но, увы, отец страдал алкоголизмом, и его так и тянуло к ларьку после работы. Водка превращала его в совершенно другого человека – буйного, страшного, чужого. Протрезвев, иногда он раскаивался во всем, просил прощения у жены и детей. Но такие периоды продолжались недолго.

Мать много раз обращалась к докторам и экстрасенсам, чтобы вылечить мужа, водила его на кодирование, поила разными травами, рекламируемыми по телевизору. Но ничего не помогало. Она помнила мужа нежным, добрым, заботливым и не поняла, в какой момент болезнь овладела им. Когда это случилось? Ведь раньше он пил, как все, только во время праздников, на днях рождения друзей. Она совсем отчаялась и хотела разводиться с мужем, но жалко было детей, которые остались бы без отца. Соседки советовали: пусть лучше никакого отца, чем пьяница, который портит им нервы. Но Людмила чувствовала, что мужа можно спасти и тогда он вновь станет добрым, заботливым и ласковым.

Коля понимал страдания матери и решил, что, когда вырастет, станет врачом и сам изобретет средство от алкоголизма. Однажды вечером отец очень сильно напился, кричал и даже замахнулся на мать. На следующий день Коля даже не хотел уходить из школы. Он заперся в классе продленного дня и спрятался там под парту. Когда мама пришла за ним, то мальчика нигде не могли найти. Учительница обыскала всю школу, мать пришла в отчаяние, на поиски пошел и директор школы. Ему удалось обнаружить ребенка в классе. Все стали ругать малыша, а Павел Иванович обнял мальчишку и повел к себе в кабинет – поговорить по-мужски. Там Коля все и рассказал.

Оказалось, что у Павла Ивановича в детстве была точно такая же история. И он сам решил вылечить отца, а помогла ему соседка, которая рассказала про яблочный уксус. Этим чудесным рецептом и поделился директор школы со своим учеником. «Только обязательно передай маме», – сказал он Коле, протягивая лист бумаги, где было написано, как принимать яблочный уксус, чтобы отвадить отца от пьянства.

Мать обрадовалась такой удаче. Она с удивлением прочитала, что все дело в калии, который в избытке присутствует в этом продукте. Людмила стала поить мужа водой с уксусом, ничего ему не сообщая, делать салаты и соусы с яблочным уксусом, давала раствор уксуса на ночь, словом, делала так, как было написано в рецепте. Коля помогал ей, они вместе надеялись на излечение. И чудо случилось! Но это произошло не сразу, а только через полгода. Отец стал прикладываться к бутылке все реже и реже, пить все меньше и меньше. Однажды он выпил немного и отставил бутылку: «Не хочу больше». А поскольку почти не запьянел и его рассудок еще не успел помутиться, тут же вспомнил о сыне и маленькой дочке. Подошел, покачал колыбельку, спросил у Коли, как дела в школе, то есть стал таким, как прежде.

Эта недопитая бутылка так и стоит у них в шкафу, но отец больше не притрагивается к ней. Водку используют для компрессов. А в семье воцарились мир и любовь. Маленький Коля вновь обрел настоящее детское счастье.

Мигрень прошла без таблеток

Как только Инна приходила домой после работы, у нее начинала болеть голова. Почему на работе этого не случалось? И по дороге домой она чувствовала себе вполне прилично? Но дома, где ее ожидали отдых, комфорт и уют, она нестерпимо страдала. И это вместо того, чтобы как следует отдохнуть, забыв обо всех делах.

Инна пошла к врачу. Он сказал, что так не бывает, и прописал ей валерьянку. Инна попила валерьянку несколько дней, но голова не проходила, да она и не особенно нервничала. Тогда Инна пошла к другому врачу, требуя, чтобы ей назначали специальное обследование. Потратив несколько дней на обследования, Инна получила на руки результат, что она практически здорова, а голова болит потому, что у нее банальная мигрень. На работе она занята, находится в постоянном напряжении, поэтому голова не болит, а дома расслабляется – и болезнь проявляет себя. Врач сказал, что это заболевание хроническое и придется его терпеть и глотать таблетки, например цитрамон.

Всю жизнь пить таблетки Инна не хотела, поэтому она не согласилась с заключением и этого врача. Третий доктор оказался более сведущим в мигренях и обладал широкими познаниями в народной медицине. Хотя он и подтвердил, что мигрень преследует человека всю жизнь, но обнадежил девушку тем, что знает средство, которое помогает избавиться от коварной болезни. Так что и таблетки глотать не придется, и голова болеть не будет. «Что же это за чудо такое?» – удивилась Инна. «Никакого чуда, – ответил врач, – просто уксус из яблок». И он рассказал Инне о том, какими свойствами обладает яблочный уксус, как он снимает головную боль и не допускает ее в будущем. Инна стала принимать уксус во время еды и каждый вечер делала с ним ингаляции.

Вскоре ее страдания закончились, и после работы она могла уже спокойно отдыхать и наслаждаться жизнью. Голова больше не болела.

Ребенок родился здоровым

Марина давно мечтала о ребенке. А теперь, когда она так удачно вышла замуж, муж любил ее, да и она была без ума от него, рождение желанного младенца должно было стать вершиной счастья. Марина долго шла к своей цели – беременность наступила только через год после свадьбы. Врачи говорили ей, что железодефицитная анемия, которой Марина страдает с детства, может повлиять на беременность и последующие роды, но Марина не верила, она поглощала фрукты, икру и другие полезные продукты, повышая свой гемоглобин.

К началу беременности гемоглобин был в норме и все шло как нельзя лучше. Марина собирала «приданое» новорожденному, с удовольствием покупала пеленки и ползунки, обустраивала комнатку для новорожденного, подбирала ему имя. Вместе с мужем они решили назвать мальчика – они уже знали, что родится мальчик – Ваней. За две недели до родов Марина, как обычно, сдала кровь и… ужаснулась: гемоглобин резко упал. И падал с каждой неделей. Врачи рекомендовали ей кесарево сечение и просили запастись кровью на случай возникновения осложнений – кровотечения, когда необходима будет донорская кровь. Нужно было что-то делать. И Марина бросилась к своему старому знакомому врачу, который жил за городом и давно уже не практиковал. Но именно он знал, как спасти Марину, потому что у него была масса рецептов народной медицины и он свято верил в нее.

Вместе с мужем уже затемно они добрались до врача. Ему было под семьдесят. Он жил вместе с женой круглый год в деревянном домике с печкой и занимался своими любимыми травами. Он знал Марину с детства, когда она вместе с мамой приезжала гостить в деревню и жила по соседству. Теперь ей понадобилась его помощь, и он охотно согласился помочь.

Первое, что посоветовал доктор, был яблочный уксус. «Ты ведь знаешь, что яблоки содержат много железа, а в уксусе его еще больше. Кроме того, железо там содержится в таком виде, что полностью переходит в организм и обогащает кровь красными кровяными тельцами». Доктор рассказал подробно, как принимать яблочный уксус, но при этом предупредил, что магазинный не подходит: он слишком концентрированный и недостаточно чистый. Кроме того, уксус надо готовить из целых, очень спелых и сладких яблок, а не из отходов производства, как это делается в промышленности. «Но у меня есть как раз то, что вам нужно», – добавил доктор, видя растерянность Марины. Он принес из подпола несколько бутылей домашнего яблочного уксуса. «Этого хватит всей вашей семье надолго. А следующей осенью приезжайте ко мне собирать яблоки. Я научу вас делать яблочный уксус. Заодно и с вашим сыночком познакомлюсь», – улыбнулся доктор.

Марина стала пить яблочный уксус и теперь с каждым днем чувствовала, что силы прибавляются. Через неделю она сдала кровь на анализ и с радостью узнала, что гемоглобин поднялся на 10 единиц. Еще через неделю он стал выше на 20 единиц. А ко времени родов его уровень пришел в норму и был даже чуть выше стандартного значения. Теперь врачи больше не предлагали Марине кесарево сечение. Она родила прекрасного мальчика без всяких осложнений.

Спасение от ревматизма

Ольга Петровна была очень спортивной женщиной. В юности она занималась легкой атлетикой и даже прыгала с парашютом. А когда вышла замуж и родились дети, быт и семья оказались на первом плане, а спорт был заброшен. Но закалка сделала свое дело, и Ольга Петровна переносила все простуды на ногах, даже не задумываясь о них. Она вообще не любила болеть и старалась не обращать внимания на мелкие хвори, которые, конечно, приключаются с каждым человеком.

Шло время, подрастали дети, а Ольга Петровна по-прежнему выглядела отлично и была совершенно здорова. Как-то раз она подхватила простуду: заболело горло, даже поднялась температура. Но она все равно пошла на работу, потому что не могла подводить коллег, с которыми менялась сменами. Выпив анальгина, Ольга Петровна понадеялась, что скоро поправится. И продолжала работать, бегать по магазинам, готовить обеды и встречать детей из школы со своим обычным радостным настроением.

Однако болезнь (а это была ангина) давала о себе знать все сильнее. Температура держалась, горло болело. Ольга Петровна пичкала себя таблетками и тоже стойко держалась, стараясь не подавать вида, что больна. Вскоре болезнь пошла на убыль, а еще через пару дней исчезли все симптомы. Но появились новые.

Только Ольга Петровна облегченно вздохнула, потому что наконец прошли слабость, головная боль и боль в горле, как почувствовала дискомфорт и боль в суставах. Локти и колени стало ломить и словно выворачивать наизнанку, опять появилась слабость. Через неделю самочувствие резко ухудшилось. Женщине пришлось обратиться к врачу. После сдачи анализов ей поставили диагноз: ревматизм.

Теперь настроение Ольги Петровны изменилось. Болезнь заставила ее задуматься над своим образом жизни. Постоянные боли уже не давали возможности работать на износ. Да она и не могла этого делать. Она чувствовала сильную усталость. Нужно было найти выход. И он был найден. Соседка ее матери, которая жила в доме напротив, узнав о случившемся, принесла бутылку яблочного уксуса собственного изготовления и поставила на стол со словами: «Вот средство, которое поставит тебя на ноги и вернет отличное настроение!» Ольга Петровна не поверила. «Этого не может быть, ведь ревматизм неизлечим, с ним придется маяться всю жизнь!» – думала она. Разве обычный уксус может ей помочь? Но соседка рассказала, как помог лично ей яблочный уксус снять сердечные боли и справиться с гипертонией, а ее мужу – избавиться от гастрита и псориаза. Главное – пить его долго и строго соблюдать дозировку.

И Ольга Петровна решила попробовать. На следующий день она начала лечение. Яблочный уксус нужно было пить 3 раза в день, добавлять в салаты, обтирать им больные суставы. Ольга Петровна старательно лечилась, отбросив все дела в сторону. Муж и дети прекрасно понимали ее и старались во всем ей помочь.

Так прошло три месяца. Боли утихли, настроение улучшилось. Ольга Петровна решила снова сдать анализы. Они показали отличные результаты. К счастью, Ольга Петровна сделала правильный вывод из всей этой истории. Она решила следить за своим здоровьем, которое у нее теперь было на первом плане, а потом уже – быт и работа. А яблочный уксус с того времени постоянно хранился в семейной аптечке. Кроме того, салаты и соусы с ним полюбили все члены семьи, которые стали чувствовать себя еще лучше, чем прежде.

Лекарство от нервов

Андрей окончил институт с красным дипломом, поэтому найти хорошую работу не составило для него труда. Благодаря свои деловым качествам он стал быстро продвигаться по служебной лестнице. Не прошло и двух лет, как Андрея назначили начальником отдела. Зарплата стала намного выше, чем раньше, когда он еще был молодым специалистом. Теперь Андрей мог себе позволить отдыхать за границей, покупать дорогие вещи. И даже подумывал жениться. Но тут произошло непредвиденное. Его невеста предала Андрея прямо в день свадьбы и ушла к его другу. Классический случай, но Андрей тяжело переживал стресс.

Он стал раздражительным, словно обиделся на весь мир. На работе начал срывать свой гнев на подчиненных, грубил начальнику, забывал выполнять задания. К нему появились обоснованные претензии, отчего он еще больше раздражался. Андрей потерял сон и аппетит, думал, как исправить ситуацию, но все больше и больше запутывался в ней. В итоге его уволили.

Он стал искать другую работу, рассылал резюме в разные фирмы и на предприятия, ходил на собеседования и… ужасно переживал. Когда ему отказывали, это было для него новым стрессом. В результате постоянного недосыпания нервы и вовсе сдали. Андрей потерял уверенность в себе, стал чувствовать себя разбитым и несчастным. Мать, как могла, поддерживала сына, но у него все валилось из рук. Он уже потерял всякую надежду найти хорошую работу и готов был устроиться хоть грузчиком, лишь бы были деньги.

Но мать была категорически против этого. Не для того она воспитывала сына, помогала ему во всем, поддерживала, чтобы он, получив высшее образование и имея хорошие способности, занимался черной работой. Ведь Андрей с детства мечтал стать инженером, конструировал машины, корабли, самолеты, отлично учился по математике. И что же, теперь его знания никому не нужны? Мать стала обзванивать всех своих знакомых, чтобы помочь сыну найти работу. Но это не принесло желаемого результата. Хотя одна ее подруга заинтересовалась: почему Андрей неудачно проходит собеседования, ведь его кандидатура сначала заинтересовывает работодателей? Мать ответила, что он очень устал за последнее время, нервничает и почти не спит, его мучает бессонница. Может быть, он неуверенно держится на встрече с начальником?

Подруга сразу поняла, в чем дело. Первое, что надо сделать, – успокоить нервы. Кому нужен на работе неврастеник? Мать согласилась. Но как это сделать, если сын отказывается от всяких лекарств, а к врачу его вообще не затащить?

«Очень просто, – сказала подруга. – Ты будешь лечить его так, что он даже не заметит. По утрам и вечерам давай ему выпить кисленькой водички, скажи, что с лимоном, а сама разбавляй в ней яблочный уксус. Это отлично успокаивает, потому что яблочный уксус содержит вещество, благоприятно действующее на нервную систему». Подруга добавила, что важно принимать яблочный уксус регулярно, только тогда будет положительный эффект. Самое главное, чтобы сын высыпался, и к нему вернутся уверенность и спокойствие.

Андрея даже не надо было уговаривать, он с удовольствием пил эту «кисленькую водичку» и день ото дня чувствовал себя лучше, поэтому мать рассказала сыну про чудесные свойства яблочного уксуса. Регулярный прием этого средства сделал свое дело. Андрей вновь стал хорошо спать. Вскоре его нервы пришли в норму, и он отправился на очередное собеседование. Эта работа была очень интересна Андрею, и условия подходили. Он немного волновался, но чувствовал, что на эту должность он имеет полное право претендовать, ведь его плюсы – хорошие знания и пусть небольшой, но опыт.

После собеседования Андрей вернулся домой довольный. Все было замечательно, и начальник обнадежил его, однако надо было ждать результата. Ему обещали позвонить. Андрей почти не волновался, зная, что все равно добьется своего. И совсем не удивился, когда его действительно выбрали, среди многих даже опытных кандидатов. Видимо, он держался очень уверенно и сумел доказать, что именно он, Андрей, заслуживает эту должность.

От цистита помогают не только теплые колготки

Мать ругала Алису за то, что она даже зимой носила тонкие колготки и короткую юбку. Конечно, женщина понимала, что ее дочери уже шестнадцать лет и она хочет быть красивой и модно одеваться. Только ведь и здоровье надо беречь. Но Алиса не слушалась и делала по-своему. Сколько мать ни говорила, ни прятала короткие юбки от девушки, Алиса все равно находила их и надевала.

«Мне не холодно! – заявляла неугомонная девчонка, – и ведь все подруги так одеваются. Что я, хуже других?!» То, что девочка с детства часто болела, она, конечно, забыла. Мать боялась, как бы она не заработала цистит, не застудила почки, ведь на улице 20 градусов мороза!

Действительно, девушка вскоре обнаружила у себя весьма неприятные симптомы. Будучи в гостях на одной вечеринке, где собрались парни и девушки, она нестерпимо захотела в туалет. Буквально через 10 минут ее вновь потянуло туда же. «Не так много я пью, – подумала Алиса, – с чего бы это?» Поскольку все видели, что она уже выходила из комнаты, идти в туалет второй раз она постеснялась, но терпеть не было сил. Пришлось идти. Но еще через полчаса она вновь почувствовала позывы. Девушка совсем смутилась, тем более что танцевала с парнем, который ей симпатизировал. Поминутно бегать в туалет у него на глазах было стыдно. Тогда Алиса, сославшись на срочные дела, ушла с вечеринки. Она думала, что это недоразумение вскоре пройдет. Но с каждым днем ситуация становилась все хуже, появилась боль при мочеиспускании.

Алиса ничего не рассказывала маме, боялась ее расстроить. Но вскоре не выдержала и призналась, как ей плохо. Ведь к тому времени она вообще перестала встречаться с друзьями, потому что поминутно хотела в туалет.

Мама не стала ругать дочку, хотя обеим было ясно, что у девочки воспаление мочевого пузыря из-за тех самых тонких колготок, в которых она щеголяла в лютые морозы. Надо было принимать меры. На антибиотики сажать дочку не хотелось. Мама была медиком и решила начать с народного средства – яблочного уксуса, который не раз выручал ее при других проблемах. А чтобы не травмировать дочку с выбором одежды, мама купила Алисе красивые, модные, но толстые шерстяные колготки. Девочка была так благодарна матери, что готова была пить уксус хоть литрами. «Литрами не надо» – строго ответила мать, – ведь так можно сжечь себе слизистую желудка. Везде хороша мера».

Спустя две недели после курса лечения яблочным уксусом Алиса поправилась. Она вновь смогла хорошо проводить время с друзьями, но к советам мамы стала прислушиваться более внимательно. Действительно, мода модой, а здоровье дороже.

Бронхиальная астма отступила

Очень страшно смотреть на человека, у которого начался приступ бронхиальной астмы. Кажется, что он вот-вот задохнется, и ничем ему нельзя помочь. Есть лекарства, которые снимают приступы удушья, но если болезнь запущена, то требуются все более сильные ингаляторы. А если этот приступ произошел впервые и нужного ингалятора нет под рукой? Именно так произошло с Николаем, которому в 5 лет был поставлен диагноз «бронхиальная астма», а в 10 лет его сняли, потому что болезнь перестала проявлять себя.

И вот новый приступ. Он наступил внезапно. Это случилось, когда Николаю было 17 лет. Он перенервничал в этот день – сдавал экзамен в институте, да еще простыл немного – промок под дождем. Дома чувствовал себя нормально и вдруг стал задыхаться в кашле. Ни сидя, ни лежа, ни стоя не мог найти положения, чтобы облегчить себе дыхание. Наконец встал на четвереньки, с трудом делая выдох, пока мать звонила в «скорую» и дожидалась врача. К счастью, все обошлось благополучно. Приехавший доктор быстро снял приступ и рекомендовал носить ингаляторы постоянно с собой, да и вообще обратиться к пульмонологу для серьезного лечения.

Николай так и сделал. Врач сказал, что теперь бронхиальная астма будет его сопровождать всегда, нужно принимать таблетки, использовать ингалятор, опасаться простуд, не нервничать и исключить аллергены. Словом, жизнь молодого парня серьезно осложнилась. Он упал духом. Но мама не растерялась. Она стала искать народные средства, которые помогли бы справиться с болезнью. Она справедливо считала, что если бронхиальная астма так долго не проявлялась, значит, можно вновь загнать ее «в угол», подняв иммунитет ее ребенка и вылечив его каким-нибудь мягким и безвредным способом. Из всех найденных ею средств она остановилась на яблочном уксусе, потому что яблоки всегда помогали ей и были любимыми фруктами в ее семье. Кроме того, лечение не было обременительным, оно было совершенно безопасным и к тому же комплексным. Яблочный уксус одновременно воздействует и на нервную систему, успокаивая ее, и на аллергический фон, снимая излишнюю чувствительность организма, и на иммунитет, повышая его, и на бактерии, не допуская их размножение в легких. Итак, выбор был сделан.

Мать готовила настои, а сын пил. Так прошло три месяца, в течение которых у Николая не было ни одного приступа. Правда, мать тщательно следила за тем, чтобы Николай одевался по погоде, не нервничал и не простужался. А в остальном он вел нормальную жизнь, как и все молодые люди его возраста.

Несмотря на достигнутый успех, Николай через некоторое время повторил курс лечения яблочным уксусом и затем делал это один раз в сезон, то есть четыре раза в год. Так он справился с бронхиальной астмой, которая больше не беспокоила его.

С давлением справился домашний уксус

Любовь Ивановна с молодости мучилась от повышенного давления, а когда стала взрослой женщиной, то и вовсе потеряла покой. Семья – муж и дети – требовали постоянной заботы, а женщина еще и работала. Поэтому на отдых совсем не хватало времени. Прибежит с работы, приготовит обед, а голова уже разламывается, в затылке давит так, что хоть криком кричи. Соседка прибегает измерить давление, а как увидит, что стрелки зашкаливают, сама за голову хватается.

Не раз Любовь Ивановна вызывала «скорую», потому что давление не снижали даже таблетки. Однажды ей стало плохо на работе, сильно заболела голова, стало тошнить, появилась рвота. Женщина думала, что отравилась чем-то, но врач со «скорой» померил давление и велел срочно собираться в больницу.

Выписавшись, Любовь Ивановна решила серьезно лечиться. Она обошла всех докторов, которых знала, однако те лишь качали головами и советовали больше отдыхать и пить таблетки. Но Любовь Ивановна понимала, что так жить не может, ей нужна была активная жизнь, а не лежание в постели. Стоило всего на неделю уехать из дома, а в квартире грязь и бардак, муж и дети сидят голодные, питаются одними чипсами. Нет, она этого так оставить не может. Ведь она женщина, значит, должна бороться.

Любовь Ивановна поехала к своей матери в Калугу, где по соседству жила бабушка – знахарка. Но и там женщина не нашла утешения. Все, что предлагала знахарка, Любовь Ивановна уже пробовала – вычитала в старинных книгах по народной медицине. Травы, конечно, помогали ей, но потом давление вновь поднималось, и окончательно избавиться от гипертонии ей не удавалось. Врачи говорили, что это невозможно, ведь гипертония – болезнь на всю жизнь, но женщина не верила.

Вернувшись домой, она не впала в отчаяние, а принялась искать другой выход. Так, раздумывая, Любовь Ивановна стала готовить обед для домочадцев. Решила порадовать мужа и детей салатом из свежих овощей, которые привезла от матери. Но майонеза дома не оказалось. А Любовь Ивановна была знатной кулинаркой. Она быстро достала яйца, сметану, и собралась было сделать майонез сама, но… и уксуса в доме не было. Пришлось идти к соседке. Та вынесла ей уксус в какой-то странной бутылке, и этикетка написана от руки. «Что это ты мне предлагаешь?» – удивилась Любовь Ивановна. «Это уксус, только не магазинный, а мой собственный, домашний, приготовленный из яблок», – ответила соседка. Оказалось, что он не только очень вкусный, но и полезный. Салат получился изумительный. Дети были в восторге. А сын, который учился в медицинском институте, когда увидел яблочный уксус, с восторгом воскликнул: «Только сегодня нам профессор рассказывал о том, что домашний яблочный уксус может вылечить гипертонию! Мама – это твое спасение!»

Сын принес маме рецепт от профессора, и та принялась лечиться. День ото дня ее состояние улучшалось. Любовь Ивановна так поверила в результаты лечения, что эффект наступил даже раньше, чем она ожидала. Давление пришло в норму, лишь изредка повышаясь незначительно. Самочувствие улучшилось, настроение тоже. Любовь Ивановна словно заново родилась. Так случай помог ей открыть замечательное лекарство – яблочный уксус.

Диета на яблочном уксусе имеет множество противоречий

Давно известно, что с помощью уксусной эссенции можно с легкостью сбросить лишние килограммы. Возможно, яблочный уксус как нельзя лучше подходит для диеты, но безопасно ли его пить?

Яблочный уксус: применение

Помимо витаминов А, В, С, Е, в состав эссенции входит железо (участвует в кроветворении), кальций (укрепляет кости), фосфор, цинк, кремний, селен, яблочная, молочная, лимонная, щавелевая кислота (подавляют желание есть сладости, тонизируют кожу), пектин, магний (отвечает за нормальное функционирование ЖКТ), бета-каротин (ликвидирует свободные радикалы).

Калия содержится огромное количество – 240 мг (на стакан). Именно он нормализует обменные процессы (благоприятно влияет при низкой кислотности желудочного сока), придает мышцам упругость, выводит из организма лишнюю жидкость, восстанавливает давление.

При правильном употреблении, уксус восстанавливает микрофлору кишечника (выводит токсины и шлаки), помогает быстрее усваиваться углеводам. При добавлении нескольких капель разведенной эссенции в пищу, очень быстро наступает чувство насыщения, а примочки или компрессы удаляют «апельсиновую корку», уменьшают стрии, чистят кожу от угревой сыпи.

Чтобы не навредить здоровью, важно соблюдать правила:

• Нельзя пить раствор в чистом виде. Эссенцию обязательно разбавляют водой. Если этого не сделать – можно получить ожог слизистой рта или запустить процесс омертвления тканей;
• худеть с помощью уксусной эссенции запрещено людям с воспалениями ЖКТ и такими заболеваниями как язва желудка, хронический гастрит, гепатит, желчнокаменная болезнь, а так же при высоком уровне желудочного сока;
• стоит исключить раствор при индивидуальной непереносимости или минимальных аллергических реакциях.

Перед тем как выбрать уксусную диету, посетите гастроэнтеролога. Чтобы не повредить зубную эмаль, жидкость лучше пить через коктейльную палочку, а затем тщательно прополоскать рот чистой водой.

Можно использовать как магазинный продукт, так и уксус, приготовленный своими руками.

Приготовление в домашних условиях

Рецепт несложен и гораздо безопаснее фабричного: возьмите 1 кг свежих яблок (любой сорт), промойте, удалите косточки, кожуру. Нарежьте плоды мелким кубиком, залейте водой (2,5 л). Вода должна иметь температуру 60 градусов и возвышаться над яблоками не более чем на 3-4 см. В кастрюлю засыпьте 60 г сахарного песка, размешайте, дайте постоять 25 минут, затем добавьте 10 г сухих дрожжей (можно добавить 120 г жидкого гречишного мёда).

Уберите кастрюлю настаиваться на 14 дней в прохладное место. Периодически смесь нужно помешивать. Через две недели эссенцию процедите через сито или марлевую ткань, слейте в стеклянную емкость, прикройте салфеткой и вновь «забудьте», но уже на 60 суток. Спустя время, раствор процеживают, разливают по банкам. Яблочный уксус готов!

Если приобретаете магазинную эссенцию, убедитесь, что концентрация не выше 9%, можно приобрести специальный, диетический раствор. Так же существуют китайские уксусные капсулы, в составе которых содержится яблочный и виноградный экстракт, сок алоэ, аскорбиновая кислота, полифенолы. Именно из-за большого количества ингредиентов качество препарата ставится под сомнение и не дает 100% гарантии.

Рецепты для похудения

Требуется выпивать по стакану разбавленного раствора (200 мл) каждый день, постепенно повышая количество уксусной эссенции.

Понедельник

До завтрака: 2 ч.л. уксуса +стакан чистой воды (один раз);

Утренняя порция (2 ч.л. уксуса+вода), днем выпейте еще одну порцию;

На завтрак и обед выпейте по стакану, вечером увеличьте дозу уксуса – на стакан 1,5 ст.л. эссенции.

Увеличьте дозу – на завтрак размешайте воду с 1 ч.л. яблочного уксуса, обед и ужин – по одной столовой ложке на стакан.

Пятницу, субботу и воскресенье соблюдайте режим понедельник+вторник+среда.

Уксус+мед

Одну столовую ложку уксуса размешайте в стакане воды (200 мл), добавьте 2 столовых ложки гречишного мёда для сладости. При желании, раствор можно разбавить свежевыжатым фруктовым соком (2 ст.л). Перед добавлением, мёд лучше немного разогреть в микроволновке. Дайте раствору настояться 15-20 минут. Пейте по утрам на голодный желудок, через 30 дней сделайте перерыв (14 дней). После передышки можно повторить процедуру.

Диета на 5 дней

Понедельник

До сытного завтрака выпейте разведенную порцию (уксус 55 мл + вода 250 мл), повторите перед обедом и ужином.

Готовят тот же раствор (55 мл эссенции +250 мл воды), но перед употреблением выпивают свежий кефир (250 мл).

Уксусный раствор пьют до плотного обеда, еду делят на 4 раза, перед каждым употреблением разводят новый раствор.

Тот же раствор на завтрак, обед, ужин. Полностью исключите перекусы, полдники.

Весь день кушайте только свежие яблоки, куриные яйца. Разведенный уксус (55 мл) пьют только до обеда (один раз).

Диета может быть разной, главное, чтобы ужин не был слишком обильным. Несколько ложек уксуса можно добавить в тушеное мясо, овощи или соусы. Лучший завтрак -овсяная каша. Как похудеть на овсяных хлопьях, можно посмотреть

Уксус для тела

Ополоснитесь под душем, затем наполните ванную теплой водой (не более 220 л при температуре 40 градусов). Добавьте 500-700 мл яблочного уксуса. Сидеть в ванной нужно не более 15-20 минут, лучше перед отправкой ко сну. После процедуры обязательно обернитесь махровым полотенцем. Рекомендуемый курс – не более 4-5 раз за месяц.

Нельзя готовить ванну при наличии открытых ранок на коже или во время критических дней. Так же нельзя плотно ужинать перед процедурой.

А у вас дома есть яблочный уксус ? Тогда вы наверняка знаете, что это не только прекрасная заправка для овощных салатов, но и незаменимое лекарственное средство, которое можно использовать для самых разных целей. Просто чудо, а не продукт! Полезные свойства яблочного уксуса заключаются, главным образом, в наличии определенных бактерий, способных позаботиться о нашем здоровье, очистить организм от вредных веществ и улучшить пищеварение.

Помимо этого, богат такими микроэлементами, как кальций, калий, медь, железо… Другими словами, это просто кладезь полезных свойств. Не зря этот натуральный продукт использовался для лечения различных заболеваний еще во времена глубокой древности.

И сегодня мы хотели бы рассказать вам обо всех преимуществах яблочного уксуса. Читайте далее и узнайте, что полезного может сделать для вас всего одна ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане воды.

Яблочный уксус продается в любом супермаркете, так что найти его совсем не сложно. Единственное, старайтесь выбирать продукт высшего качества (органический) , от производителя, в котором вы уверены. Ведь вы будете использовать его не только в качестве заправки для салатов, то и как лекарственное средство, поэтому стоит позаботиться о своем здоровье уже в самом начале, выбрав качественный уксус.

Знайте, что лучший способ использовать все полезные свойства яблочного уксуса — это развести одну столовую ложку (20 мл) в стакане воды (200 мл). Хотите знать, на что способно это домашнее лекарство?

1. Преимущества потребления яблочного уксуса натощак

Итак, мы провели от 6 до 8 часов без еды и теперь наше тело нуждается в адекватном усвоении питательных веществ, которые попадут в него с пищей в течение дня. Это необходимо для того, чтобы все системы организма работали нормально, чтобы у нас были силы на выполнение своих ежедневных обязанностей и, конечно, для нашего хорошего самочувствия в целом.

А теперь давайте посмотрим, на что способна всего одна ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане воды:

• Во-первых, это детоксикация кишечника и толстой кишки. Так, у вас значительно улучшится пищеварение, ведь яблочный уксус является натуральным тонизирующим средством, которое помогает правильно усваивать питательные вещества из пищи, без повышенного газообразования и ощущения тяжести в животе.
• Во-вторых, это очищение организма от шлаков и .
• В-третьих, это улучшение работы лимфатической системы. В результате кровообращение будет происходить надлежащим образом, удаляя все, что организму больше не нужно.
• Также яблочный уксус является превосходным средством для снижения артериального давления и уровня триглицеридов .
• Наконец, яблочный уксус помогает восстановить кислотно-щелочной баланс в организме. Его свойства в данном случае схожи с теми, которые присущи лимону.

2. Преимущества потребления яблочного уксуса перед приемом пищи

Одним из наиболее известных полезных свойств яблочного уксуса является то, что он способствует борьбе с лишним весом. Конечно, он является лишь дополнением , неким посредником, помогающим нам избавиться от нежелательных килограммов, при условии, что мы придерживаемся сбалансированного питания и выполняем определенные физические упражнения.

• Диетологи утверждают, что яблочный уксус . А поскольку он еще богат витамином В6 и лецитином, то одновременно с заботой о нашем организме еще и помогает быстрее сжигать жиры.
• Если вы хотите использовать полезные свойства яблочного уксуса для борьбы с лишним весом, то вам следует перед обедом и ужином выпивать по одной столовой ложке этого продукта (20 мл), разведенной в стакане воды (200 мл) . Делайте так в течение 10 дней подряд, затем сделайте перерыв на одну неделю и можно повторить цикл.

Только помните, что все хорошо в меру, а потому злоупотреблять яблочным уксусом тоже не следует. Его избыток в организме может не только не принести желаемой пользы, но и навредить нашему здоровью. Не более двух столовых ложек в день!

3. Яблочный уксус от плохого запаха изо рта

По утрам вы ощущаете неприятный привкус во рту? Вы заметили, что изо рта появился неприятный запах? Не волнуйтесь, яблочный уксус и здесь может оказаться очень полезным! Посмотрите, что можно сделать, чтобы решить эту деликатную проблему:

Что понадобится?

• Половина столовой ложки яблочного уксуса (10 мл).
• Половина стакана воды (100 мл).

Что нужно сделать?

• Разведите уксус в воде и сделайте полоскания. Задержите жидкость во рту на 10 секунд, не глотая, затем выплюньте и сделайте следующий глоток. Вот увидите, каким быстрым будет результат!

4. Полезные свойства яблочного уксуса для борьбы с акне

Не знаете, как избавиться от этих ужасных ? Они всегда появляются во время ПМС? Тогда не сомневайтесь и попробуйте это простое лекарственное средство на основе яблочного уксуса. Ведь речь идет о превосходном натуральном ингредиенте, способным эффективно очистить кожу от различных загрязнений, токсинов и омертвевших клеток кожи, забивающих поры.

Что понадобится?

• Одна столовая ложка яблочного уксуса (20 мл).
• Две столовые ложки воды (40 мл).

Что нужно сделать?

• Все очень просто. Вам нужно развести уксус в воде, смочить в смеси ватный диск и протереть им лицо. Делайте это с утра и вечером, так вы обеспечите коже глубокое и регулярное очищение . Оставьте для воздействия на лице минут на 10, а затем умойтесь прохладной водой и нанесите свой обычный увлажняющий крем. Результат не заставит себя долго ждать!

Уксус – это продукт, полученный в результате брожения – особой популярностью пользуется приготовленный из яблок уксус. Благодаря своим полезным свойствам, этот продукт широко используется в косметологии, кулинарии, народной медицине от некоторых недугов.

О лечебных свойствах этой жидкости мир узнал благодаря врачу Джарвису, который написал книгу, посвященную лечению народными методами. Яблочному уксусу он уделил особое внимание, описав, как он действует при разных болезнях.

Конечно, в наше время яблочный уксус можно купить везде, но приготовленный в домашних условиях продукт будет самым витаминным и вкусным. О том, как приготовить яблочный уксус, читайте в данной статье.

Понятие

Яблочный уксус - это полностью натуральный продукт. Он получается путем брожения яблочного сока без добавления химических добавок. При этом превращении из сладкого сока в кислый уксус не теряются полезные свойства, присущие яблокам, и даже добавляются новые полезные свойства из-за появления органических кислот.

Ввиду своей натуральности этот уксус может иметь осадок на дне бутылки, это касается даже покупного продукта. При покупке читайте данные о составе, в уксусе не должно быть ничего кроме воды и яблочной кислоты. Крепость магазинного уксуса также не должна превышать 6%.

Состав и свойства

Полезные свойства яблочного уксуса объясняются уникальным составом продукта. Он содержит важнейшие минеральные вещества и микроэлементы (кальций, магний, железо, натрий, медь, сера, кремний, фосфор), а также уксусную, щавелево-уксусную, молочную, лимонную кислоты, ценные для организма балластные вещества, ряд аминокислот, ферментов и витаминов (А, С, Е, Р, витамины группы В).

Польза яблочного уксуса, прежде всего, заключается в его противовоспалительном и обезболивающем действии:

• снижает давление;
• снимает приступы при мигрени;
• уменьшает отеки и боли при ангине, насморке, артрите;
• нормализует кишечную микрофлору;
• ускоряет заживление ран и различных поражений кожи;
• повышает иммунитет;
• улучшает кровообращение.

Целебные свойства яблочного уксуса применяются во многих сферах нашей жизни, таких как косметология, стоматология, медицина, диетология и других. Естественно, более эффективным и безопасным будет самостоятельно приготовленный продукт. Рецепт домашнего яблочного уксуса будет описан ниже.

fb.ru

Приготовление яблочного уксуса в домашних условиях

Домашний натуральный уксус готовится из настоящих спелых яблочек (в отличие от промышленного, основой для которого становятся яблочные отходы: кожура, сердцевинки). Существует два основных способа приготовления: из яблочной мякоти или из сока. Лучше всего для изготовления уксуса подходят сладкие яблоки. В основу из кислых яблок придется добавлять больше сахара. Фрукты должны быть спелыми, допускаются и даже приветствуются перезрелые плоды. Можно брать падалицу, но только если на яблоках нет следов подгнивания.

Именно сахар – второй обязательный компонент уксуса (хотя встречаются рецепты и без сахара). Сахар-песок можно заменять медом. Кроме того, некоторые рецепты домашнего уксуса из яблок включают живые или сухие дрожжи, ржаные сухари или черный хлеб.

Уксус получается в результате сбраживания яблочного сока. После того как получившийся спирт полностью перебродит, получается уксусная кислота. На поверхности сусла в процессе естественного брожения образуется пенка или пленочка, напоминающая чайный гриб. Это уксусная матка, и ее ни в коем случае нельзя снимать.

Готовить уксус удобно в стеклянной трехлитровой таре. Однако можно брать и стеклянные бутыли. Их горлышки проще заливать парафином, чтобы длительно сохранять готовый продукт.

zhenskoe-mnenie.ru

Классический рецепт яблочного уксуса без сахара

Для простого рецепта яблочного уксуса в домашних условиях нужно выбрать спелые и сладкие яблоки.

Приготовление:

1.Вымыть яблоки и разрезать на крупные доли. Оставить на открытом воздухе.

2. Через непродолжительное время с потемневших кусков отжать сок.

3. Полученную жидкость расположить в стеклянной ёмкости и сверху на горлышко надеть медицинскую перчатку с проколом в одном пальце. В теплом, тёмном месте в таком состоянии она должна находиться до 6 дней.

4.Как только перчатка сильно надуется, пришло время слить бродящий яблочный уксус из сока в широкую посуду, после чего увеличивается скорость брожения. Данную посуду следует прикрыть неплотным полотенцем и отправить в темное место с температурой +27 градусов, на 2 месяца.

5. При появлении густого осадка, яблочную массу процеживают через марлю и расфасовывают по бутылям. Хранить в дальнейшем в прохладном месте.

При брожении на поверхности яблочной массы образуется пленка уксуснокислых бактерий, от которой не нужно избавляться. Именно она позволяет создать такой продукт.

glav-dacha.ru

Без дрожжей

В виду отсутствия дрожжей дома или просто нежелание их использовать, предоставляется рецепт приготовления яблочного уксуса дома без дрожжей. Для получения желаемого продукта, яблоки обязательно тщательно измельчаются, и следует добавлять много сахара.

Приготовление:

1.Превратить в мелкие куски яблоки и отправить их в кастрюлю или таз. Сверху залить кипяченной остывшей водой так, чтобы та покрыла полностью фруктовую нарезку.

2. Туда же отправить сахар. Расчет его количества исходит из объема воды: четверть стакана сахара на 1 литр воды. Смешать, покрыть полотенцем и отправить в теплое место на ферментацию.

3. После недельного срока, смесь процедить с помощью марли.

4. Отфильтрованную жидкость опять вылить в миску или таз, прикрыть полотенцем и ждать еще 1,5 месяца. Разлить по стеклянным бутылочкам и закрыть. Хранить в прохладном месте.

Ферментация яблочного уксуса – это процесс, в котором микроэлементы крахмала и сахара превращаются в этанол и углекислый газ. Такой процесс еще называют брожением.

glav-dacha.ru

Нна сахаре и холодной воде

Приготовление (выдержка) уксуса по этому рецепту тоже занимает немало времени, но результат того стоит.

Ингредиенты:

• Яблоки – 3 кг,
• Вода холодная – 3 литра,
• Сахар – 400 г.

Приготовление:

1. У яблок удалите сердцевину, темные пятна и червоточины.
2. Нарежьте плоды небольшими кусочками.
3. Сложите их в стеклянную или в эмалированную посуду. Можно использовать или бутыль с достаточно широким горлышком, или большую кастрюлю.
4. Залейте измельченные яблоки холодной некипяченой водой, положите сахар и все перемешайте. Завяжите емкость марлей и поставьте в темное место.
5. Пока яблоки будут держаться на поверхности, периодически перемешивайте их деревянной ложкой, а когда окончательно опустятся на дно, их лучше больше не трогать. Ферментация занимает 3 месяца, иногда может потребоваться еще 5-6 дней.

Показателем того, что уксус готов, служит полная прозрачность жидкости и отсутствие у нее резкого сивушного запаха.

Процедите готовый уксус в чистую посуду и оставьте еще на пару дней, чтобы он отстоялся. Снова аккуратно процедите и разлейте по бутылкам. Храните в темном прохладном месте.

На сахаре и горячей воде

В предыдущем рецепте мы заливали яблоки холодной водой, а в этом предлагаем вам попробовать «горячий» способ. В данном случае сахара потребуется гораздо меньше. Правда, для изготовления этого вида уксуса подойдут только сладкие и очень спелые плоды. Зато и готовится он всего месяц.

Ингредиенты:

• Яблоки сладкие – 2 кг,
• Сахар – 100 г,
• Вода горячая – по ситуации (она должна покрыть яблоки на 4 см).

Приготовление:

1. Яблоки вымойте и нарежьте очень мелкими кусочками (сердцевину можно не удалять, но от хвостиков, червоточин и темных пятен нужно избавиться).
2. Положите в эмалированную кастрюлю или в трехлитровую банку, добавьте сахар и все перемешайте. Залейте горячей (70-80 градусов) кипяченой водой так, чтобы она покрывала яблоки на 4 см.
3. Накройте емкость марлей, поставьте в теплое темное место и 2-3 раза в день перемешивайте яблочную массу деревянной ложкой. Первая ферментация длится две недели.
4. По истечении означенного времени процедите жидкость в чистую емкость, оставив до верха 7-8 см, чтобы при брожении уксус не перелился через край. Накройте посуду марлей, сложенной в несколько слоев, закрепите резинкой и снова поставьте в темное место. Вторая ферментация тоже длится две недели. Иногда может потребоваться еще 2-3 дня, чтобы продукт дошел до нужной кондиции.
5. После того, как уксус перестанет «играть» и осветлится, аккуратно перелейте его в бутылки (оставив до верха 1,5-2 см), тщательно их закупорьте и храните в темном месте при комнатной температуре.

Совет: после того, как вы закроете бутылку натуральной или пластиковой пробкой, залейте ее парафином. Это нужно для лучшей сохранности уксуса, приготовленного по этому рецепту.

Уксус, приготовленный по этому рецепту, обладает весьма оригинальным вкусом, так как для закваски используются дрожжи, черный хлеб и мед.

Ингредиенты:

• Яблоки – 3 кг,
• Вода теплая – 3 литра,
• Мед – 900 г (600+300),
• Черный хлеб (сухари) – 120 г,
• Дрожжи (сухие) – 60 г.

Приготовление:

1. Яблоки очистите от хвостиков, червоточин и темных пятен (сердцевину можно не удалять), нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку. Если этого агрегата нет, то измельчите плоды на крупной терке.
2. Получившуюся массу положите в большую эмалированную кастрюлю и залейте теплой кипяченой водой. Добавьте 600 г меда, сухари из черного хлеба и дрожжи, все перемешайте.
3. Емкость прикройте марлей и поставьте в теплое темное место. Три раза в день перемешивайте содержимое кастрюли деревянной ложкой. Первичная ферментация занимает 10 дней.
4. После этого процедите забродившую смесь в чистую посуду с широким горлом, добавьте в жидкость еще 300 грамм меда и перемешайте. Накройте емкость сложенной в 3-4 раза марлей, закрепите резинкой и снова поставьте уксус в теплое темное место.
5. Второй этап ферментации займет около 50 дней. В этот раз не надо ничего перемешивать, даже перемещать посуду с уксусом не рекомендуется.
6. После того, как пройдет означенное время, и уксус станет прозрачным, еще раз его процедите и разлейте по бутылкам, например, по винным, с натуральными пробками. Храните при температуре +4-8 градусов.

Вариант рецепта: при приготовлении этого яблочного уксуса дрожжи можно не использовать, а просто в полтора раза увеличить количество черного хлеба и положить горсть изюма. Кроме того, для второй ферментации вы можете заменить мед (300 г) таким же количеством сахара.

healthystyle.info

Домашний уксус из яблочного сока

Еще один вариант уксуса из яблок в домашних условиях предполагает использование не яблочной мякоти, а сока. Количество яблок указано примерное, его можно менять в зависимости от нужного количества готового продукта.

Ингредиенты: два килограмма яблок.

Способ приготовления:

1. Нарезать сладкие зрелые яблоки на крупные кусочки и оставить на открытом воздухе для окисления.
2. Когда кусочки потемнеют, из них нужно отжать сок с помощью соковыжималки. Можно просто натереть яблоки, сложить в марлю и отжать.
3. Перелить получившийся сок в стеклянную бутылку, на горлышко надеть медицинскую резиновую перчатку.
4. Держать бутыль в темном месте при температуре 30 градусов.
5. Перчатка под воздействием газа будет надуваться. Когда она раздуется максимально, ее нужно снять. Сколько придется ждать, заранее не скажешь. Процесс может занять от недели до полутора месяцев.
6. Сусло вместе с уксусной маткой перелить в широкую посуду, желательно из глины или дерева. При большой площади соприкосновения с воздухом брожение пойдет быстрее. Между поверхностью жидкости и верхом посуды должно остаться примерно 10 см, минимум семь.
7. Накрыть поверхность тары тканой салфеткой или сложенной марлей.
8. Дождаться окончания брожения (домашний уксус из яблок станет прозрачным, бурление полностью прекратится). Примерный срок – от полутора до двух месяцев.
9. Профильтровать, разлить в бутылке и хранить в прохладном месте, можно в холодильнике.

zhenskoe-mnenie.ru

Рецепт из яблок разный сортов с сахаром

Сейчас подойдут разные сорта яблок. Два килограмма снятых с деревьев плодов, полтора литра сырой холодной воды и сахар – вот что понадобится для этого рецепта. Количество сахара будет меняться в зависимости от использованных сортов яблок. Для кислых яблок нужно триста граммов сахара, а для сладких будет достаточно и ста граммов.

• Теперь взять крупную тёрку, натереть яблоки, перед этим не освобождая их от кожуры и сердцевины.
• Сложить в кастрюлю, залить указанным количеством воды, сахара засыпать только половину нормы.
• Всё перемешать деревянной ложкой. Ёмкость крышкой сверху не закрывать, прикрыть любым материалом, пропускающим воздух. В противном случае процесс брожения может затянуться или не начаться совсем.
• Ёмкость не оставлять без присмотра три недели, периодически необходимо содержимое её перемешивать.
• Затем процедить, засыпать оставшуюся половину сахара, помешать до полного его растворения и налить в банки получившуюся жидкость. Банки снова накрыть салфетками и поставить для продолжения подготовки уксуса, процесс брожения должен продолжиться.
• Сначала он будет проходить довольно бурно, к завершению процесса жидкость приобретёт светлый оттенок, а вскоре станет совсем прозрачной. Брожение подошло к стадии завершения. Уксус можно использовать по назначению. Предварительно его ещё раз нужно будет процедить, разлить по чистым бутылкам, закупорить и поместить в холод.

Старинный рецепт

Этот рецепт очень экономный, потому что в ход пойдут даже перезрелые яблоки.

Их основательно моют, сначала нарезают, как можно мельче, а потом толкут. Получилась яблочная каша или пюре с кусочками фруктов. Теперь её перекладывают в кастрюлю с эмалированным покрытием. Такая посуда не позволит продуктам окисления нарушить процесс приготовления уксуса. Заливается получившаяся яблочная масса горячей водой.

Если быть точными и измерить температуру воды, должно быть семьдесят градусов по Цельсию. Воды наливают на несколько сантиметров выше уровня яблочной смеси. При сладких яблоках сахарного песка берут на один килограмм пятьдесят граммов. При кислых яблоках – сто граммов.

Кастрюля должна стоять в тёплом и тёмном месте, что должно обеспечить нормальные условия для процесса ферментации. Периодически содержимое помешивают. После двух недель заготовку яблочного уксуса процеживают и переливают в банки, но не до самого горлышка. Оставляют ещё на две недели. Теперь только уксус готов, его разливают по ёмкостям, в которых он будет храниться. Взбалтывать полученный продукт нельзя. Полученный осадок можно процедить.

Хранят уксус в погребе, на балконе, в холодильнике.

Рецепт из сока на опаре

1. Используя соковыжималку, отделить жидкость от мякоти. Для того, чтобы процесса брожения происходил очень быстро, можно добавить одну четвёртую часть чайной ложки сухих дрожжей, чайную ложку сахара, разведённых в тёплой воде. Это будет опара.
2. Она готовится в отдельной посуде и вливается в отжатый сок только когда начнёт пениться и подниматься. Если в доме имеется ржаной хлеб, то добавленная ржаная корочка тоже сможет ускорить процесс брожения.
3. Горлышко банки с содержимым можно закрыть, надев на него медицинскую перчатку. Воздух в ёмкость проникать не должен. В перчатке будет накапливаться углекислый газ, если его накопится много, он может разорвать её. Нужно произвести замену, но продолжать процесс следует ровно месяц.
4. За этот период времени сахар, имеющийся в яблоках должен превратиться в спирт. Получится молодое яблочное вино, пусть ещё побродит месяца два в теплоте. Когда почувствуется, что резкий запах в результате брожения исчезает, можно говорить о готовности полученного готового продукта.

Приготовленный в домашних условиях уксус получается натуральным. Его можно использовать и в кулинарии и для лечения многих заболеваний.

У промышленного уксуса высокая кислотность, перед употреблением его нужно будет разбавлять большим количеством воды. Не следует забывать, что в промышленном производстве для получения уксуса используют только яблочные отходы: кожуру и их сердцевину. Его крепость составляет 4-5 процентов, у домашнего уксуса она ниже.

Из отбракованных яблок

Яблоки подойдут такие, которые при сборе урожая попадают в некондиционные.

• Плоды хорошенько моют, мелко крошат, выкладывают в ёмкость.
• Количество сахара рассчитывают таким образом: на один килограмм очень богатых фруктозой яблок нужно добавить всего пятьдесят граммов сахара, в два раз больше, если яблоки очень кислые на вкус.
• Вода, которой заливают яблоки, должна быть горячей, но до кипятка её доводить нельзя.
• Избегая попадания солнечных лучей, кастрюлю с яблоками ставят в тёплое место.
• Раз в два дня массу надо обязательно перемешать, не давая ей образовать сухую верхнюю корочку.
• Когда пройдёт полмесяца, жидкость процеживают и переливают для дальнейшего брожения в банки. Через две недели уксус можно пробовать и использовать по своему усмотрению.

Хранят такой продукт в бутылках в комнате.

Рецепт Джарвиса

Рецепт американского врача Джарвиса предполагает использование дополнительных ингредиентов при приготовлении уксуса из яблок в домашних условиях. Готовить продукт придется долго, но зато состав у него будет очень полезным.

Ингредиенты:

• два килограмма яблок;
• два литра воды;
• двести граммов натурального меда (плюс еще примерно сто граммов во второй фазе сбраживания);
• двадцать граммов живых дрожжей;
• сорок граммов засохшего ржаного хлеба.

Способ приготовления:

1. Вымытые яблоки натереть на крупной стороне терки, не убирая кожуру, косточки и перегородки. Можно просто пропустить фрукты через мясорубку.
2. Пюре разложить по подходящим стеклянным банкам и залить нормой воды. Вместо стеклянной тары можно взять эмалированную кастрюлю.
3. Добавить мед, дрожжи и сухари – они ускорят брожение.
4. Посуду прикрыть тканой салфеткой и поставить в теплое темное место. Желательно, чтобы температура воздуха была 30 градусов.
5. Срок предварительного сбраживания – десять дней. Трижды в день сусло обязательно нужно размешивать деревянной лопаткой или ложкой.
6. Процедить будущий уксус через марлевый фильтр и взвесить.
7. На каждый литр основы положить по пятьдесят граммов меда или сахара, перемешать, прикрыть марлей и снова убрать в теплое и темное место.
8. Процесс брожения будет долгим, не менее 50 суток. Сигналом его завершения станет прозрачность готового продукта.

Необычный рецепт приготовления яблочного уксуса

Необычно, просто и тоже в домашних условиях:

• Сладкие спелые яблочки порезать крупными кусочками и оставить лежать до потемнения. Кислород окислит имеющееся в мякоти плодов железо.
• Теперь из этих яблок выжимается сок и наливается в бутылку. Горлышко украшается воздушным шариком. Теплота и темнота заставят яблоки начать бродить. Шарик над бутылкой станет увеличиваться в размерах.
• Длиться это может до шести недель. Затем надутый полностью шарик снимается, бродившая жидкость переливается в очередной раз для следующей ферментации и оставляется на сорок, а то и на шестьдесят дней.
• Жидкость будет сильно бурлить, поэтому наливать её до самого верху не рекомендуется, иначе она станет выплёскиваться наружу. Когда своеобразное «кипение» прекратится, жидкость превратится из мутной в прозрачную, уксус завершит свою последнюю стадию.

Прекрасно хранится он и при температуре 15 градусов. Длительность хранения уксуса увеличивает его полезные свойства.

Из жмыха

По предоставленному рецепту чтобы получить примерно 1 литр уксуса, нужно подготовить 1,5 кг перезрелых яблок. Данное описание предусматривает использование дрожжей в количестве 10 грамм на 100 грамм смеси.

Приготовление:

1.Вымыть плоды, убрать подгнившие участки. Измельчить на мясорубке или терке куски яблок.

2. Перетертые яблоки залить таким же количеством теплой воды. Туда же отправить дрожжи по рецепту. Сверху посуду прикрыть неплотно тканью. Полуфабрикат переместить в теплое, темное помещение дней на 10. Каждый день необходимо помешивать всю смесь.

3. По истечении этих дней, яблочное пюре перемешать и процедить через марлю. В полученную жидкость можно внести некий приятный и мягкий привкус. Уксус яблочный, рецепт с медом которого, предусматривает именно тот желаемый нежный вкус. Для этого на 1 литр яблочной массы нужно добавить 50 грамм меда.

Прикрыв вновь марлей, отправить в темное место для ферментации на 1,5 месяца. После установленного срока разлить прозрачную яблочную жидкость по бутылкам и закрыть.

Чтобы понять, что яблочный уксус приготовлен правильно, необходимо заглянуть на дно бутылки. Если там обнаружите вещество похожее на медузу или слизь - значит все приготовлено верно. Это скопление полезных бактерий - пробиотиков и энзимов. Именно они придают уксусу дополнительные полезные качества.

Что такое уксусная матка

Основным компонентом яблочного уксуса является забродивший яблочный сок. Чем слаще яблоки, тем выше в сусле содержание спирта и тем легче образуется уксусная кислота.

Наверху уксуса может образовываться толстая беловатая пенистая пленка, которую называют уксусной маткой или пленкой дрожжеподобных грибков. Лечебные свойства этой пленки в три раза превышают лечебные свойства самого яблочного уксуса.

Иногда в сырье могут вводить «уксусную матку» — самое ценное в уксусе. Так называют пену или слизистую массу, которую можно заметить на поверхности яблочного сока или вина, когда они бродят.»Уксусная матка» обладает втрое большими, чем собственноам уксус, целебными свойствами и облегчает даже те болезни, где обыкновенный яблочный уксус не действует (при болях в суставах, заражении глистами, кожных поражениях).

1. «Уксусные матки» достаточно капризны. Иногда они гибнут, если сосуд с забродившим соком переставляют в другое место.
2. Пленка эта бывает то гладкой, нежной и тонкой, то плотной, твердой, собранной в много численные складки, которые покрывают сплошь всю поверх ность вина.
3. Вино под пленкой часто вначале остается совершенно прозрачным, но с развитием болезни, когда старые слои начинают отрываться и оседать на дно, вино мутнеет.
4. Уксусная матка выглядит как разбухший желатин — монолитная, немного прозрачная. Если уксус хранится несколько лет, то матка может занять весь объём посуды. Но из неё можно отжать часть уксуса.

Дополнение:

Пенистая пленка или слизистая масса на поверхности уксуса — не плесень, а очень ценное и полезное образование, называемое «уксусной маткой». Ее считают чудодейственным средством, одна ложка которого может облегчить состояние больного даже в тех случаях, когда не помогает и сам уксус.

Это средство используют при повышенной восприимчивости к инфекциям, болях в суставах и болезненных высыпаниях на коже. Если вас не отпугивает несколько непривычный вид и консистенция «уксусной матки», съешьте всего лишь ложку, чтобы на себе почувствовать ее благотворное действие.

hnh.ru

Уксусную матку нужно беречь, чтобы использовать для более быстрого получения новой порции укуса. Она ускоряет процессы сбраживания, делает вкус готового продукта лучше, а главное, повышает пользу яблочного уксуса.

Использовать яблочный уксус можно при отравлении, высокой температуре, кашле, ушибах. Добавлять продукт можно в массажные смеси. Кроме того, натуральный уксус из яблок помогает сбросить лишний вес. Однако при гастритах с повышенной кислотностью, язвах, гепатитах, пиелонефрите, мочекаменной болезни употребление внутрь запрещено.

prokalorijnost.ru

Возможные проблемы при приготовлении

Изготовление уксуса может быть сопряжено с рядом трудностей – впрочем, все они устранимы. Постараемся определить, как сделать яблочный уксус дома, если вы столкнулись с одной из таких проблем.

Скисание не начинается

Прошла уже не одна неделя, а ожидаемый кислый запах и мутная пленка на поверхности все не появляются? Вариантов решения несколько:

• подождать еще;
• внести в сусло дрожжевую матку (о ней читайте в соответствующем разделе статьи);
• повысить температуру – оптимальная температура для образования уксуса – 26-35°С;
• принудительно заразить сусло уксуснокислыми бактериями.

Заражение ацетобактериями производится при помощи мушек-дрозофил, которые переносят данные микроорганизмы на своих лапках. Расплодить мушек можно, порезав яблоко и просто оставив его на столе. Способ радикальный и не для всех приемлемый, но действенный.

Получается мутным

Это случается, и довольно часто. Варианты устранения проблемы: фильтрация через ватку, выдержка, фильтрация, опять и опять фильтрация. Если лень возиться с фильтром – берите только прозрачное, хорошо осветленное вино. Впрочем, мутный уксус ничем, кроме эстетики, не уступает светлому.

Недостаточное содержание уксусной кислоты

Причина – либо скисание еще не окончено, либо вы взяли слишком слабое вино. Ацетобактерии питаются спиртом. Так как приготовить домашний уксус из яблок, которые не набродили достаточно этилена?

Обычные сладкие яблоки содержат примерно 12% сахара, что дает нам порядка 7% алкоголя в вине. При дальнейшем уксусном скисании эти 7° превратятся в 5% уксуса – то, что нужно для кухонных целей! Соответственно, при правильной технологии уксус не потребует ни дрожжей, ни дополнительного сахара.

И немного о дрожжах. В большинстве случаев набродить эти самые 7° можно и без дрожжей – то есть, на диких дрожжах, содержащихся на самих яблоках и в воздухе. Если по каким-то причинам «дикари» работать отказываются – сусло придется заражать искусственно.

Только я вас прошу, не берите хлебопекарские дрожжи – они годятся только на сахарный самогон! Купите в винодельческом магазине специальные винные или сидровые – 1.5 граммов ЧКД на литра сока будет достаточно.

therumdiary.ru

Полезные свойства яблочного уксуса

Самое известное свойство яблочного уксуса - выведение шлаков и токсинов из организма. Но на этом его роль в пищеварительном процессе не заканчивается. Он способствует синтезу в организме пищеварительных ферментов и стимулирует выделение желудочного сока.

А то, что яблочный уксус нормализует кислотно-щелочное равновесие в организме, впервые доказал Д.С. Джарвис. Благодаря этому свойству, яблочный уксус способствует быстрому восстановлению сил у человека, ослабленного после болезни или перенесенного стресса. Ученый считал, что это народное средство особенно полезно в сочетании со специальной диетой - использованием рыбы, морепродуктов, злаков и овощей и ограничением мяса и жиров. Такая комбинированная терапия дает хороший эффект при лечении ожирения.

Поскольку яблочный уксус - это прежде всего кислота, то он особенно полезен тем, у кого недостаточная секреторная функция желудка и нарушен обмен веществ. В результате действия яблочной кислоты щелочная реакция в организме нейтрализуется, а кислой - не возникает. В организме образуется гликоген, который способствует повышению работоспособности.

1. Содержание других аминокислот и витаминов придает яблочному уксусу противовоспалительное и обезболивающее свойства, способствующие снижению давления, снятию приступов при мигрени, раздражительности, уменьшению отеков и боли при артрите, ангине, насморке, нормализации кишечной флоры, заживлению ран и других поражений кожи, а также повышению иммунитета.
2. Кроме того, яблочный уксус повышает свертываемость крови и улучшает кровообращение. Благодаря содержащемуся в уксусе калию у человека, ежедневно принимающего разбавленный яблочный уксус, приходит в норму состояние нервной системы.
3. Роль яблочного уксуса в профилактике и лечении дисбактериоза огромна. Действительно, ведь уксус - это природный консервант, то есть он имеет сильное антибактериальное и противогрибковое действие. Попадая в кишечник, уксус уничтожает вредные бактерии и грибки, создавая хорошие условия для развития полезной микрофлоры.
4. В результате расщепления жиров и белков яблочный уксус уменьшает нагрузку на пищеварительную систему при приеме мясной пищи.
5. Яблочный уксус является природным антибиотиком, поэтому его лечебный прием способствует выздоровлению при различных болезнях и профилактике инфекционных заболеваний.
6. Витамины и минералы, содержащиеся в яблочном уксусе, делают его хорошим общеукрепляющим средством, восстанавливающим иммунный и нервный статус организма.

folk-med.ru

Для чего используется

Яблочный уксус находит применение в кулинарии для приготовления салатов и выпечки, для заготовок на зиму.

В косметических целях. Используется для укрепления волос, уходом за кожей, для снижения лишнего веса. С ним принимают ванны.

За счет большого количества полезных веществ, входящих в состав домашнего уксуса, его используют в качестве составляющего компонента во многих рецептах при лечении заболеваний таких как:

• повышенной температуре,
• отравлении,
• кашле,
• ушибах,
• кожных заболеваниях.

Настоящий натуральный яблочный уксус при правильном применении творит чудеса.

polzaili.ru

Лечебные свойства

1. При высокой температуре смешать яблочный уксус и водку в равных количествах, намочить в этом растворе шерстяные носки или гольфы, отжать и надеть на ноги.
2. Посидеть так некоторое время, затем лечь в постель и хорошо укутаться, влага начинает испарятся, и температура быстро снижается.
3. Этим же раствором можно протереть все тело, сначала руки, затем ноги, грудь, спину, появляется озноб и температура снижается. После этого нужно хорошо согреться под одеялом.

При пищевом отравлении на стакан воды нужно взять чайную ложку уксуса, перемешать и принимать по одной чайной ложке через каждые 5 минут и выпить весь стакан в течение четырех часов. Затем приготовить второй стакан с раствором яблочного уксуса и принимать по две чайные ложки через каждые пять минут.

При кашле смешать 1/2 стакана меда, чайную ложку сока алоэ и три столовые ложки яблочного уксуса. Принимать эту смесь по 2 чайные ложки 3 – 4 раза в день перед едой.

Применяют уксус и при таком серьезном заболевании, как опоясывающий лишай, для чего пораженный участок кожи омывают неразбавленным уксусом четыре раза в день

При ушибе 1/4 стакана яблочного уксуса немного подогреть, чтобы растворить в нем 1/2 чайной ложки соли. Смочить в этом растворе марлевую салфетку, приложить к ушибленному месту и прибинтовать, когда повязка высохнет, процедуру повторить.

1. Массаж с яблочным уксусом улучшает кровообращение, очищает, освежает, разглаживает и тонизирует ее.
2. Массаж желательно выполнять после ванны или душа, чтобы кожа была чистой, на литр воды взять 2 столовые ложки натурального яблочного уксуса, намочить обычную губку или кусочек мягкой ткани и протереть все тело получившейся подкисленной водой.
3. Вытираться сразу не нужно, тело должно обсохнуть немного на воздухе, затем растереться махровым полотенцем.

irinazaytseva.ru

Правила приема

Принимать яблочный уксус следует исключительно в разбавленном виде, не более 1-3 ч. л. на стакан теплой воды непосредственно перед каждым приемом пищи.

Если уксус долить в горячую воду и добавить ложечку меда, получится отличный витаминный чай. Изготовленный на основе яблок уксус полезно добавлять в салаты. Этот продукт отлично сочетается с растительными маслами.

При покупке обратите внимание на этикетку. Только органический и нефильтрованный продукт принесет вашему организму реальную пользу. Если тара прозрачная, поищите туманный осадок на донышке. Именно в этом осадке заключена терапевтическая сила яблочного уксуса.

poleznenko.ru

Вред

• Нельзя также не учитывать противопоказания к употреблению яблочного уксуса. При всей полезности и безопасности этого средства его не рекомендуется принимать больным с нарушениями обмена солей мочевой кислоты.
• Также если у пациента обнаружена язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, гастрит (в гиперсекреторной форме), хронический или острый гепатит, хронический и острый нефрит, мочекаменная болезнь, нефроз, лечение уксусом противопоказано.
• Хотя 6 %-ный яблочный уксус в количестве 1 столовой ложки, растворенной в воде, не может принести ощутимый вред здоровью, следует иметь в виду, что, как и любая кислота, уксус может разъедать эмаль зубов и изменять среду желудка с щелочной на кислую (в некоторых случаях нанося ущерб слизистой желудка) при приеме его натощак.

Все хорошо в меру, поэтому нельзя бесконтрольно увеличивать концентрацию яблочного уксуса при лечении. Это может причинить серьезный вред здоровью. Не следует проводить лечение с помощью этого средства в течение слишком долгого времени.

pitanielife.ru

Применение на кухне

Чаще всего в кулинарии он применяется в маринадах и соусах, как приправа, а также при домашних закатках.

Благодаря бактерицидным свойствам яблочным уксусом можно дезинфицировать овощи и фрукты, особенно летом, когда опасность кишечных инфекций резко возрастает.

Поэтому яблочные уксус на кухне применение находит не только в кулинарии, но и для дезинфекции посуды и кухонной утвари.

Хорошо его использовать для маринования перед приготовлением мяса. Это сделает мясо мягче, вкуснее и защитит Вас от инфекций.

Яблочный уксус применяется на кухне для увеличения сроков хранения мяса и рыбы. А если Вам нужно несколько дней хранить их в холодильнике, оберните его тряпочкой, смоченной яблочным уксусом пополам с водой.

Для приготовления маринадов в яблочный уксус добавляют душистый перец, семена укропа, чеснок, ягоды можжевельника и другие ароматные травы, используемые в кулинарии. При настаивании их аромат и полезные свойства дополняют свойства уксуса.

Вы можете сами подобрать по вкусу те приправы к уксусу, которые Вам больше нравятся.

Кроме всего прочего яблочный уксус прекрасно убирает запахи при готовке пищи, особенно запах рыбы: сбрызните рыбу (особенно морскую) перед приготовлением уксусом, и Вы избавитесь от неприятного запаха на кухне.

• Благодаря этому свойству, яблочным уксусом можно убрать неприятный запах в холодильнике или в кухонном шкафчике – просто протрите их внутреннюю поверхность тряпочкой, смоченной уксусом.
• Если Вы не угадали с количеством перца, и блюдо получилось очень острое, влейте в него яблочный уксус – всего чайную ложечку, и вкус значительно улучшится.
• И даже от домашних муравьев Вы можете избавиться, если побрызгаете места их скопления и пути передвижения разведенным пополам с водой яблочным уксусом.
• Вот такое яблочный уксус на кухне нашел применение. А еще чайник очистить от накипи тоже реально, прокипятив его с яблочным уксусом: и накипь уйдет, и химии никакой в чайнике не останется.

Яблочный уксус, применение которого облегчает нам жизнь легко можно приготовить самим.

vita-jizn.net

Мифы

Все виды уксуса одинаковые

Многие считают, что яблочный уксус - это просто уксус из яблок, но есть две разновидности: фильтрованный и нефильтрованный. Если вы хотите использовать наиболее натуральный вариант или готовить на основе данного продукта домашние соусы, вам подойдет нефильтрованный.

• Если вы видите, что уксус очень прозрачный и светлый, скорее всего, он сильно переработан и отфильтрован, так что часть полезных свойств продукта уже утрачена.
• Вам нужен тот, который кажется слегка мутным и коричневатым, ведь каждое полезное свойство яблок в таком уксусе сохраняется прежним.
• Помните об этом при покупке. В ассортименте магазина обычно присутствует широкий выбор, который позволит вам найти именно то, что вы хотите.

У яблочного уксуса ужасный вкус

Вполне понятно, что никто не будет пить неразбавленный уксус, неважно, насколько он полезен для здоровья. Тем не менее это не значит, что его следует избегать или просто терпеть неприятный вкус.

Есть множество способов преобразить этот продукт и сделать достаточно приятный вариант.

1. К примеру, вы можете делать салатную заправку или смешивать уксус с медом.
2. Можно также делать различные соусы или добавлять уксус к фруктовым коктейлям. Не бойтесь экспериментировать, и тогда яблочный уксус можно будет с легкостью сделать постоянной частью своего рациона.

С помощью яблочного уксуса можно вылечиться от диабета

Неудивительно, что многие люди считают яблочный уксус эффективным средством для диабетиков, ведь он прекрасно стабилизирует уровень глюкозы и помогает предотвратить опасные скачки сахара в крови. Тем не менее уксус просто полезен, лекарством он не является.

Нет никаких научных доказательств того, что употребление данного продукта поможет избавиться от потребности в инсулине и других лекарствах.

Если вы хотите попробовать яблочный уксус, обязательно проконсультируйтесь перед этим со своим врачом. Помните о том, что это натуральное средство не может быть панацеей, поэтому не следует пытаться самостоятельно проводить лечение, отказываясь от других средств.

Нет особенной пользы для здоровья

• Это еще один распространенный миф: некоторые утверждают, что яблочный уксус вообще не несет пользы. На самом деле у него множество отличных свойств.
• Доказано, что он снижает кровяное давление, помогает наладить пищеварение, побеждает насморк и даже устраняет высыпания.

Это средство, одобренное специалистами, отличающееся антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Не верьте тем, кто утверждает, что яблочный уксус не несет никакой пользы, это совершенно не так.

Яблочный уксус не может вам навредить

Да, яблочный уксус действительно невероятно полезен, но это не значит, что у данного продукта нет никаких побочных эффектов. Постарайтесь всегда использовать его правильно. Если не разбавлять уксус, он может повредить зубную эмаль. Если вы получаете слишком много уксуса, вы можете снизить уровень калия в организме. Всегда будьте осторожны при применении данного продукта и следите за своим состоянием, ведь только тогда вы сможете получать от уксуса пользу.

Сильный запах и кислотные свойства могут заставлять вас думать, что яблочный уксус вредит коже, но это совершенно ошибочное представление.

1. Яблочным уксусом вполне можно пользоваться как тоником для лица, разбавив его водой, можно даже применять его как средство для удаления макияжа.
2. Это не значит, что вам стоит полностью отказаться от привычной косметики, просто не стоит недооценивать возможности уксуса для лечения кожи с акне и шрамами после воспалений.
3. Даже звезды вроде Миранды Керр, Меган Фокс и Кэти Перри уверяют, что пользуются яблочным уксусом. Обязательно попробуйте - и сможете на собственном опыте убедиться, насколько это эффективное средство.

Это средство для защиты от рака

Есть множество исследований, которые показывают, что яблочный уксус может помочь в борьбе с раком, тем не менее их данные не совсем точны. Более того, информация достаточно противоречивая.

Некоторые исследования показывают, что употребление яблочного уксуса снижает риск развития рака пищевода, а другие говорят о том, что оно может повышать риск рака мочевого пузыря. Можно с уверенностью сказать, что яблочный уксус очищает пищеварительный тракт, тем не менее это не значит, что вы будете полностью защищены от рака кишечника.

Так или иначе, не значит это и того, что пробовать вообще не стоит, просто реакция на данный продукт сугубо индивидуальная, как и результаты его применения.

• Да, яблочный уксус сделан из яблок, но не стоит думать, что его употребление дает тот же результат, что и поедание фруктов.
• Дистилляция и переработка приводят к тому, что клетчатка и витамин С, которых много в яблоках, не появляются в уксусе.
• Не думайте, что яблоки и приготовленный из них уксус равнозначны по воздействию на ваш организм.

Яблочный уксус можно только пить

Вопреки распространенному мнению, вы можете использовать яблочный уксус не только в пищу. У него есть множество преимуществ для красоты, кроме того, данный продукт является одним из лучших натуральных чистящих средств, известных человеку, и все из-за наличия у него прекрасных антимикробных свойств.

Это очень эффективное средство для нейтрализации запахов и борьбы с сорняками.

Вы можете даже принимать ванну, добавив в воду яблочный уксус! Способов существует огромное множество, просто пробуйте и не бойтесь искать тот, который оптимально подойдет именно вам. Вы никогда не пожалеете о начале использования яблочного уксуса, если будете поступать правильно и внимательно.